Äpfel für den Feiertagstisch schneiden, Fotoidee. Wie man schöne Apfelscheiben macht. Wie man Äpfel schön schneidet: Hasen, Schwan, Blumen und Blütenblätter. Anleitung zum schönen Schneiden von Äpfeln. Wie man aus einem Apfel einen Hasen macht

Wie man einen Apfel für eine Fruchtkomposition schön schneidet, ist diese Frage oft für Hausfrauen von Interesse, die das Gericht auf originelle Weise dekorieren und geladenen Gästen präsentieren möchten. Leider verfügen nicht alle Menschen über eine ausgeprägte kreative kulinarische Vorstellungskraft. Aber seien Sie nicht verärgert, denn in diesem Artikel werden wir ausführlich darüber sprechen, wie Sie verschiedene Figuren und Pflanzen aus Früchten richtig und schön ausschneiden.

Wie schneidet man einen Apfel schön? Schauen wir uns Schritt für Schritt verschiedene Möglichkeiten an

Äpfel sind sehr schmackhafte und gesunde Früchte, die den Bewohnern unseres Landes fast das ganze Jahr über zur Verfügung stehen. Wenn Sie sich entscheiden, ein paar freie Minuten damit zu verbringen, sie schön zuzuschneiden, können sie wirklich zu einem echten Kunstwerk werden.

Deshalb stellen wir Ihnen einige originelle, aber gleichzeitig einfache Möglichkeiten vor, einen köstlichen frischen Apfel zu schneiden, der als ideale Dekoration für jeden Feiertagstisch dient.

Methode eins – Apfel-Hasen

Wie schneidet man einen Apfel schön in Hasenform? Dazu müssen Sie die folgenden Tipps verwenden:

Sie müssen eine mittelgroße harte rote Frucht nehmen und sie gründlich waschen.
Der Apfel sollte entlang der Achse in 4-8 Scheiben geschnitten werden und das Kerngehäuse vorsichtig mit harten Elementen entfernt werden.
Auf der Schale der roten Frucht müssen Sie mit einem Messer eine V-Form (entlang des Stücks) markieren.
Es ist notwendig, die Mitte (Ecke) des unteren Punktes V vorsichtig mit einem Messer anzuheben und ihn dann vollständig zu entfernen.
Die verbleibende Haut bzw. die Hasenohren müssen auf die gleiche Weise angehoben werden.
Die Augen sollten Sie schön ausschneiden und die Dekofrucht in angesäuertes Wasser tauchen, damit sie nicht nachdunkelt.

Methode zwei – Blume

Um zu verstehen, wie man einen Apfel schön schneidet, sollten Sie zunächst entscheiden, welche Rolle dieses Produkt in der Fruchtzusammensetzung spielen wird. Wenn Sie daraus eine zentrale Figur machen möchten, empfiehlt es sich, eine schöne Blume auszuschneiden. Dazu müssen Sie Folgendes tun:

Sie müssen einen großen und harten Apfel beliebiger Farbe auswählen und ihn dann gut waschen.
Es ist notwendig, ein Messer mit geringer Klingenbreite (ca. 1 Zentimeter) in einem Winkel von 45 Grad (nach rechts) in die Mitte der Frucht einzuführen und bis zur Mitte des Apfels zu führen. Nehmen Sie als nächstes das Küchengerät heraus und wiederholen Sie den gleichen Vorgang, jedoch nur nach links. Auf die gleiche Weise müssen Sie den gesamten Apfel entlang des Durchmessers durchstechen, wodurch Sie zwei schöne Fruchthälften in Form gerippter Blüten erhalten.
Die fertigen Produkte müssen in saures Wasser getaucht, in die Mitte des Tellers gelegt und weitere dekorative Elemente an den Rändern platziert werden.

Methode drei – Blätter

Wie schneidet man einen Apfel schön in Blütenblätter? Fast jeder kennt diese Art, Obst zu dekorieren. Schließlich wird es am häufigsten zum Dekorieren von Kuchen aller Art verwendet. Für diejenigen, die noch keine Ahnung haben, wie dieses Verfahren durchgeführt wird, schauen wir uns das genauer an.

Nehmen Sie einen großen, harten Apfel beliebiger Farbe und waschen Sie ihn anschließend gründlich in heißem Wasser.
Teilen Sie die Frucht entlang des Kerngehäuses in 4 Teile und entfernen Sie vorsichtig harte Bestandteile und Kerne mit einem scharfen Messer.
Treten Sie 3-4 Millimeter von den Rändern der Scheiben zurück und schneiden Sie, ohne den Boden der Frucht zu erreichen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine Apfelscheibe mit einem stumpfen oder spitzen Winkel erhalten.
Mit dem Teil, der vom ganzen Viertel der Frucht übrig bleibt, müssen Sie den gleichen Vorgang durchführen. Das Ergebnis sind mehrere einzelne Elemente, die miteinander verbunden, leicht verschoben und als Blütenblätter verwendet werden müssen.

Jetzt wissen Sie, wie man einen Apfel schön schneidet (das Foto ist etwas höher abgebildet) und daraus eine originelle Fruchtkomposition kreiert.

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Der Hase ging mit einem Sack durch den Wald und suchte nach Pilzen und Beeren für seine kleinen Hasen, aber wie es der Zufall wollte, fand er nichts: keine Pilze, keine Beeren.

Und plötzlich sah er mitten auf einer grünen Lichtung einen wilden Apfelbaum. Und die rötlichen Äpfel darauf und darunter sind sichtbar und unsichtbar! Ohne lange nachzudenken, öffnete der Hase seine Tasche und begann darin Äpfel zu sammeln.

Dann flog die Krähe herein, setzte sich auf einen Baumstumpf und krächzte:

- Carr! Carr! Hässlichkeit! Jeder wird hierher kommen, kein einziger Apfel wird übrig bleiben!

„Du krächzst umsonst“, sagt der Hase, „es sind genug Äpfel für den ganzen Wald.“ Und meine Hasen sitzen hungrig zu Hause.

Der Hase hob eine Tüte voller Äpfel auf. Die Tasche ist schwer und kann nicht angehoben werden. Mit Mühe zog ihn der Hase den Waldweg entlang...

