Einfache Rezepte. Leckere und schnelle Gerichte: Rezepte

Heute erklären wir Ihnen, wie man einfache und schnelle Gerichte kocht. Es gibt verschiedene Gerichte, die buchstäblich in zwanzig bis dreißig Minuten zubereitet werden können. In unserem Artikel werden wir einige davon betrachten.

Ofenkartoffel mit Schmalz

Also, was können Sie schnelle Mahlzeiten kochen? Zum Beispiel Bratkartoffeln. Solche Lebensmittel werden diejenigen ansprechen, die lange nicht mehr in der Küche sein möchten. Der Geschmack fügt dem Gericht Grün hinzu.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 100 Gramm salziger Speck;
• vier Stück neue Kartoffeln;
• salz;
• grüns;
• pfeffer.

Kochen

Gedämpfter Fisch in einem Slow Cooker

So eine gesunde Schnellmahlzeit kann gedämpft werden. Dieses köstliche Essen wird diejenigen ansprechen, die auf Diät sind.

Wir empfehlen Ihnen, dafür zu sorgen, dass gesunde Dinge lecker sind.

Um eine solche Mahlzeit zuzubereiten, benötigen Sie:

• 250 Gramm Gemüse (nach Ihrem Geschmack);
• 250 ml Wasser;
• 300 g Lachs;
• salz;
• 30 ml saure Sahne;
• gewürze.

Dampfender Fisch

1. Spülen Sie den Fisch zuerst. Schälen Sie es ab.
2. Nach Salz und Pfeffer mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Dann tauchen Sie den Fisch in saure Sahne.
3. Gießen Sie Wasser in die Schüssel. Stellen Sie einen Dampfgarer auf. Dann legen Sie Gemüse und Lachs dort.
4. Schließen Sie den Herd mit einem Deckel. Wählen Sie Dämpfen. Der Garvorgang dauert 15 Minuten.
5. Nach dieser Zeit hören Sie einen Piepton. Danach können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

  und Gurken

Beschreiben Sie weiterhin die Rezepte für schnelle Gerichte. Reden wir darüber, wie man aus Eiern und Bärlauch einen Salat macht. Dieses Gericht ist mit Vitaminen gefüllt.

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

• 200 g Gurken;
• 150 Gramm Bärlauch;
• salz;
• drei EL. Löffel saure Sahne;
• drei Eier.

Schritt für Schritt Rezept für die Zubereitung eines Gerichts

1. Bereiten Sie zunächst alle Komponenten vor. Kochen Sie hart gekochte Eier. Dann kühle sie ab.
2. Gurken waschen, in dünne Halbringe schneiden. Dann einen tiefen Teller unterheben.
3. Schneiden Sie die gekochten Eier in kleine Stücke.
4. Nach dem Hacken von Bärlauch.
5. Dann zum Salat geben.
6. Dann gießen Sie saure Sahne, salzen Sie das Gericht nach Ihren Wünschen.
7. Salat umrühren, dann servieren.

Käse-Petersilien-Rolle

Diejenigen, die schnelle Mahlzeiten zubereiten möchten, werden interessiert sein, wie Käsebrötchen hergestellt werden. Eine solche Vorspeise ist geeignet, wenn Gäste unerwartet kommen. Das Brötchen ist nicht nur lecker, sondern auch schön. Schmücken Sie deshalb jeden Tisch.

• acht EL. Esslöffel Mayonnaise;
• 250 Gramm geriebener Käse;
• zwei armenische Fladenbrote;
• dillgrün;
• ein Stück Knoblauch;
• petersiliengrün.

Brötchen kochen

1. Käse reiben.
2. Knoblauch schälen. Dann leiten Sie es durch die Presse.
3. Dill und Petersilie fein hacken.
4. Mischen Sie alle Komponenten.
5. Dann das Fladenbrot ausbreiten. Nach der gesamten Oberfläche eine dünne Schicht Mayonnaise auf einer Seite verteilen.
6. Die Füllung gleichmäßig auf der Pita verteilen. Rollen Sie es in eine Rolle. Zum Einweichen ca. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
7. Fertige Rolle schräg in Stücke schneiden.

