heim > Saucen

Rezept für Protein- und Eierpfannkuchen. Proteinpfannkuchen

Es ist Zeit für ein tolles Frühstück mit unseren Protein-Pfannkuchen-Rezepten! Erreichen Sie Ihre Fitnessziele – und genießen Sie ein köstliches Frühstück – mit dieser epischen Kollektion!

Wilkommen wilkommen. Sie fragen sich, wie Sie das Problem, gleichzeitig lecker und gesund zu frühstücken, lösen können – und wir geben die Antwort. Gesunde Proteinpfannkuchen. Sie werden es vielleicht nicht glauben. Gesunde Pfannkuchen? Diese beiden Wörter kommen nicht im selben Satz vor, geschweige denn im selben Rezept.

Gott sei Dank haben sich die Zeiten geändert. Vorbei sind die dunklen Zeiten, in denen Pfannkuchen zum Frühstück eine große Menge Kohlenhydrate bedeuteten, ausgedrückt in Form von 7 Lagen Brot. Jetzt bedeutet der Wasserfall aus Pfannkuchensirup (ohne Zucker!), der auf die Berge von Proteinpfannkuchen fällt, nur noch, dass Sie Ihren Muskeln beim Wachstum helfen.

Wir bieten genau 20 Protein-Pfannkuchen-Rezepte für jeden Geschmack. Blaubeerpfannkuchen, Kürbispfannkuchen, Schokoladenpfannkuchen, Erdnussbutterpfannkuchen und sogar einfache Pfannkuchen sind alle hier und werden Sie nach jedem Bissen zum Tanzen bringen.

1. EINFACHE PROTEINPFANNKUCHEN

Zutaten:

  • 1/4 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Tasse Hüttenkäse
  • 1/2 geiziges Protein
  • 1/2 Tasse Eiweiß

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer Teigform vermischen. In eine heiße Bratpfanne gießen.
  2. Umdrehen, wenn die Ränder anfangen zu bräunen.
  3. Mit Erdnussbutter servieren und mit Mandeln belegen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 269 kcal, Fette – 3 g, Kohlenhydrate – 23 g, Proteine ​​– 35 g.

2. Pfannkuchen aus zwei Zutaten

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • einige Bananenscheiben

Vorbereitung:

  1. Brechen Sie die Banane, schlagen Sie die Eier hinein und verrühren Sie, bis die Masse glatt ist.
  2. Eine gefettete Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen und den Teig etwa 6 cm breit ausgießen.
  3. Drehen Sie den Pfannkuchen nach 25 Sekunden oder wenn er braun wird, vorsichtig um. Dieses Rezept ergibt etwa 3-4 Pfannkuchen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 215 kcal, Fette – 5 g, Kohlenhydrate – 30 g, Proteine ​​– 18 g.

3. REZEPT VON @FITMENCOOK: HAFERPFANNKUCHEN MIT BANANE UND HEIDELBEER

Zutaten:

  • 1 Messlöffel Protein
  • 3 Eiweiß
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • eine halbe mittelgroße Banane
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 2 Teelöffel Backpulver

Vorbereitung:

  1. Haferkörner in einen Mixer geben und daraus Mehl herstellen.
  2. Fügen Sie Eier, Banane, Protein und Backpulver hinzu und verwenden Sie erneut den Mixer, um alles zu vermischen.
  3. Blaubeeren zur Mischung hinzufügen und mit einer Gabel verrühren.
  4. Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze und messen Sie etwa 2 EL ab. l. Teig für 1 Pfannkuchen.
  5. Während die Pfannkuchen braten, decken Sie sie mit einem Deckel ab. Kochen Sie sie 45 Sekunden bis 1 Minute lang auf einer Seite und 30 bis 45 Sekunden nach dem Wenden.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 544 kcal, Fette – 11 g, Kohlenhydrate – 64 g, Proteine ​​– 47 g.

4. PROTEINPFANNKUCHEN MIT MANDELBUTTER

Zutaten:

  • 1 Kugel Protein mit Vanilleeisgeschmack
  • 3 Eiweiß
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 EL. l. Mandelöl
  • 1 Teelöffel. Süßstoff
  • 2 EL. l. Ahornsirup ohne Zucker

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.
  2. Bei mittlerer Hitze kochen.
  3. Auf einen Teller legen und mit Mandelbutter belegen.
  4. Mit Süßstoff bestreuen und mit Ahornsirup beträufeln.
  5. Wenn Sie möchten, fügen Sie noch einige gehackte Erdbeeren oder Bananen hinzu.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 145 kcal, Fette – 1,3 g, Kohlenhydrate – 3,6 g, Proteine ​​– 34,8 g.