Und plötzlich vergrub sich sein Kopf in etwas Weichem. Der Hase hob den Kopf und war fassungslos – der Bär stand vor ihm!

- Was hast du in deiner Tasche? - fragte der Bär. Der Hase kam zur Besinnung, öffnete die Tüte und sagte:

- Hier... Äpfel... Bedienen Sie sich, Onkel Mischa!

Bär probierte einen Apfel.

- Keine Äpfel! Erfrischend! - brüllte er, hob eine große Handvoll Äpfel auf und machte sich auf den Weg.

Und der Hase geht zu seinem Haus.

Der Hase läuft durch den Wald und Eichhörnchenbabys rennen von allen Seiten auf ihn zu und kreischen im Chor:

- Onkel Hase! Gib mir ein paar Äpfel!

Es gab nichts zu tun, ich musste die Tüte erneut öffnen.

Auf dem Heimweg traf der Hase seinen alten Freund Igel.

-Wohin gehst du, Stachelkopf? - fragte der Hase.

- Nun, ich ging Pilze sammeln, aber die Pilze waren nirgends zu sehen. Ich laufe mit einem leeren Korb herum.

- Du nimmst mir besser ein paar Äpfel. Nehmen Sie es, seien Sie nicht schüchtern, ich habe viele davon! - sagte der Hase und schenkte dem Igel einen vollen Korb Äpfel ein.

Der Hase ging auf die Wiese und dort ging die Ziege mit ihren Kindern spazieren. Der Hase gab ihnen auch Äpfel.

Der Hase ging und ging und wurde müde.

Ich saß auf einem Hügel, als plötzlich...

- Danke, Kumpel! - sagte der Maulwurf und verschwand zusammen mit den Äpfeln unter der Erde.

Im Hasenhaus warteten sie schon lange auf Papa Hase. Um sich die Zeit zu vertreiben, erzählt Hasenmama ihren hungrigen Hasen eine Geschichte.

Und dann klopfte jemand an die Tür ...

Die Tür schwang auf und Eichhörnchenbabys erschienen mit einem großen Korb voller Nüsse auf der Schwelle.

- Hier! Mama hat mich gebeten, dir das zu sagen! - Die kleinen Eichhörnchen quietschten und rannten weg.

„Wunder…“, flüsterte der Hase.

Der Igel kam mit einem Korb voller Pilze.

- Hausbesitzer? - fragte er den Hasen.

- Ja Nein. Ich bin am Morgen abgereist und nie zurückgekehrt.

Der Igel verabschiedete sich, ging und hinterließ dem Hasen den Korb mit den Pilzen.

Nachbar Koza brachte Kohl und einen Krug Milch.

„Das ist für deine Kinder“, sagte sie zum Hasen.

Die Wunder gingen weiter...

Mit einem Knall öffnete sich der unterirdische Deckel und der Kopf des Maulwurfs erschien.

- Ist das das Haus des Hasen? - er hat gefragt.

„Ja, wir leben hier“, sagte der Hase.

- Also habe ich richtig gegraben! - Der Maulwurf freute sich und alle möglichen Gemüsesorten flogen aus dem Untergrund: Karotten, Kartoffeln, Petersilie, Rüben. - Hallo Hase! - schrie der Maulwurf und verschwand im Untergrund.

Und die Krähe krächzt immer noch:

- Carr! Carr! Er verteilte Äpfel an alle und schenkte mir zumindest einen Apfel!

Der Hase geriet in Verlegenheit und schüttelte den letzten Apfel aus der Tüte:

- Hier... Das Beste! Geben Sie Ihrer Gesundheit einen Kuss!

- Ich brauche deinen Apfel wirklich, ich kann ihn nicht ausstehen! Carr! Carr! Was wird getan! Er bringt seinen hungrigen Kindern eine leere Tüte!

- Und ich... Und jetzt gehe ich zurück in den Wald und bringe den Sack wieder voll!

-Wohin gehst du, Dummkopf! Schauen Sie, was für eine Wolke sich zusammenzieht!

Und der Hase rannte zurück in den Wald.

Und als er zu seinem geliebten Apfelbaum rannte, saß da... der Wolf.

Der Wolf sah den Hasen, leckte sich die Lippen und fragte:

- Was willst du hier?

- Ich... ich wollte Äpfel sammeln... Für die Hasen...

- Du magst also Äpfel?

- Lu... ich liebe...

- Und ich liebe Hasen sehr! - Der Wolf knurrte und stürzte auf den Hasen.

Da kam dem Hasen die leere Tüte gerade recht! Der Hase warf es über den Kopf des Wolfes und rannte los.

Es war spät in der Nacht, als der Hase auf sein Haus zutrottete.

Und zu Hause schliefen die wohlgenährten Hasen schon lange tief und fest. Nur ein Hase schlief nicht: Sie weinte leise in ihrer Ecke.

Plötzlich knarrte die Tür.

Die kleinen Hasen sprangen auf.

- Hurra! Papa ist gekommen!

Der Hase rannte zur Tür: Der Hase stand ganz nass auf der Schwelle.

„Ich habe dir nichts mitgebracht … überhaupt nichts“, flüsterte er.

- Mein armer Hase! - rief der Hase aus.

Und plötzlich erschütterte ein schrecklicher Schlag das Haus.

- Das ist er! Wolf! Schließen Sie die Tür! Versteckt euch alle! - schrie der Hase.

Das Glas klingelte, das Fenster öffnete sich und der große Kopf des Bären erschien.

- Hier! „Behalte ein Geschenk von mir“, knurrte der Bär. - Echter Honig, falscher Honig ...

Am Morgen versammelte sich die ganze Hasenfamilie am Tisch. Und es liegt so viel auf dem Tisch! Pilze und Nüsse, Rüben und Kohl, Honig und Rüben, Karotten und Kartoffeln.