Salat mit Huhn und Gemüse

Welche anderen Fastfoods gibt es? Zum Beispiel ein Salat mit Gemüse und Hühnchen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach, schnell zuzubereiten, sondern auch gesund. Immerhin enthält es dank Huhn und Vitaminen (viel Gemüse) viel Eiweiß. Wenn Sie ein Diätgericht zubereiten möchten, verwenden Sie Joghurt anstelle von Mayonnaise.

Zum Kochen benötigen Sie:

• drei Tomaten;
• mayonnaise;
• 0,5 Tassen geriebener Käse;
• salz;
• dreihundert Gramm Huhn;
• pfeffer;
• zwei Gurken;
• paprika.

Salat kochen

1. Legen Sie das Huhn zunächst in einen Topf mit kochendem Salzwasser. 20 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit kocht sie nur.
2. Nach dem Waschen die Paprika von Membranen und Samen reinigen. In kleine Würfel schneiden. Dann in eine Salatschüssel geben.
3. Das Huhn abkühlen lassen. Schneiden Sie es in gleich große Würfel. Dann in die Salatschüssel geben.
4. Geben Sie die gehackten Tomaten hinein.
5. Danach gehackte Gurken, Pfeffer, Salz, geriebenen Käse und natürlich Mayonnaise auf den Teller geben. Dann mischen Sie das Gericht. Alle Salate können auf dem Tisch serviert werden.

In einer Pfanne filetieren

Wir werden weiterhin Fast Food beschreiben und über Filets in einer Pfanne sprechen. Dieses Rezept ist sehr einfach. Ein solches Gericht wird diejenigen ansprechen, die Fisch lieben, aber er hat nicht viel Zeit, um Gerichte zuzubereiten.

Zum Kochen braucht man:

• olivenöl;
• salz;
• 800 Gramm Lachsfilet;
• pfeffer.

Ein köstliches Fischgericht kochen

Pasta mit Speck und Huhn

Um schnelle und leckere Gerichte zu beschreiben, muss man sich an Pasta erinnern. Ein solches Essen ist sehr befriedigend. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es zu Hause kochen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 50 ml Sahne;
• pfeffer;
• 200 Gramm Speck;
• 50 Gramm geriebener Parmesan;
• gewürze
• 300 Gramm Huhn;
• salz;
• 250 Gramm Nudeln;
• zwei Eier.

Nudelrezept Schritt für Schritt

Quappe Suppe

Jetzt zeigen wir Ihnen, wie Sie ein weiteres schnelles Gericht kochen. Dieses Essen ist perfekt für ein Familienessen

Zum Kochen benötigen Sie:

• eine Quappe;
• drei Kartoffeln;
• zwei Lorbeerblätter;
• karotten;
• 5 Stück Pfeffererbsen.
• ein Esslöffel gehackte Petersilie;
• 1,5 Liter Wasser.

Suppe kochen

1. Entfernen Sie zuerst die Haut von der Quappe. Spülen und ausnehmen.
2. Dann schneiden Sie den Fisch in Scheiben.
3. Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Möhren schälen, abspülen. Dann in Kreise schneiden.
5. Kartoffeln schälen, abspülen. Nach in Würfel schneiden.
6. Legen Sie das Gemüse in die Pfanne. Fülle sie mit Wasser.
7. Stellen Sie den Topf auf das Feuer, bringen Sie ihn zum Kochen und werfen Sie das Lorbeerblatt, die Petersilie und den Pfeffer.
8. Fünf Minuten später den Fisch hinzufügen. Die Suppe zum Kochen bringen.
9. Dann noch 15 Minuten kochen. Suppe mit saurer Sahne und Brot servieren.

Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man schnelle Mahlzeiten kocht. Fotos von einigen von ihnen werden der Übersichtlichkeit halber im Artikel vorgestellt. Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen Ihnen helfen, so einfache Gerichte zu Hause zuzubereiten. Viel glück

Es ist eine Schande, Ihre Zeit damit zu verschwenden, raffinierte Gerichte zu kochen! Aber das negiert nicht die Tatsache, dass man manchmal etwas ungewöhnliches, befriedigendes und sehr leckeres haben möchte.

Jedes dieser Gerichte kann in 30 Minuten kochen. Das Geheimnis dieser Rezepte liegt nicht in der Fähigkeit des Kochs, sondern in den richtigen Gewürzen, die für bestimmte Produkte ausgewählt wurden.

Fast Food

Die Zutaten sind so konzipiert, dass Sie zwei Portionen erhalten - für sich selbst und eine andere, die hungrig ist. Genießen Sie nicht nur das Essen, sondern auch den Garprozess!

Brathähnchen mit Spargel

Die Zutaten

• 2 Hähnchenbrust
• 1 Bund Spargel
• 1 EL. l Sojasauce
• 1 EL. l Schatz
• 1 EL. l Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• schnittlauch
• 2 TL Sesamöl
• sesamsamen

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Geflügel in einer Mischung aus Sojasauce und Honig marinieren. Erhitze die Pfanne und gieße Öl hinein. In Scheiben geschnittenen Spargel bei starker Hitze 5 Minuten braten. Wenn der Spargel gekocht ist, legen Sie ihn auf einen Teller und fangen Sie an, das Fleisch zu braten. Das Huhn ist in 10-15 Minuten fertig. Am Ende der Garzeit die restliche Marinade, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Das fertige Gericht mit Sesam bestreuen. Für eine Beilage ist Reis super.

Schnelle Pizza

Die Zutaten

• 1 Weizenkuchen (kann durch Fladenbrot ersetzt werden)
• mozzarella
• 1 Tomate
• 5-6 Basilikumblätter oder gemahlenes Basilikum
• 3 Knoblauchzehen
• 1,5 EL. l Olivenöl
• 1,5 EL. l Balsamico-Essig
• salz und Pfeffer

Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit Butter verrühren. Teile der Tortilla mit dieser Mischung bestreichen. Legen Sie den Boden für 5 Minuten in einen vorgeheizten Ofen und legen Sie dann dünne Scheiben Mozzarella darauf. Den Käse salzen und pfeffern, die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Das Gericht ist in 7-10 Minuten fertig. Achten Sie darauf, dass der Brotboden nicht austrocknet und nicht anbrennt. Heiße Pizzafelder mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Öl, mit Knoblauch würzen und mit Basilikum bestreuen.

Lo Maine

Die Zutaten

• 150 g Eiernudeln
• 1 EL. l Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Champignon
• 1 rote Paprika
• 1 Karotte
• 1/2 Tasse Erbse
• 3 Tassen junger Spinat

Für die Sauce

• 2 EL. l Sojasauce
• 2 TL Zucker
• 1 TL Sesamöl
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• 1/2 TL heißer Ketchup

In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Sauce gut aufschlagen. Kochen Sie die Nudeln. Die Pfanne erhitzen und Paprika, Champignons, Karotten und Knoblauch bei mittlerer Hitze mit Olivenöl köcheln lassen. Fügen Sie Spinat und Erbsen am Ende hinzu. Kombinieren Sie die Nudeln mit der Sauce und Gemüse - das exotische Gericht ist fertig!