5. PROTEIN-PFANNKUCHEN, PROTEIN-POW-REZEPT

Zutaten:

  • 1/4 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 1/8 Tasse Vanilleprotein
  • 1/4 Tasse Kokosflocken
  • 1/4 Tasse Mandelmilch
  • 1/2 TL. Limonade

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten vermischen.
  2. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl.
  3. Bringen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
  4. Wenn die Pfanne heiß ist, den Teig einfüllen. Anschließend die Hitze reduzieren, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen.
  5. Umdrehen, wenn Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann drehen Sie es noch einmal um und bumm! - bereit!

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 564 kcal, Fette – 21 g, Kohlenhydrate – 39 g, Proteine ​​– 57 g.

6. BANANENPFANNKUCHEN

Zutaten:

  • 1/4 Tasse Kokosflocken
  • 1-2 Kugeln Protein mit Vanilleeisgeschmack
  • 6 Eier, 2 Eiweiß
  • 1 EL. l. Kokosnussöl
  • 1 Banane
  • Zimt, nach Geschmack
  • zuckerfreier Ahornsirup nach Geschmack

Vorbereitung:

  1. Pfanne auf 300 Grad vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Eier, 1/4 Tasse Kokosnussflocken, eine halbe zerbrochene Banane und etwas flüssigen Süßstoff verquirlen.
  3. Etwas Kokosöl in der Mikrowelle erwärmen und zu dieser Mischung hinzufügen.
  4. Zimt hinzufügen.
  5. In die Pfanne gießen und auf jeder Seite einige Minuten braten.
  6. Sobald alle Pfannkuchen fertig sind, den Rest der Banane kleinschneiden, dazugeben und mit zuckerfreiem Ahornsirup aufgießen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 127 kcal, Fette – 6,5 g, Kohlenhydrate – 5,5 g, Proteine ​​– 11,7 g.

7. PROTEINPFANNKUCHEN MIT BEEREN UND SAHNE

Zutaten:

  • 3/4 Messlöffel Protein-Erdbeer-Milchshake-Geschmack
  • 1/4 Tasse Blaubeeren
  • 1/3 Tasse Haferflocken
  • 1 EL. l. Mandelmilch
  • 4 Eiweiß

Vorbereitung:

  1. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl und stellen Sie sie dann auf mittlere Hitze.
  2. Den Teig ausgießen. Sobald sich Blasen an der Oberfläche bilden, wenden.
  3. Wenn jede Seite goldbraun ist, sind die Pfannkuchen fertig. Genießen!

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 280 kcal, Fette – 3 g, Kohlenhydrate – 27 g, Proteine ​​– 37 g.

8. Blaubeerpfannkuchen

Zutaten:

  • 6 Eiweiß
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 1/2 Tasse Mandelmilch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Süßstoffpulver
  • 1/4 Tasse Blaubeeren
  • 1/2 Tasse Apfelmus
  • 1 Prise Zimt

Vorbereitung:

  1. Eiweiß, Haferflocken, Backpulver, Mandelmilch, Salz und Süßstoff in einen Mixer geben.
  2. 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
  3. Die Pfanne mit Öl aussprühen, den Teig einfüllen und die Hälfte der Blaubeeren hinzufügen.
  4. Bereiten Sie ihn wie normale Pfannkuchen zu.
  5. Zum Garnieren Apfelmus und Zimt hinzufügen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 334 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 48 g, Proteine ​​– 30 g.

9. SCHOKOLADEN-ERDNUSS-BUTTER-PFANNKUCHEN

Zutaten:

  • 1/2 Messlöffel Protein mit Erdnussbuttergeschmack
  • 1 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 2 EL. l. Kokosnussflocken
  • 1 EL. l. Erdnussbutter

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis ein dicker Teig entsteht.
  2. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie ihn wie normale Pfannkuchen.
  3. Mit Erdnussbutter oder zuckerfreiem Ahornsirup belegen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 342 kcal, Fette – 17 g, Kohlenhydrate – 25 g, Proteine ​​– 47 g.