Und die böse Krähe ist überrascht:

„Ich kann mir nicht vorstellen: Wie könnte aus einer leeren Tüte so viel Gutes kommen?“

Tüte Äpfel herunterladen

Anmerkung

„Die Tüte mit Äpfeln“ ist eines der besten Märchen von Vladimir Suteev, das dazu beitragen wird, Kindern Freundlichkeit, Aufrichtigkeit und Selbstlosigkeit zu vermitteln. In dieser Geschichte geht es um einen Hasen, der, obwohl er es eilig hatte, mit einer Tüte Wildäpfeln für seine Kinder nach Hause zu kommen, unterwegs jeden bewirtete, der ihn darum bat. Und obwohl es nicht möglich war, ein zweites Mal Geschenke zu sammeln, blieben die Ohrenbabys nicht hungrig – jeder Waldbewohner, der sich etwas gönnte, brachte der Familie des großzügigen Hasenvaters viele Geschenke.

Obstschalen waren schon immer die Hauptdekoration des Tisches, doch nach einem herzhaften Abendessen bleiben ganze Früchte in der Regel unberührt.

Deshalb sind originelle Obstteller mittlerweile gefragter und heute verraten und zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt mit Fotos interessante Möglichkeiten, Äpfel für die Feiertagstafel zu schneiden. Äpfel sind bei Banketten einfach notwendig, denn sie regen die Verdauung an und ein oder zwei Scheiben der saftigen Frucht nach übermäßigem Essen helfen dabei, die Schwere loszuwerden.

Festlicher Apfelschnitt „Blütenblätter“

Das Schneiden von Fladenbrot aus Äpfeln ist wirklich universell, denn diese Technologie eröffnet ein enormes Potenzial für die künstlerische Dekoration von Obsttellern und sogar Süßwaren und Cocktails.

Mit einer ähnlichen Schnitztechnik können Sie aus einem Apfel einen originellen Stern ausschneiden. Oder erschaffen Sie einen wunderschönen Schwan.

In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, wie Sie eine solche Dekoration aus einem Apfel schneiden:

Nehmen Sie einen kräftigen, saftigen, ziemlich großen Apfel, waschen Sie ihn gründlich und wischen Sie ihn trocken.
Danach schneiden wir die Frucht entlang der Achse in 4 gleiche Teile und schneiden den Kern vorsichtig heraus. Um einen Schwan zu erschaffen, brauchen wir zwei Viertel.
Jetzt nehmen wir ein Viertel und schneiden fünf Ecken von größer nach kleiner aus, wobei wir 3 mm von den Kanten abweichen.
Nachdem beide Viertel richtig geschnitten sind, setzen wir daraus zwei Blütenblätter zusammen, indem wir die Ecken nacheinander einführen und dabei 5-7 mm vom Rand zurücktreten.
Danach verbinden wir die beiden Hälften mit einander zugewandten Schnitten und formen aus einem Apfelstück mit Stiel den Hals und den Kopf eines Schwans, die wir in die Mitte stecken.

Interessant von Povarenok: Um ein Nachdunkeln des Apfeldekors zu verhindern, sollte man die Früchte nach dem Schneiden mit Zitronensaft beträufeln!

Wie man Äpfel schneidet

Scheiben oder dünne Teller sind eine der einfachsten Arten des Apfelschneidens, die bei richtiger Gestaltung zu einer echten Dekoration für den gedeckten Tisch werden können.

Sie können jede Plattenstärke von 2 bis 10 mm herstellen. Außerdem müssen die Scheiben nicht rund sein. Ein entlang der Achse geschnittener Apfel kann auch in dünne Scheiben geschnitten oder mit einer Raspelreibe gehackt werden.

Eine solche Scheibe kann einfach überlappend, kreisförmig, in einzelnen Formen in Kombination mit anderen Früchten auf einen Obstteller gelegt werden oder man arrangiert ein ausschließlich Apfelgericht im originellen Stil.

Welche interessanten Kompositionen können Sie mit Ihren eigenen Händen aus Apfelscheiben machen?

Schöne geschnittene Äpfel „Rose“

Eine Rose auf einem Teller ist die einfachste und gleichzeitig einfachste Art, ein Obstgericht zu dekorieren.

Hier gibt es nichts Kompliziertes, Sie müssen nur ziemlich dünne (1-2 mm) runde Apfelscheiben mit einem Gelenk am Rand eines runden Tellers anordnen.
Legen Sie die nächste Scheibenreihe darauf und überlappen Sie dabei die Stoßstellen der unteren Scheiben.
Alle anderen Reihen verlegen wir auf die gleiche Weise. Näher an der Mitte sollten runde Scheiben jedoch durch Hälften ersetzt werden.
In die Mitte der Rose müssen Sie eine dünne, zu einer Röhre gerollte Scheibe legen (1/4 des Kreises).

Wie man Äpfel schneidet, die Peacock-Methode

Die zweite Möglichkeit, Äpfel auf dem Tisch zu servieren, ist Pfau:

Dazu benötigen Sie einen sehr großen Apfel, der in 5 mm dicke Scheiben geschnitten werden sollte.
Als nächstes wählen Sie die größte Scheibe aus der Mitte des Apfels und in absteigender Reihenfolge weitere 3 Kreise sowie die letzte fünfte Scheibe aus, die äußerste Scheibe an der Seite der Frucht.
Aus den Scheiben bauen wir eine Pyramide zusammen und aus den Resten des Apfels schneiden wir Kopf und Schwanz des Vogels aus, die mit Zahnstochern an der Struktur befestigt werden können.

Schöne festliche Apfelscheiben „Spirale“

Die dritte Art des dekorativen Apfelschneidens heißt „Spirale“.

Nehmen Sie einen großen Apfel und schneiden Sie ihn in zwei Hälften, ohne den Kernteil zu berühren.
Legen Sie anschließend einen Teil des Apfels mit der Schnittfläche nach unten darauf und schneiden Sie ihn quer in dünne (3–4 mm) Scheiben in Form halber Kreise.
Zur Stabilität stecken wir einen Bambusspieß auf den äußeren Schnitt des Apfels, wie auf dem Foto zu sehen.
Und dann legen wir Apfelscheiben an den Rändern auf den Stiel und verteilen sie spiralförmig überlappend.

