Rezepte, die Kohl mit roten Rüben für den Winter marinieren. Schritt für Schritt Foto Rezept zum Einlegen von Kohl in große Stücke mit Rüben für den Winter zu Hause ohne Sterilisation

Unter den vielen Zubereitungen von Kohl für den Winter finden Sie ungewöhnliche Rezepte, die für Sie zu einer echten Geschmacksentdeckung werden, und genau das gilt für sie kohl mit roten Rüben für den Winter in Banken. Jeder weiß, dass es in Sauerkraut eine solche Menge an Vitamin C gibt, dass selbst gerühmte Zitrusfrüchte, denen geraten wird, während der Avitominose zu essen, nicht damit verglichen werden können. Daher lohnt es sich, alle Stereotypen zu verwerfen und sich im Winter nicht den überseeischen Orangen hinzugeben und nicht weniger schmackhaften, sondern viel nützlicheren Kohl zu kosten, der seit Herbst zubereitet wurde. Durch die Ernte von duftendem Kohl sorgen Sie für die Gesundheit und die richtige Ernährung Ihrer Lieben und sparen außerdem erheblich Geld aus dem Familienbudget, da im Winter der Preis für Gemüse erheblich steigt.

Es gibt noch eine Qualität, wegen der kohl mit roten Rüben in einem Glas für den Winter   So beliebt bei Hausfrauen in unserem Land, ist dies die leuchtende Farbe eines solchen Salats, weil er auch auf sehr schön aussieht feiertagstabelleund während eines täglichen Mittag- oder Abendessens wird es definitiv die ganze Familie aufheitern. Sie können einen solchen Salat zu allen Gerichten servieren - Fleisch, Fisch, Gemüse, Müsli und nur mit Brot, bestreut grüne Zwiebeln   und gießen mit pflanzenöl.

Winterkohl mit roten Rüben in Gläsern

Es ist Zeit zu lernen, wie man sich vorbereitet leckerer Kohl mit Rüben für den Winter in Banken, weil für viele Hausfrauen dieses Rezept noch unbekannt ist. Wenn Sie bereits mehrere Gläser Sauerkraut zubereitet haben, aus denen Sie den ganzen Winter über Knödel kochen und Kohl kochen, dann ist es Zeit für kulinarische Experimente, dazu benötigen Sie mehrere Rüben und einen großen Kohlkopf. Sie können Ihrem Geschmack auch beliebige Gewürze hinzufügen, jemand beschränkt sich auf Knoblauch und jemand anderes fügt Rot hinzu scharfer Pfeffer, Korianderkörner, Kräuter und Gewürze, um einen würzigen Salat zu erhalten.

Wir werden mit den einfachsten und erschwinglichsten Rezepten beginnen, neue Wege der Kohlernte kennenzulernen. Übrigens konnte man solche Salate in Supermärkten kaufen, und man ahnte nicht, dass es keine Schwierigkeiten bei der Hausmannskost gab. Zu Beginn bereiten wir alle Zutaten vor: Wir brauchen einen Kopf Weißkohl und einen roten Beetweed, Knoblauch zum Abschmecken (abhängig von der gewünschten Schärfe), vier Lorbeerblätter, Piment, gemahlenen schwarzen Pfeffer, zwei Knospen getrockneter Nelken. Für die Marinade müssen Sie zwei Gläser Steinsalz, ein Glas Kristallzucker und ein Glas 9% Essig zubereiten.

Diejenigen Hostessen, die nicht nur auf leckeres, sondern auch auf gesundes Essen Wert legen, werden sich freuen zu wissen, dass in 100 Gramm solcher Haushaltskonserven nur 67 Kalorien enthalten sind. Es kann jedoch aufgrund der Zugabe von Salz und Essig in kleinen Mengen durchaus in die Ernährung aufgenommen werden.

Es ist auch erwähnenswert, dass kohl mit Rüben für den Winter in Banken schnell   Eingelegt, und Sie können es in ein paar Tagen versuchen, aber Sie können für mehrere Monate im Kühlschrank oder im kalten Keller aufbewahren. Beide für diese Ernte erforderlichen Gemüsesorten werden den ganzen Winter über und bis zur nächsten Ernte frisch gelagert, sodass Sie jederzeit frische Gurken zubereiten können, wenn Sie einen würzigen Salat wünschen.

Wir zerkleinern den Kohl nicht wie zum Einlegen, sondern schneiden ihn in große Würfel, können in Quadrate oder Dreiecke geschnitten werden, in einem Wort, willkürlich, aber notwendigerweise groß genug, zum Beispiel mit einer Seite von 3-4 cm schneller mariniert und alles mit gesättigter Farbe gesättigt.

Knoblauch muss geschält und in Scheiben geschnitten werden. Rote Beete muss zuerst gekocht werden, bis sie zur Hälfte gekocht ist. Etwa eine halbe Stunde reicht aus, und dann in beliebige Würfel schneiden. Von ihr wird nur Farbe benötigt, und wir werden sie nicht in der eingelegten Form essen, obwohl nur Sie dieses Problem regeln können. Einige Hausfrauen machen dann duftende Rote Beete daraus.

Wenn Sie die zubereiteten Zutaten in ein Glas geben, müssen Sie die Schichten abwechseln und Lorbeerblätter, Piment und Knoblauchteller hinzufügen. Und wenn das Glas voll ist, gießen Sie die Marinade hinein. Alle Gewürze müssen beim Kochen in die Marinade gegeben werden. Wenn das Wasser 5 Minuten lang kocht, schalten Sie es aus und fügen Sie den Essig hinzu. Wasser für eine solche Menge Gemüse muss in einem Volumen von 2 Litern entnommen werden.

Kohl mit roten Rüben in einem Glas für den Winter

Sie haben dafür gesorgt, dass die Vorbereitung sehr einfach ist kohl mit Rüben für den Winter in Banken, ein Rezept mit einem Foto   kann denjenigen Hausfrauen die notwendigen Hinweise geben, die sich zuerst entschlossen haben, ihren eigenen Hausschutz zu betreiben. Solche Salate können nicht nur in Glasbehältern von 2 und 3 Litern zubereitet werden, Sie können auch eine emaillierte Pfanne oder einen Eimer verwenden.

Wie wir gesagt haben, kann es sich als akuter herausstellen kohl mit Rüben für den Winter in Banken, Rezepte   in diesem Fall ergänzen mit Paprika, die in Scheiben geschnitten und in das Glas gegeben wird. Sie können auch mit zusätzlichen Zutaten experimentieren, z. B. halbe Zwiebelringe und Möhrenscheiben hinzufügen, dann erhalten Sie einen vollwertigen Gemüsesalat und viele andere Rezepte und Ideen, die Sie hier finden.

1 Portion 15 Minuten

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