10. Zimt-Kürbis-Protein-Pfannkuchen

Zutaten:

  • 1 Messlöffel Protein mit Zimtgeschmack
  • 1/3 Tasse gute alte Haferflocken
  • 1/4 Tasse Kürbis
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  • 1/2 TL. Zimt

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl und stellen Sie sie dann auf mittlere Hitze.
  3. Den Teig ausgießen. Sobald sich Blasen an der Oberfläche bilden, wenden.
  4. Wenn jede Seite braun ist, sind die Pfannkuchen fertig. Genießen.
  5. Sie können die Pfannkuchen auch mit zuckerfreiem Ahornsirup belegen.

Lust auf etwas Süßes? Fügen Sie Obst Ihrer Wahl hinzu! Eine Banane funktioniert gut – oder ein Esslöffel Mandelbutter darüber. Ob mit oder ohne Belag, diese Pfannkuchen schmecken immer lecker!

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 369 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 40 g, Proteine ​​– 43 g.

11. Pfannkuchen bekämpfen

Zutaten:

  • 2 Kugeln Vanilleprotein
  • 1/4 Tasse Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 2 Eiweiß

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten vermischen und verrühren, bis die richtige Konsistenz für Pfannkuchen entsteht.
  2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl besprühen.
  3. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und kochen Sie sie auf beiden Seiten, bis sie gar ist. Mit einem Zahnstocher prüfen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 238 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 19 g, Proteine ​​– 32 g.

12. PFANNKUCHEN MIT ZITRONE UND HEIDELBEERE

Zutaten:

  • 1/3 Tasse Haferkleie
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 5 Eiweiß
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 EL. l. Zitronensaft
  • 2 TL. Zitronenschale
  • Zuckerfreier Ahornsirup
  • Griechischer Joghurt zum Garnieren

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Mischen und schlagen.
  2. In einer Bratpfanne, die zuvor mit Öl besprüht wurde, bei mittlerer Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden. Dann umdrehen und braten, bis es dunkelbraun ist.
  3. Mit Ahornsirup servieren.

Der Nährwert:

13. KEFIR-PFANNKUCHEN

Zutaten:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1,5 TL. Backpulver
  • 0,5 TL. Salz
  • 2 Tassen Kefir
  • 0,5 Tassen fettarme Milch
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 Ei mit 2 Eiweiß verquirlt
  • 3 EL. Erdnussbutter
  • 1 Tasse frische Beeren

Vorbereitung:

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Kefir, Milch, Vanilleextrakt und Eier vermischen und verrühren. Anschließend die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl beträufeln. Den Teig mit einem großen Esslöffel in die Pfanne gießen und 1–2 Minuten auf der einen Seite und 1–2 Minuten auf der anderen Seite backen. Machen Sie so lange weiter, bis Ihnen der Teig ausgeht.
  3. Die Erdnussbutter 20–30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, damit sie weich wird, und dann auf den Pfannkuchen verteilen. Die Pfannkuchen mit frischen Beeren dekorieren.

Der Nährwert:

Für 1 Portion (2-3 Pfannkuchen): 584 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 81 g, Proteine ​​– 28 g.

14. MILCHPFANNKUCHEN ZUM FRÜHSTÜCK

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Proteinlöffel mit Erdnussbuttergeschmack
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  • Päckchen Stevia (oder 1 TL eines anderen Süßungsmittels)
  • 2 EL. Mandelmilch

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Flüssigkeit von den Flocken absorbiert ist.
  3. Mit Erdnuss- oder Mandelbutter belegen und mit zuckerfreiem Ahornsirup beträufeln.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 295 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 32 g, Proteine ​​– 31 g.

15. Haferpfannkuchen

Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Messlöffel Protein
  • 3 Eiweiß
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 1/2 TL. Zimt
  • 2 TL. Süßstoff
  • 1 1/2 TL. Backpulver

Vorbereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 30 Sekunden mixen.
  2. In eine heiße Pfanne geben und wie normale Pfannkuchen braten.
  3. Sie können direkt nach dem Mixen etwas gefrorenes Obst hinzufügen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 465 kcal, Fette – 8 g, Kohlenhydrate – 57 g, Proteine ​​– 45 g.

16. KÜRBIS-GEWÜRZ-PFANNKUCHEN (JAMIE EASON REZEPT)

Zutaten:

  • 1,5 Tassen Hafermehl
  • 2 EL. l. Süßstoff
  • 1 EL. l. Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 1 EL. l. Zimt
  • 0,25 TL Nelken
  • 0,25 TL Muskatnuss
  • 4 Eiweiß
  • 0,5 Tassen gehackter Kürbis

Vorbereitung:

  1. Die Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
  2. Hafermehl, Süßstoff, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
  3. Eiweiß und Kürbis verquirlen.
  4. Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung hinzufügen und umrühren.
  5. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl.
  6. Nehmen Sie mit einem Löffel etwa eine viertel Tasse Teig auf. Auf jeder Seite 3-5 Minuten braten.