Wir schneiden Äpfel mit einer „Pyramide“

Mit einer ähnlichen Technologie wird das Pyramidenschneiden durchgeführt. Nehmen Sie dazu besser einen leuchtend roten Apfel, damit ein Kontrast zwischen Schale und Fruchtfleisch entsteht. Die Frucht sollte kräftig und saftig sein.

Mit einem Kartoffelschäler mit Ösenschneideaufsatz oder einem speziellen Tranchiermesser sollte der Apfel über die gesamte Länge der Frucht eingeschnitten werden, wobei Furchen im Abstand von 1 cm voneinander entstehen.
Anschließend den Apfel quer in 4 mm dicke Scheiben schneiden.
Nehmen Sie als nächstes einen Bambusstab und stecken Sie ihn zur Stabilität in den äußersten Schnitt einer Gurke, eines Apfels, einer Orange oder einer Zitrone. Und dann legen wir die Scheiben überlappend auf einen Spieß und wenden dabei die Spiralmethode an, beginnend von der größten zur kleinsten.

Die letzte Scheibe für die Pyramide ist der äußerste Teil des Apfels, dessen Mitte mit einer Kirsche verziert sein sollte, und entlang der Pyramide können Preiselbeeren verteilt werden.

Apfelscheiben für die festliche Tafel „Blumen“

Dieser Steckling dient als Dekoration nicht nur für verschiedene Früchte, sondern auch für Süßwaren, Obstsalate, Snacks und Cocktails.

Wir schneiden die Oberseite eines großen Apfels quer zur Achse ab, indem wir vom Rand bis zur Schnittlinie 2-3 cm zurücktreten, und reinigen den restlichen Teil der Frucht mit einem runden Löffel aus einem Tranchierbesteck vom Fruchtfleisch, wodurch ein entsteht Tasse von der Frucht.

Jetzt nehmen wir den oberen Schnitt des Apfels und machen mehrere große symmetrische Rillen entlang der Kanten des Stiels, indem wir sie in einem entgegengesetzten Winkel schneiden.
Dann machen wir Eckschnitte zwischen den Rillen und formen so Blütenblätter, wie auf dem Foto gezeigt.

Befestigen Sie die Blume mit einem Zahnstocher an einem Apfelbecher, den Sie mit verschiedenen Beeren, Nüssen, Trockenfrüchten, einem Cocktail oder sogar Eis füllen können.

Obstteller, Apfelscheiben „Hasen“

Eine der beliebtesten Möglichkeiten zum Schneiden von Äpfeln sind Scheiben; in den Händen einer geschickten Hausfrau können sie zu originellen Hasen werden, die eine wunderbare Dekoration für den traditionellen Kirchenfeiertag Ostern, ein Kinderfest oder zum Dekorieren klassischer Obstscheiben sein werden .

Entfernen Sie das Kerngehäuse von einem starken Apfel.

Danach die Früchte in 7-8 Scheiben schneiden.

Als nächstes machen wir einen eckigen Schnitt auf der Haut jeder Scheibe, wie auf dem Foto gezeigt.
Und dann die Haut vorsichtig bis zur Spitze der Ecke abschneiden. Wir entfernen den unteren Teil der Haut und biegen die „Ohren“ nach oben. Um diese süßen Häschen zu erhalten, müssen Sie auch den Rand der Scheibe auf der Rückseite abschneiden.

Wie Sie sehen, ist das Schneiden von Äpfeln für einen Feiertagstisch nicht nur vielfältig, sondern auch für diejenigen möglich, die sich mit der Schnitztechnik nicht auskennen.

Äpfel sind eine tolle Frucht – fast das ganze Jahr über verfügbar, günstig und lecker. Wenn Sie sich beim Schneiden nur ein paar Minuten Zeit nehmen, um Ihre Äpfel zu dekorieren, können sie zu einem wahren kleinen Kunstwerk werden. Im Folgenden stellen wir Ihnen einige schöne Techniken zum Apfelschneiden vor, von einfacher bis komplexer.

Wie man Äpfel und Früchte schön schneidet [Foto]

Wenn Sie kein spezielles Apfelmesser haben, verwenden Sie ein normales Messer. Du brauchst:

1 Apfel.

1. Halten Sie den Apfel mit dem Schwanz nach oben auf das Brett

2. Nehmen Sie ein Messer und platzieren Sie die Messerspitze einige Zentimeter vom Kern entfernt

3. Nehmen Sie sich etwas Mühe und schneiden Sie den Kern wie auf den Fotos gezeigt ab.

4. Werfen Sie den Kern weg

5. Legen Sie die Apfelscheiben mit den abgerundeten Teilen nach oben, wie auf dem Bild, und stellen Sie die Größe der Scheiben mit einem Messer auf die gewünschte Größe ein

6. Sobald Sie alle großen Scheiben abgeschnitten haben, herzlichen Glückwunsch! Du bist fertig!

Dekoratives Schneiden von Äpfeln, Methoden
Sie benötigen: Ein Schneidebrett, ein kleines Messer mit normaler Klinge, ein kleines Messer mit Zähnen (Sie können mit 1 normalen Messer auskommen), Zahnstocher, eine Schüssel mit angesäuertem Wasser (kaltes Wasser mit Zitronensaft) zum Einweichen die Apfelscheiben, damit sie nicht dunkel werden.

Grundtechnik: Apfelhasen (Usagi Ringo)
Das Dekorieren von Äpfeln mit der japanischen „Apples Bunnies“-Technik ist eine der einfachsten und am weitesten verbreiteten Techniken der Welt.

Markieren Sie mit einem Messer die Schale des Apfels in einer V-Form, wie im Bild gezeigt.

3.
Beginnen Sie an den beiden äußersten Punkten des V (Ohren) und machen Sie auf jeder Seite getrennt Schnitte unter der Haut, wobei Sie sich zur Mitte des unteren Punktes des V bewegen. Wie auf dem Bild gezeigt.