Würziger Lachs

Die Zutaten

• 4 Scheiben Lachs
• 1 Tasse Reis
• 2 EL. l brauner Zucker (Sie können regelmäßig)
• 1 EL. l Schatz
• 2 EL. l Olivenöl
• 1 TL roter Pfeffer
• 1 TL Kümmel
• 1/8 TL Salz
• 1/8 TL schwarzer Pfeffer

Richtig. Honig mit Öl mischen und mit dieser Mischung Lachsscheiben bestreichen. Mischen Sie Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel getrennt und mahlen Sie den Fisch mit diesen Gewürzen. Die Pfanne gut erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze anbraten. Lachs mit Reis und einer Zitronenscheibe servieren.

Garnelen-Tacos

Die Zutaten

• 8 Maistortillas
• 2 Limetten oder Zitronen
• 1 Tasse saure Sahne
• 2 Tassen Rotkohl
• 1,5 EL. l Olivenöl
• 1,5 TL Chilipulver
• eine Prise Pfeffer
• 700 g Garnelen
• 1 Paprika
• 1 Schalotte
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tomate
• 1 Avocado
• 1/4 Tasse Koriander

Pfeffer, Knoblauch und Schalotten in einem Mixer gehackt. Tomaten und Avocado in Würfel schneiden und zu dieser Mischung geben. Mit Zitronensaft, Salz und Koriander würzen. Garnelenmischung mit Salz, schwarzem und rotem Pfeffer und Olivenöl, einige Minuten in einer Pfanne braten. Die Kuchen in der Mikrowelle vorheizen, mit saurer Sahne einfetten. Geben Sie den zerkleinerten Kohl, die Garnelen und die Sauce darauf.

Bohnen mit Tomaten

Die Zutaten

• 1 Dose Bohnenkonserven
• 200 g Chorizo \u200b\u200b(oder andere scharfe Würste)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten in Dosen
• 1 TL brauner Zucker
• 4 Eier
• 50 g Parmesan
• 2 EL. l Olivenöl
• grüns

Würste hacken und mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Fügen Sie Tomaten und Zucker hinzu, kochen Sie die Mischung, bis sie dick wird. Dann die Bohnen dazugeben, die Schale mit geriebenem Parmesan bestreuen und 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Mit Gemüse bestreuen.

Pasta mit Tomaten und Basilikum

Die Zutaten

• 250 g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• 250 g Kirschtomaten (Sie können - gewöhnliche Tomaten)
• ein Haufen Basilikum
• bund Petersilie
• 2 EL. l Olivenöl
• 2 TL Salz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• eine Prise roter Pfeffer
• 5 Gläser Wasser
• parmesan

Gemüse und Kräuter fein hacken. In einer großen Pfanne alle Zutaten dazugeben und die Nudeln ca. 10 Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist. Das fertige Gericht mit Parmesan bestreuen.

Quesadilla mit Champignons und Käse

Die Zutaten

• 1 EL. l Olivenöl
• 2 fein gehackte Tomaten
• 300 g gehackte Champignons
• 1-2 gehackte Knoblauchzehen
• salz, Pfeffer nach Geschmack
• 4-8 Tortilla-Kuchen (Sie können - Fladenbrot oder irgendwelche ungesäuerten Kuchen)
• 250 g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Cheddar)
• 4 Frühlingszwiebeln

Champignons mit Knoblauch in Öl 5 Minuten anbraten. Tomaten, Salz und Pfeffer dazugeben und leicht köcheln lassen. Auf einen Teller legen, leicht abkühlen lassen. Schneiden Sie die Kuchen in zwei Hälften, geben Sie die Hälfte der Pilzfüllung und den Käse mit Kräutern auf die eine Hälfte und bedecken Sie die zweite. Braten Sie die Kuchen in einer trockenen Pfanne, um den Käse zu schmelzen. Die geschnittenen Kuchen halbheiss servieren.