Der Nährwert:

Für 1 Portion (10 Pfannkuchen): 64 kcal, Fette – 1 g, Kohlenhydrate – 10 g, Proteine ​​– 4 g.

17. KÜRBIS-PROTEIN-PFANNKUCHEN

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Kürbis aus der Dose
  • 1/4 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 1/2 Messlöffel Protein mit Keks- und Sahnegeschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • natürlicher Süßstoff

Vorbereitung:

  1. Mischen Sie mit einem Spatel den Dosenkürbis, das flüssige Eiweiß und das Eiweiß. Sie können es auch mit der Hand oder mit einem Mixer mischen.
  2. Backpulver hinzufügen.
  3. Unter Rühren flüssiges Süßungsmittel hinzufügen.
  4. Gießen Sie das Wasser langsam ein. Beginnen Sie mit 1/4 Tasse, vielleicht auch mehr, aber achten Sie darauf, dass der Teig dick bleibt.
  5. Den Herd einschalten, mittlere Hitze. Den Teig einfüllen und 3 Minuten kochen lassen.
  6. Den Pfannkuchen umdrehen und die Hitze reduzieren. Frittieren, bis es fertig ist, und dann abkühlen lassen. Sie können es mit zuckerfreiem Pfannkuchensirup oder einem anderen Topping Ihrer Wahl dekorieren.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 136 kcal, Fette – 2 g, Kohlenhydrate – 10 g, Proteine ​​– 23 g.

18. PFANNKUCHEN AUS ROTEM SAMT

Zutaten:

  • 1/3 Mehl nach Ihrem Geschmack
  • 1/4 Tasse Eiweiß
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Messlöffel Protein mit Milchgeschmack
  • 1/2 Tasse Rübensaft

Vorbereitung:

  1. Eine geölte Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Alle Zutaten glatt rühren.
  3. In die Pfanne gießen.
  4. Wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Unterseite goldbraun ist, wenden Sie es um.
  5. Von der anderen Seite braten, bis auch die Rückseite goldbraun ist.
  6. Mit Butter oder Frischkäse servieren und mit Agavendicksaft aufgießen.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 326 kcal, Fette – 3,7 g, Kohlenhydrate – 48 g, Proteine ​​– 24 g.

19. VANILLE-KARAMELL-PROTEIN-CREPE-CREPE

Zutaten:

  • 2 Eiweiß
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 2/3 Tasse Haferflocken
  • eine Prise Salz
  • 1 1/2 TL. Kokosnussöl
  • 2 Kugeln Protein mit Vanille-Karamell-Geschmack

Vorbereitung:

  1. Eiweiß, Mandelmilch, Haferflocken, Eiweiß, Salz und ... in einen Mixer geben. Verquirlen, abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  2. Die Pfanne erwärmen und mit Öl besprühen. Gießen Sie 1/4 Tasse Pfannkuchenteig hinein, sodass die gesamte Oberfläche der Pfanne bedeckt ist. 2-5 Minuten kochen lassen, bis die Innenseite goldbraun ist. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
  3. Die Pfannkuchen rollen und mit 1 EL dekorieren. l. Nutella und gehackte Bananenhälfte.

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 510 kcal, Fette – 16 g, Kohlenhydrate – 26 g, Proteine ​​– 50 g.

20. Proteinpfannkuchen aus gekeimten Weizensprossen

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Kürbis
  • 1/3 Tasse Weizenkeimmehl
  • 1/4 Tasse Mandelmilch
  • 1/2 Messlöffel Protein mit Vanille-Karamell-Geschmack
  • 1 Teelöffel. Vanille
  • 1/2-1 TL. Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 2 EL. l. Zucker (oder Süßstoff)
  • 1/2 TL. Zimt

Vorbereitung:

  1. Die ersten 5 Zutaten vermischen. Dann Eiweiß und Mandelmilch hinzufügen. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch Ihre Favoriten hinzufügen – Blaubeeren, Schokoladenstückchen, Walnüsse, Kürbisstücke, zerbrochene Bananen.
  2. In einer mit Kokosöl gefetteten Pfanne anbraten.
  3. Mit Mandelbutter, Gelee, Kokosöl oder Ahornsirup belegen. Guten Appetit!

Der Nährwert:

Für 1 Portion: 89 kcal, Fette – 1 g, Kohlenhydrate – 17 g, Proteine ​​– 5 g.