4.
Entfernen Sie den Mittelteil, aber berühren Sie nicht die seitlichen Ohren.

5.
Voila, dein Apfelhase! Sie können die Augen ausschneiden oder das „Gesicht“ einfach leer lassen.

Mittelstufe: Apple Chessboard (Ichimatsu moyo Ringo)
Apfelschachbrett (Ichimatsu moyou ringo auf Japanisch). Diese dekorative Dekoration für Äpfel passt zu jedem Feiertag und Anlass. Sie können ganz nach Wunsch kleine oder große Quadrate formen. Dies ist überhaupt nicht schwierig, aber etwas umständlich.

Schneiden Sie zunächst die Apfelschale in Quadrate.

Den Apfel in zwei Hälften schneiden;

Markieren Sie die Schale des Apfels mit einem Messer in Quadrate, drücken Sie leicht darauf und schneiden Sie die Schale auf der gesamten Oberfläche durch.

Halten Sie die Proportionen der Quadrate so weit wie möglich gleich.

2.
Es ist notwendig, wie in der Abbildung gezeigt, die Quadrate zu nehmen und leicht einzuschneiden, die Schale vom Apfel zu nehmen und abzuschneiden; Sie können anstelle eines Messers einen Zahnstocher verwenden.

3.
Fahren Sie mit der Herstellung des Schachbretts fort, indem Sie die Haut ausschneiden. Achten Sie jedoch darauf, die verbleibenden Quadrate nicht versehentlich zu beschädigen. Führen Sie daher die „Entfernung“ der unebenen Quadrate durch, nachdem Sie das „Schachbrett“ fertiggestellt haben.

4.
Fertig, es sieht stilvoll und modern aus, oder?

5.
Hier sind zwei Apfelscheiben, auf jeder Scheibe werden nur 2 Quadrate ausgeschnitten und mit einem Zahnstocher verbunden.
PS. Es ist sogar noch einfacher als der Hasenapfel.

6.
Nachdem Sie mit dem Schneiden fertig sind, weichen Sie den Apfel in einer Schüssel mit angesäuertem Wasser ein. Dadurch wird sichergestellt, dass der Apfel nicht dunkler wird.

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Obstscheiben sind ein wichtiges Attribut auf jedem Feiertagstisch. Ein Obstteller wird mit Wein, Champagner, Cognac, Tee und Kaffee serviert. Für einen schönen Schnitt müssen einfache Regeln befolgt werden. Wichtig ist, dass die Früchte frisch und reif sind.

Der Schnitt erfolgt immer unmittelbar vor dem eigentlichen Feiertag. Es wird nicht empfohlen, dies im Voraus zu tun, da die Früchte ihre Farbe und ihr Aroma verlieren und verwittern können.

Selleriestreifen und andere Kastanien nacheinander waschen. Die Karottenpüreesuppe trinken und fein mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller verteilen und mit Selleriestreifen, Apfelspalten und Maronen garnieren. Apfel, diese süße, knackige und saftige Frucht, die uns im Sommer erfrischt und die wir im Winter gerne in heißem Zimttee trinken, ist eine sehr vielseitige Zutat, die nicht nur in Desserts verwendet wird, sondern auch in köstlichen Saucen als Beilage zu vielen herzhaften Speisen Gerichten oder in Fleischfüllungen, Salaten und als Hauptzutat in vielen kulinarischen Kreationen.

Derzeit erfreut sich das künstlerische Schneiden von Früchten, das sogenannte Schnitzen, großer Beliebtheit. Schnitzmeister sind in der Lage, aus Früchten wahre Meisterwerke zu schaffen. Diese Technik ist zu Hause nicht einfach zu beherrschen. Für kunstvolle Schnitte sind besondere Fähigkeiten und Werkzeuge erforderlich. Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, mit dem Schnitzen zu beginnen.

Schweinefilet mit Blätterteig und Apfelsauce

Wir überlassen Ihnen drei süße und herzhafte Rezepte, um mit dieser reichhaltigen Frucht köstliche Dinge zuzubereiten. Zutaten. Blätterteig 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack. . Zuerst wird das Apfelmus hergestellt. Verwenden Sie für Äpfel und Scheiben sehr dünne Scheiben. Geben Sie sie in einen Topf mit etwas Wasser, Zucker und Zitronensaft. Sie können auch Zimt hinzufügen. Lassen Sie sie köcheln und abdecken.

Wie man Obst schön serviert

Sobald sie gut gegart sind, die Butter hinzufügen und die Sauce in einem Mixer pürieren. Lendenfett entfernen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; Reservieren Sie es. Um Blätterteig zuzubereiten, den Sie beim Bäcker oder im Supermarkt kaufen können, streuen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch und drücken Sie ihn mit einer Walze etwas flach.

Sie benötigen ein spezielles Obstmesserset. Diese Messer werden in Baumärkten und Küchenartikelabteilungen verkauft. Das einfachste selbstgemachte Obstschnitzen ist ein Blumenstrauß. Hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Früchte und Kräuter hacken. Legen Sie sie auf Spieße. Gestalten Sie mit Ihrer Fantasie Blumensträuße aus Spießen und stellen Sie sie in eine schöne Vase.

Ein Messer erhitzen und die Gänseleberpastete gleichmäßig auf den Lenden verteilen. Wickeln Sie die Lende mit Blätterteig ein, legen Sie sie in ein Blech auf Backpapier und bestreichen Sie sie mit einer Teigschicht mit einem Ei, um eine schöne Farbe zu erhalten. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 30 Minuten bei 200 Grad backen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten im Ofen stehen lassen.

Die Lende in großzügige Stücke schneiden und mit Apfelmus garnieren. Öl und Zucker werden in eine hohe Form gegeben. Mischen Sie diese beiden Zutaten mit einem Holzspatel gründlich, bis ein dunkler Karamell entsteht. Die Äpfel schälen und vierteln. Legen Sie die Stücke nach dem Abkühlen auf das Karamell.

Gestreifte Früchte. Um Obst schön zu servieren, muss man sich nicht auf kunstvolles Schneiden einlassen. Es gibt viel einfachere Möglichkeiten. Schneiden Sie die Früchte in gleich dicke Kreise (1 - 1,5 cm). Tauschen Sie sie aus. Wenn Sie beispielsweise Orangen, Birnen und Äpfel schneiden, sollten Sie eine Orange mit einem Apfel oder einen Apfel mit einer Birne erhalten. Sie können auch Früchte der gleichen Sorte, aber unterschiedlicher Farbe, mischen. Die gekochten Früchte schön auf einem Teller anrichten und servieren.