Avocado-Käse-Sandwich

Die Zutaten

• 2 Scheiben Brot
• 2 Esslöffel Pesto
• 2 Scheiben Hartkäse
• kleine Handvoll Spinat
• 1/4 Avocado
• 2 EL. l zerbröckelter Schafskäse (oder etwas, das zerbröckelt)
• olivenöl zum Braten

Das Brot mit Pesto bestreichen. Eine Scheibe Avocado, eine Scheibe Käse, Spinat und Feta darauf legen. Vorsichtig mit einer weiteren Scheibe Käse und einer Scheibe Brot bedecken. Brot in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

Schweinekotelett

Die Zutaten

• 2 EL. l butter
• 3 EL. l scharfe Soße
• 4 Stück Lende ca. 1,5 cm dick
• 4 dünne Scheiben Mozzarella
• salz und Pfeffer

Mit Salz und Pfeffer salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen, scharfe Sauce hinzufügen, gut mischen. Die Koteletts auf jeder Seite goldbraun braten, den Käse darauf legen und zum Backen in den Ofen geben. Die Garzeit von diesem Moment an beträgt ca. 20 Minuten.

Zucchini Pasta

Die Zutaten

• 500 g Nudeln
• 4 Knoblauchzehen
• 15 Kirschtomaten
• getrocknetes Basilikum
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• geriebener Parmesan
• 3 EL. l Olivenöl
• 4 Zucchini

Gekochte Spaghetti. Zucchini, Tomaten und Knoblauch vorsichtig hacken. Kürbiskarkassen bei mittlerer Hitze mit Butter weich werden lassen. Mit Knoblauch und Pfeffer würzen. Tomaten mit Basilikum anbraten. Nudeln mit Gemüse mischen, mit Parmesan bestreuen.

Spinat mit Kichererbsen

Die Zutaten

• 700 g frischer oder gefrorener Spinat
• 400 g gekochte oder eingemachte Kichererbsen
• 3 Knoblauchzehen
• 6 Radieschen
• mehrere Korianderzweige
• ingweröl (kann durch gemahlenen Ingwer ersetzt werden)
• olivenöl
• paprika

Den Spinat kochen, in ein Sieb geben, damit das Glas mit Flüssigkeit gefüllt ist. Gießen Sie Spinat über Butter, bestreuen Sie mit Ingwer. Den Knoblauch mit frischen Kichererbsen einölen, wenn nicht frisch - vorkochen. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs in dünne Scheiben geschnittenen Rettich hinzu. Eine Mischung aus Erbsen und Spinat servieren und mit Koriander bestreuen.

Tortellini mit Tomaten und Spinat

Die Zutaten

• 250 g Tortellini mit Ricotta und Spinat
• 1 EL. l Olivenöl
• 250 g Kirschtomaten
• 40 g gehackte Petersilie
• 3 EL. l geriebener Parmesan

Die Tomaten in Öl anbraten, während die Tortellini gekocht werden. Lassen Sie das Wasser abtropfen und lassen Sie am Boden wenig übrig. Geben Sie Tortellini, Wasser, Petersilie und Parmesan mit Tomaten in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf mehr Parmesan hinzufügen.

Gebratene Telapia

Die Zutaten

• telapia-Filet
• pflanzenfett
• 1 EL. l getrockneter Paprika
• 2 TL Thymian
• 1 TL Oregano
• 1 TL getrockneter Knoblauch
• 1 TL Salz
• 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL gemahlener roter Pfeffer

Mischen Sie die Gewürze, rollen Sie den Fisch hinein und braten Sie das Filet auf beiden Seiten gut an.

Blumenkohl mit Gewürzen

Die Zutaten

• 1 Stück Blumenkohl (500 g)
• 2 TL Pflanzenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL. l Sojasauce
• 1 Limette
• gehackte grüne Zwiebeln
• 1 EL. l scharfe Soße

In einer vorgeheizten Pfanne den Kohl mit Knoblauch anbraten. Hitze reduzieren, Limettensaft und scharfe Sauce dazugeben, etwas mehr Zwiebel. Das fertige Gericht mit Kräutern servieren.

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