Basierend auf Materialien von bodybuilding.com

Weitere interessante Dinge

Menschen, die auf ihre Ernährung achten und aktiv Sport treiben, wissen wahrscheinlich, dass traditionelle Pfannkuchen kaum als gesundes Gericht bezeichnet werden können. Deshalb gibt es in der Sportküche eine solche Vielfalt dieses köstlichen Gerichts wie Proteinpfannkuchen, deren Rezept (und nicht ein einziges) wir uns heute ansehen werden.

Dieser Leckerbissen vereint das Aroma und den Geschmack klassischer Pfannkuchen, verfügt aber gleichzeitig über eine Reihe nützlicher Eigenschaften, die Sportler und Feinschmecker, die auf ihre Ernährung achten, sehr zu schätzen wissen.

Einfaches Protein-Pfannkuchen-Rezept

Zutaten

  • Molkenprotein (jede Geschmacksrichtung)- 2 Messlöffel + -
  • — 8 Stk. + -
  • — 600 ml + -
  • - zum Braten + -

So bereiten Sie klassische Proteinpfannkuchen richtig mit Ihren eigenen Händen zu

Der Hauptunterschied zwischen proteinreichen Pfannkuchen und traditionellen süßen Fladenbroten besteht darin, dass ihr Hauptbindemittel nicht Weizenmehl, sondern eine Proteinmischung ist.

Natürlich gibt es Rezepte, die Mehl (aber nur Roggen- oder Haferflocken) und Eiweiß kombinieren, aber nach dem klassischen Rezept wird die Delikatesse rein aus pulverisiertem Eiweiß zubereitet.

  1. Gießen Sie zunächst unsere Proteinmischung in eine tiefe Schüssel, in der Sie den Teig bequem zubereiten können.
  2. Brechen Sie hier alle Hühnereier auf und gießen Sie dann die gekühlte Milch hinein. Bitte beachten Sie, dass die Flüssigkeit kalt und nicht erhitzt sein sollte, wie bei der Zubereitung herkömmlicher Pfannkuchen, da die hohe Temperatur das Protein einfach gerinnen lässt.
  3. Nehmen Sie nun einen Mixer und schlagen Sie den Inhalt der Schüssel gründlich durch. Wir sollten eine homogene Mischung erhalten, deren Dicke der von flüssiger Sauerrahm ähnelt. Bei Bedarf Milch hinzufügen oder etwas mehr Protein hinzufügen.
  4. Stellen Sie eine trockene, saubere Bratpfanne auf mittlere Hitze und fetten Sie die Oberfläche mit Pflanzenöl ein. Der Überschuss kann mit einem Papiertuch oder einer Serviette entfernt werden.
  5. Gießen Sie den Eiweißteig vorsichtig in die Bratpfanne (am einfachsten geht das mit einer Plastikflasche). Den Pfannkuchen auf einer Seite anbraten, dann mit einem Spatel umdrehen und auf der anderen Seite anbraten.
  6. Das Gleiche mit der restlichen Teigmenge wiederholen.

Einige Köche bevorzugen es, den Fettgehalt in Pfannkuchen zu minimieren und sie daher ohne Öl zu braten.

Dies ist mit dieser Sorte möglich, allerdings ist zu bedenken, dass der Pfannkuchenteig aufgrund des Mangels an Gluten weniger elastisch ist und ohne Öl die Gefahr groß ist, dass einfach ein trockener, krümeliger Cracker entsteht.

Köstliche Bananen-Protein-Pfannkuchen

Bananen sind ein fester Bestandteil der Ernährung jedes Sportlers, der einen hohen Bedarf an schnellen Kohlenhydraten hat. Darüber hinaus enthält diese Frucht eine erhebliche Menge Kalium, das dem Körper bekanntermaßen bei der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts hilft, was besonders beim Sport wichtig ist.

Es ist nicht verwunderlich, dass ein so gesundes Produkt bei der Zubereitung vieler „Sportgerichte“, darunter auch Proteinpfannkuchen, verwendet wird.

Zutaten

  • Protein mit Vanillegeschmack – 2 Messlöffel;
  • Haferflocken – ½ Tasse;
  • Große Hühnereier – 8 Stk.;
  • Bananen – 2 Stk.;
  • Pflanzenöl – 2 EL. l.;
  • Zimt – eine Prise.