Video: „Käse schneiden, Käseteller gestalten“

Um das Garen der Äpfel zu beschleunigen, decken Sie sie mit Folie ab und kochen Sie sie einige Minuten lang bei mittlerer Hitze. Für die Basis des Kuchens. In eine Schüssel geben wir das Mehl zusammen mit der kalten Butter und verrühren es mit den Fingern, bis eine krümelige, keksähnliche Konsistenz entsteht.

Die restlichen Zutaten, Zucker, Ei und eine Prise Salz hinzufügen. Bearbeiten Sie den Körper weiter mit den Fingern, bis Sie daraus eine Kugel formen können. Lassen Sie den Teig in derselben Form und decken Sie ihn mit einer durchsichtigen Plastikfolie ab. Eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Obstmalerei. Aus mehrfarbigen Fruchtstücken können Sie ein Mosaik oder ein Bild basteln. Dafür ist es nicht notwendig, das Talent eines Künstlers zu haben. Wählen Sie eine einfache Handlung oder entscheiden Sie sich für eine helle Abstraktion. Seien Sie versichert, die Gäste werden diese Kreativität zu schätzen wissen. Geformtes Schneiden von Früchten. Hierfür benötigen Sie spezielle Reiben und Häcksler. Sie können sie im Laden kaufen. Es gibt Geräte, mit denen Sie ohne großen Aufwand Blumen, Blütenblätter, Hasen und andere ungewöhnliche Figuren ausschneiden können.

Sobald der Teig ruht, legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche, indem Sie zuerst Ihre Hand und dann eine Rolle verwenden, um die Form zu formen, die Sie verwenden möchten. Legen Sie zunächst die gekochten Karamelläpfel in die Form, bedecken Sie sie mit dieser Mischung und drücken Sie den Rand in die Form.

Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, decken Sie dann die Form mit einer großen Backform ab und waschen Sie den Kuchen, während er noch heiß ist. Äpfel schälen, schneiden, mit Zitronensaft übergießen und bei schwacher Hitze anbraten. Schale entfernen, einsetzen. Mit dieser Flüssigkeit die Gelatine bei Hitze einige Sekunden lang auflösen und mit den sauberen Äpfeln vermischen. Erhitzen lassen.

Obst für den Tisch schneiden: Foto

Baiser mit Eiweiß und Zucker zubereiten. Die Sahne mit dem Püree verrühren und das Eiweiß in die Wickelform geben. In Tassen oder Gelatineformen füllen und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Wie bei anderen Festen gibt es Bräuche und Traditionen, die diesen Tag zu etwas Besonderem machen. Familien versammeln sich um den Familientisch.

Beim Seder ist es üblich, bestimmte Speisen als Symbol der Wünsche für das kommende Jahr zu teilen. Der Apfel ist mit Honig immer präsent, als Wunsch nach einem runden und süßen Jahr. Auf dem Feiertagstisch darf der Fisch nicht fehlen, ein Symbol der Fruchtbarkeit, aber auch der Geist, sich wie ein Fisch zu vermehren; Sowie Granatapfel, Lammfleisch und allerlei süße Zubereitungen.

Vorbereitung zur Kreation einer Fruchtkreation

Darüber hinaus wird die „Jala“ durch eine runde „Jala-Agula“ ersetzt, die das ganze Jahr über ein rundes Leben und Verlangen symbolisiert. Lösen Sie die Hefe mit etwas warmem Wasser und etwas Zucker auf. Mehl mit Salz und Zucker vermischen, eine Krone formen und die restlichen Zutaten in die Mitte geben. Die Schaumhefe hinzufügen und pürieren, bis eine glatte und zarte Masse entsteht. Lassen Sie die Lautstärke verdoppeln. Formen Sie die Schnur mit der getragenen Masse und dem Wind zu einer Spirale. Legen Sie das geölte Blech wieder auf und heben Sie es wieder auf. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Kernen bestreuen.

Schnittanordnung für den Tisch

Schönes Fischschneiden für die festliche Tafel: Design und Dekoration

Bringen Sie den Ofen auf 200 Grad, bis er goldbraun ist. Das Fleisch von drei Fischen zerkleinern, in eine Schüssel geben und Eier, geriebene Zwiebeln und Mehl dazugeben, gut vermischen und würzen. Geben Sie ausreichend Wasser in einen großen Topf, schneiden Sie die Zwiebel in Viertel, hacken Sie die Karotten und salzen Sie sie und erhitzen Sie sie. Mit nassen Händen einen Fisch formen und direkt ins Wasser geben.

Hering schneiden für die festliche Tafel: Design und Dekoration

Für den Teig: Aus Mehl und Salz einen Kranz formen, in die Mitte ein Stück Mehl geben, um die Eier zu finden. Gut verarbeiten, bis eine glatte und feste Masse entsteht. Für die Füllung: Fleisch und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie Farbe annehmen. Fleisch hinzufügen und gut vermischen. Etwa 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen, verarbeiten und würzen. Sie können das Fleisch auch kochen und dann gehackte Zwiebeln hinzufügen. Den Teig auf einer krümeligen Arbeitsplatte ausbreiten, Scheiben ausstechen, füllen und formen.

Verbindung:

Mandarine - 2 Stk.
Kiwi - 3 Stk.
Pamela - 1 Stk.
Orange - 1 Stk.
Apfel - 2 Stk.
Ananasringe aus der Dose - 1 Glas.
Granatapfel - 1 Stk.

Vorbereitung:

Die Früchte gründlich waschen und die Schale entfernen. Die Zitrusfrüchte in Scheiben teilen, die Kiwi in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel von den Kernen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in zufälliger Reihenfolge auf einen schönen Teller. Granatapfelkerne darüber streuen. Hauptsache, alles sieht bunt, elegant und festlich aus!