Wie man zu Hause gesunde Bananen-Protein-Pfannkuchen macht

  1. Zuerst geben wir die Haferflocken in eine Kaffeemühle, mahlen sie und verwandeln sie in Mehl. Sie können dies auch mit einem Mixer tun.
  2. Schälen Sie nun die Bananen, entfernen Sie die „Fäden“ von ihnen und brechen Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie in eine Mixerschüssel und verarbeiten Sie sie zu einem glatten Bananenpüree.
  3. Die Haferflocken-Bananen-Mischung in eine tiefe Schüssel geben, mit Zimt abschmecken, Molkenprotein hinzufügen und alle vorbereiteten Eier aufschlagen.
  4. Bringen Sie unseren Teig mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse, gießen Sie dann das Pflanzenöl hinein und schlagen Sie noch etwas weiter.
  5. Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Bei Bedarf etwas Pflanzenöl einfetten und dann die erste Teigportion ausgießen.
  6. Bananenpfannkuchen von beiden Seiten anbraten, stapeln und servieren.

Zu dieser Köstlichkeit passt am besten zuckerfreier Ahornsirup. Diese Geschmackskombination lässt einen vergessen, dass es sich um den hellsten Vertreter der Fitnessküche handelt, da sich Aroma und Geschmack praktisch nicht von traditionellen Leckereien unterscheiden.

Rezept für proteinreiche Pfannkuchen ohne Eier

Viele Sportler sind aus dem einen oder anderen Grund gezwungen, auf Hühnereier zu verzichten. Ist es möglich, Proteinpfannkuchen ohne diese wichtige Zutat zuzubereiten? Ja, aber das Kochen erfordert in diesem Fall etwas mehr Geschick und Erfahrung.

Zutaten

  • Molkenprotein (jede Geschmacksrichtung) – 2 Messlöffel;
  • Naturjoghurt mit niedrigem Fettgehalt – 0,4 l;
  • Roggenmehl – ​​150 g;
  • Sonnenblumenöl – 2 TL;
  • Salz – eine Prise;
  • Zuckerersatz – optional.


So bereiten Sie schnell und einfach Protein-Pancakes zu und braten sie Schritt für Schritt

  1. Gießen Sie den Joghurt in eine tiefe Schüssel, in der wir unseren Teig zubereiten. Fügen Sie hier Mehl, Eiweiß, Salz und Zuckerersatz hinzu (falls Sie sich dafür entscheiden).
  2. Wir gießen auch Pflanzenöl in den Behälter und beginnen, unseren Teig mit einem Mixer oder Tauchmixer gründlich zu schlagen.
  3. Wenn die Masse homogen ist, lassen Sie sie 10-15 Minuten ruhen: Während dieser Zeit wird das Roggenmehl etwas weicher und das Backen der Pfannkuchen verläuft reibungsloser.
  4. Bestreichen Sie die Bratpfanne leicht mit Pflanzenöl und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Dann die erste Teigportion hineingießen, den Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten und alles noch einmal mit der nächsten Portion wiederholen.

Solche Blinzeln sollten besonders vorsichtig umgedreht werden. Es ist besser, zwei Spatel gleichzeitig zu verwenden, damit Sie den fertigen Kuchen auf einer Seite genau anheben können.

Herzhafte Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Protein

Zutaten

  • Fettarmer Hüttenkäse – 200 g;
  • Hühnereier – 2 Stk.;
  • Molkenprotein – 1 Messlöffel;
  • Backpulver – 1 TL;
  • Magermilch – 1 Glas.

Zu Hause nahrhafte Pfannkuchen mit Hüttenkäse und Eiweiß kochen

  1. Wir schlagen die Eier auf, werfen die Schalen aber nicht weg, sondern trennen damit das Eigelb vom Eiweiß. Letzteres brauchen wir nur, um Pfannkuchen zuzubereiten.
  2. Nehmen Sie den Hüttenkäse aus der Verpackung und geben Sie ihn mit dem Eiweiß in eine Schüssel. Fügen Sie hier Protein, Backpulver und Milch hinzu.
  3. Den Inhalt der Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein und backen Sie die Pfannkuchen dann wie gewohnt.

Ähnliche Proteinpfannkuchen, deren Rezept wir gerade angeschaut haben, können auch als Pfannkuchen oder Käsekuchen zubereitet werden. Am praktischsten ist, dass Sie sich keine Sorgen um die Bereitschaft des darin enthaltenen Leckerbissens machen müssen.

Alle Zutaten bis auf das Eiweiß sind bereits gebrauchsfertig, so dass das Gericht bereits nach wenigen Minuten in der Pfanne fertig ist.

Wenn Sie genug von einer eintönigen Diät haben und etwas Leckeres essen möchten (ohne zusätzliches Fett zuzunehmen), dann kochen Sie selbst – Proteinpfannkuchen.

Sie sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten. Proteinpfannkuchen Angenehm im Geschmack und enthalten viele nützliche Substanzen. Sie können jeden Tag zum Frühstück ein paar Pfannkuchen essen.

Sie sind sehr schnell und sehr einfach zubereitet. Um sie zuzubereiten, müssen Sie keine exotischen Zutaten kaufen. Nachfolgend finden Sie einige der beliebtesten Rezepte.

Proteinpfannkuchen: Rezepte

Rezept Nr. 1

  • Mit Molkenprotein – 30 g
  • Hühnereier – 1 Stück
  • Milch - nach Geschmack

Kochmethode:

Eiweiß und Hühnerei in eine tiefe Schüssel geben und vermischen. Dann nach und nach Milch hinzufügen und verrühren. Sie müssen gerade so viel Milch hinzufügen, dass eine leicht flüssige Masse entsteht. Nachdem alles gründlich vermischt ist, gießen Sie diese Mischung in eine beschichtete Bratpfanne und braten Sie sie von beiden Seiten an (sodass der Pfannkuchen leicht gebräunt wird).

Proteine ​​– 33g

Fette – 6g

Kohlenhydrate – 5g

Kalorien – etwa 220

Rezept Nr. 2

  • Yog Urth (1,5 %) – 200 ml
  • Haferflocken – 100g
  • Molkenprotein – 60 g (2 Messlöffel)
  • Apfel – 1/3
  • Pfirsich – 1/3
  • Himbeeren – 50g
  • Erdnüsse – 50g

Kochmethode:

Mahlen Sie das Müsli in einem Mixer. Joghurt, Eiweiß und Obst hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie die Erdnüsse hinzu und schlagen Sie ein wenig (um die Erdnüsse in Stücke zu schneiden). Die Pfannkuchen in einer vorgeheizten beschichteten Bratpfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3 Minuten braten. Das ist alles! Holen Sie sich köstliche und gesunde Proteinpfannkuchen!

Anteile der Nährstoffe an der Gesamtmasse:

Proteine ​​– 60 g

Fette – 24g

Kohlenhydrate – 94 g

Kalorien – 1077

Hier ist ein weiteres Rezept, das kein Proteinpulver enthält.

Rezept Nr. 3

  • Ban Ana – 300g
  • Milch – 60 ml
  • Haferflocken – 100g
  • Salz - eine Prise
  • Eier – 1 Stück

Kochmethode:

Vor dem Kochen müssen Sie die Haferflocken mahlen, bis Mehl entsteht. Und nun der Kochvorgang selbst: Ei und Salz in einem Mixer verquirlen. Gehackte Bananen hinzufügen und ebenfalls verrühren. Milch einfüllen und Mehl hinzufügen. Nochmals schlagen. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm ausfallen. In einer beschichteten Bratpfanne braten.

Es ist kein Geheimnis, dass Sie auf Ihre Ernährung achten müssen, um Ihren Körper in Form zu halten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Mehl und kalorienreiche Lebensmittel zu verzichten, um eine Gewichtsabnahme zu erreichen. Darüber hinaus hilft Ihnen der Verzehr gesunder Lebensmittel, viele Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts zu vermeiden. Doch nicht jeder ist bereit, zugunsten einer gesunden Ernährung auf seine Lieblingsspeisen zu verzichten. In diesem Fall empfehlen Ernährungswissenschaftler, nach Alternativen zu leckeren Gerichten zu suchen. Anstelle von normalen Pfannkuchen können Sie beispielsweise auch Proteinpfannkuchen essen. Ihr Vorteil liegt in einer speziellen Kochtechnologie, die sie fettarm und nahrhaft macht. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für die Zubereitung dieser Pfannkuchen.

Klassische Protein-Pancakes (ohne Mehl)

Proteinpfannkuchen ohne Mehlzusatz gelten als klassisches Beispiel für gesunde Ernährung. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  1. 300 Gramm fettarmer und ungesüßter Hüttenkäse.
  2. Die Hälfte des Proteins ist geizig.
  3. 5 Eigelb.
  4. 300 Gramm Haferflocken.

Alle Zutaten gründlich vermischen, sodass keine Klumpen zurückbleiben. Pfanne erhitzen, Teig einfüllen. Wenn die Ränder des Pfannkuchens braun werden, drehen Sie ihn um. Proteinpfannkuchen können mit Erdnüssen oder Mandeln serviert werden.