Klein in Brühe oder groß mit Röstzwiebeln servieren. Bringen Sie Wasser in einem Krug zum Kochen. Sobald es kocht, fügen Sie Backpulver hinzu und warten Sie, bis es warm ist. Eier und Zucker in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen verrühren, Honig, Butter und Ingwer hinzufügen. Gut vermischen, Wasser und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss wurde das Mehl mit Zimt und Muskatnuss gesiebt, wobei darauf geachtet wurde, dass sich keine Klumpen bilden. Den vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang auf 160 Grad vorheizen lassen oder bis er fest ist.

Obst für den Tisch schneiden: die besten Möglichkeiten

Auf ethnische und jüdische Küche spezialisierter Koch. Er studierte Gastronomie in Israel, den USA und Argentinien. Er hat in Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen gearbeitet. Ehrung von Chefs for Peace. Co-Autorin von „A Passion for Jewish Food“ mit Miriam Becker. Seitdem Lehrer für Gastronomie und jüdische Küche.

Es ist nicht notwendig, alle Früchte zu schälen. Es sorgt für einen Kontrast zum Schnitt und bewahrt die Frische der Früchte länger. Die Schale kann zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden. Aus der orangefarbenen Schale einer Orange lässt sich beispielsweise ganz einfach ein origineller Korb oder eine elegante rosa Knospe basteln.

Dies ist eine traditionelle polnische Suppe und normalerweise der erste Gang des Abendessens an Heiligabend. Zunächst müssen wir einen Auszug erstellen. Von den Rüben 5 Liter Wasser und 6 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. . Fein gehackte Rüben in eine Glasschüssel geben, Knoblauch und Wasser hinzufügen.

Mit Leinwand abdecken und 4 bis 5 Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Sollte sich auf der Oberfläche eine Schaumschicht bilden, entfernen wir diese mit einem Löffel. Nach 5 Tagen Feststoffe entfernen und Flüssigkeit aufbewahren. Rote-Bete-Saft einer Zitrone 3 große Zwiebeln 1 Esslöffel Butter Salz nach Geschmack 1 Esslöffel Zucker 1 Lorbeerblatt 4 oder 5 Pfefferkörner Paprika, Menge nach Geschmack 2 Liter Wasser Buttermilch, optional. Die Rüben schälen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Um Früchte schön und präzise zu schneiden, müssen Sie einige Regeln und Tricks befolgen.

Waschen Sie unbedingt alle Früchte, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Für Transport und Lagerung werden sie mit einer chemischen Zusammensetzung beschichtet, wodurch die Produkte länger frisch bleiben. Er ist sehr gefährlich!

Wir werden die Zwiebeln hacken und zu den Rüben geben. Etwas Wasser und die restlichen Zutaten hinzufügen: Butter, Salz, Zucker, Lorbeerblatt, Pfeffer, Paprika und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie zwei Liter Wasser hinzu und sobald es kocht, fügen wir den Extrakt hinzu, würzen bei Bedarf nach Geschmack und kochen weiter, ohne zu kochen, nur erwärmen, denn wenn es kocht, verliert die Suppe Farbe und Aroma.

Video: „Wunderschöne Fleischstücke“

Servieren Sie die Suppe mit Sahne oder garnieren Sie sie mit Salsa, um jedem Abendessen eine köstliche Note zu verleihen. Heutzutage ist das einfach zu machen, aber in der Antike wurde es in Tonformen und Kupferpfannen mit einer Backzeit von fast zwei Stunden gekocht, und das Ganze war eine große Sache, nicht nur die Zubereitung der Zutaten, von Anfang an Anfang Ostern, aber nach dem Backen muss man sehr darauf achten, dass der Kuchen beim Umformen seine Form behält.

Verwenden Sie zum Schneiden nur scharfe Messer. Auf diese Weise werden die Fruchtscheiben gleichmäßig und dünn. Die Früchte werden vor dem Servieren geschnitten. Selbst im Kühlschrank können sie ihr ursprüngliches Aussehen verlieren und austrocknen.
Damit die Scheiben länger frisch bleiben, bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht transparentem Gelee.
Um das Gericht appetitlich und attraktiv zu machen, garnieren Sie es mit Beeren und Granatapfelkernen.

Großmutter des Riesen oder Baba Droideva

Dieser Kuchen wird als Teil eines Segenskorbs zubereitet und ist ein traditioneller Bestandteil des Pascuume-Familienfrühstücks.

Bierhefe ½ Tasse warme Milch 10 Eigelb 150 gr.
Vom Öl zur Salbe 1 Glas Rum oder weitere 200 g.
Aus in Wasser eingeweichten Rosinen eine Prise Salz, nicht durch Zucker beeinträchtigt.

Die Hälfte des Mehls trocknen, heiße Milch hinzufügen und gründlich vermischen, damit sich keine Klumpen bilden. Wir fügen ein Hefepräparat hinzu, mischen und decken es mit einem Tuch ab, damit es wachsen kann.

Haben Sie keine Angst vor bunten Experimenten und ungewöhnlichen Kombinationen!
Geschnittene Äpfel und Bananen werden schneller dunkel als andere Früchte, also bereiten Sie sie im allerletzten Moment zu. Vergessen Sie nicht, die Scheiben mit Zitronensaft zu beträufeln, damit die Früchte länger weiß bleiben.

Kompatibilität von Früchten mit anderen Produkten

Eier und Zucker mit einem Schneebesen schaumig schlagen, das restliche Mehl, das geschlagene Eigelb und zum Schluss die Hefe hinzufügen. Kneten, bis sich der Teig von Ihren Händen löst. Öl zur Salbe, Rum und Pizzasalz hinzufügen. Vorsichtig braten, bis der Teig durchscheinend wird, und die Rosinen hinzufügen.

Wir legen die Droge in eine hohe Form, vorbehandelt und gemahlen. Abdecken und wenn es die doppelte Größe erreicht hat, geben wir es für 50 Minuten in einen heißen Ofen. Wir wissen, dass es gar ist, wenn man es aus dem Ofen nimmt. Wir haben es mit einem Messer durchstochen und es kommt sauber heraus.

Süße Früchte, Datteln, Kakis, Feigen, Bananen und Trockenfrüchte werden langsamer abgebaut als saure. Es wird nicht empfohlen, sie nach dem Mittagessen zu essen, da sonst Blähungen und Bauchbeschwerden nicht vermieden werden können. Süße Früchte passen gut zu sauren, untereinander, zu Kräutern, Sahne,
Halbsaure Früchte: Blaubeeren, Himbeeren, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Mangos, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben und Wassermelone. Sie passen gut zu süß-sauren Früchten, fermentierten Milchprodukten, proteinhaltigen Lebensmitteln (Hüttenkäse, Fleisch, Käse, Nüsse usw.), Kräutern und Sahne.
Halbsaure Früchte vertragen sich nicht mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Eiern, Fisch und Erbsen. Saure Früchte: Mandarinen, Ananas, Granatäpfel, Zitronen, Pamela, Orangen, Stachelbeeren, Preiselbeeren, saure Äpfel, Pflaumen, Birnen, Weintrauben und Aprikosen. Sie passen gut zueinander, zu fermentierten Milchprodukten, Sauerrahm, Sahne, Käse, Kräutern, Nüssen und fettem Hüttenkäse. Es wird nicht empfohlen, saure Früchte mit tierischen Proteinen, Erbsen, Hülsenfrüchten und stärkehaltigen Produkten zu kombinieren.

Mit Imperial-Zucker bestreuen, solange Baba noch heiß ist. Die heiße Milch sollte eine Weile aufwärmen. Pierogi ist das traditionellste polnische Gericht und vielleicht das beliebteste polnische Gericht unter den Argentiniern. Dabei handelt es sich um gefüllte Nudeln, die zu einer kleinen Empanada verarbeitet werden und mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden können, sogar in verschiedenen herzhaften oder süßen Variationen.

Pierogi sind in vielen osteuropäischen Ländern ein beliebtes Gericht und werden je nach Name in Russland als Pirozhki oder Varniki oder Knödel, in der Ukraine als Variniki oder Knödel bezeichnet. Dies ist ebenfalls ein sehr typisches Gericht der jüdischen Küche und heißt Varenaki.

Das Schneiden von Obst für den Feiertagstisch ist eine Kunst und eine Menge Arbeit. Schließlich müssen die Früchte so arrangiert werden, dass sie attraktiv aussehen und Appetit machen. Aber auch ohne ernsthafte Fähigkeiten und künstlerisches Talent können Sie sich in dieser kreativen Tätigkeit versuchen. Die Hauptsache ist, Fantasie und Lust zu zeigen, und alles wird klappen! Stellen Sie sich vor und überraschen Sie Ihre Gäste.

Das neue Jahr rückt immer näher und mit ihm steigt das Interesse der Hausfrauen am Schneiden von Obst und Gemüse aller Art. Aber heute werden wir nur über einen davon sprechen – den Apfel. Nun, wie schön ist es, diesen einfachen Apfel zu schneiden, ohne ihn in verschiedene Bären, Frösche, Frösche und andere ähnliche essbare Tiere zu verwandeln, von denen es im Internet nur so wimmelt.

Auch wenn dies alles zur Belustigung von Kindern geschieht, in der Hoffnung, dass dieses oder jenes Kind diesem oder jenem Tier wenigstens das Ohr abbeißt, möchte ich all diese Kreationen eigentlich nicht auf den festlichen Tisch stellen. Aber was soll ich tun, wenn ich nicht weiß, wie man selbst den einfachsten Apfel schön schneidet und serviert? Ich habe gesammelt 10 Möglichkeiten, einen Apfel schön zu schneiden.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 1

Die schönste Art, einen Apfel zu schneiden, sind meiner Meinung nach Apfelrosen.

Foto und Rezept unter bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Es ist eine Schande, solche Rosen überhaupt zu essen, aber ich möchte sie trotzdem unbedingt haben.

Foto und Rezept unter preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 2

Eine (im Vergleich zu Apfelrosen) etwas vereinfachte Version von Apfelkuchen ist dieser. Ich muss zugeben, das ist mein Lieblingskuchen. Einzelne Apfelscheiben bereiten vielleicht keinen ästhetischen Genuss, aber zu einem Ring gefaltet sehen sie sehr harmonisch und appetitlich aus. Aber wie man einen Apfel schön schneidet, sodass alle Scheiben gleich groß sind. Ich habe dieses Problem mit diesem einfachen Gerät gelöst. Ich weiß nicht einmal, wie ich es nennen soll. Lass es einen Apfelschneider geben.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 3

Kaum jemand wird getrocknete Äpfel auf dem Tisch servieren, aber ein paar Schnüre dünn geschnittener Äpfel, die in der Küche aufgehängt werden, sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Wenn Sie den Apfel richtig schneiden, erscheint ganz natürlich ein Stern in der Mitte der aufgeschnittenen Scheibe.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 4

Nun, wenn Sie identisch aussehende Trockner mit einem einfachen und klaren Ring in der Mitte wollen, dann ist hier ein weiteres „Gerät“, das Ihnen hilft:

Und das Ergebnis wird so sein:

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 5

Als nächstes kommt der „Kunstflug“ des Schneidens und Trocknens von Äpfeln. Ich kann nicht herausfinden, wie, wo oder von wem es gemacht wurde, aber es sieht sehr professionell aus. Auf diese Weise können Sie die einfachste Charlotte mit einem gehackten Apfel dekorieren und es sieht so aus, als stünden Sie den ganzen Tag in der Küche. Möchten Sie nur wissen, wie man dieses Ding trocknet, damit es sich nicht kräuselt oder knittert? Schreiben Sie, wenn Sie Ideen haben!

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 6

Eine weitere Idee, die Ihren Neujahrstisch schmücken kann, sind Apfelkerzen.

Das Bild spricht wahrscheinlich für sich.

Wie man einen Apfel schön schneidet – Methode 7

Womit können Sie Ihre Kinder diesen Winter außer Unmengen an Schokolade und Mandarinen erfreuen? Wie wäre es mit mit Erdnussbutter bestrichenen Apfelsandwiches?