Mit Blaubeeren und Banane

Um sie zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

  1. Drei Eiweiß.
  2. Ein geiziges Protein.
  3. 500 Gramm Blaubeeren.
  4. 500 Gramm Haferflocken.
  5. Backpulver (2 Teelöffel).
  6. Eine halbe reife Banane.

In einen Mixer geben und mahlen, bis Mehl entsteht. Dann Backpulver, Eiweiß, Banane und Eiweiß hinzufügen, alles noch einmal vermischen. Blaubeeren zur Protein-Pfannkuchen-Mischung hinzufügen und umrühren. Danach können Sie direkt mit dem Braten der Pfannkuchen fortfahren. Sie müssen auf der einen Seite 30 Sekunden und auf der anderen 40-45 Sekunden gebraten werden. Vor dem Servieren können Sie es mit den restlichen Blaubeeren und Bananen garnieren.

Kefir-Pfannkuchen

Kefir-Proteinpfannkuchen erfordern für die Zubereitung eine große Menge an Zutaten, aber Bewertungen zeigen, dass sie buchstäblich auf der Zunge zergehen.

  1. 600 ml fettarmer Kefir.
  2. 500 Gramm Mehl.
  3. 500 Gramm Haferflocken.
  4. Eine Prise Salz.
  5. Ein Teelöffel Backpulver.
  6. 500 ml fettarme Milch.
  7. 3 Eiweiß und ein Eigelb.
  8. Vanillezucker.
  9. Frische Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw.).

Mehl, Backpulver, Haferflocken und Salz in einer Pfanne vermischen, in einer anderen Milch, Kefir, Vanillezucker und Eier verrühren. Alles gut schlagen. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und rühren Sie so, dass keine Klumpen entstehen. Wenn Sie einen homogenen Teig erhalten, können Sie Beeren hinzufügen und die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne braten. Kefir-Pfannkuchen backen auf der einen Seite etwa 1,5 Minuten und auf der anderen Seite ebenso.

Schokoladenpfannkuchen


Proteinpfannkuchen mit Schokoladengeschmack sind ein toller Start in den Tag. Dieses Gericht wird Ihre Stimmung heben und Sie in eine positive Stimmung versetzen. Um Schokoladen-Protein-Pfannkuchen zuzubereiten, sollten Sie sich mit den folgenden Zutaten eindecken:

  1. Ein halber Proteinlöffel. Um den Schokoladengeschmack zu verstärken, wählen Sie ein Protein mit Erdnussbuttergeschmack.
  2. 5 Eiweiß.
  3. 1 Esslöffel Erdnussbutter.
  4. 2 Esslöffel Kokosflocken.

Zuerst müssen Sie alle Zutaten schlagen und dann mischen. Wichtig ist, dass der Teig dick ist. Überprüfen Sie nach dem Mischen der Zutaten, dass sich in der Protein-Pfannkuchen-Mischung keine Klumpen befinden. Wenn alles in Ordnung ist, beginnen Sie, den Teig in die erhitzte Bratpfanne zu gießen. Braten Sie wie normale Pfannkuchen. Beim Servieren können Sie es mit Erdnüssen, Schokoladenbutter oder Beeren dekorieren.

Bananenpfannkuchen

Um Bananen-Protein-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  1. 1 Messlöffel Protein, vorzugsweise mit Vanillegeschmack.
  2. 300 Gramm Kokosflocken.
  3. 1 reife Banane.
  4. 1 Esslöffel Kokosöl.
  5. 6 Hühnereier.
  6. Zimt.
  7. Ahornsirup (nach Geschmack).


Proteinpfannkuchen mit Banane werden wie folgt zubereitet: Zuerst werden die Eier gründlich geschlagen, dann werden Kokosflocken, eine halbe Banane, zu Fruchtfleisch zerkleinert und etwas Ahornsirup hinzugefügt. Alle Produkte miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Das Kokosöl erhitzen und dann zur Pfannkuchenmasse geben.

Die Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hineingießen und mit dem Braten der Pfannkuchen beginnen. Sie werden genauso zubereitet wie normale Pfannkuchen. Beim Servieren können Sie den Rest darübergießen und mit Banane garnieren.

Protein und Mandelöl

Um diese Proteinpfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten:

  1. 1 Messlöffel Protein, vorzugsweise mit Vanillegeschmack.
  2. 400 ml sauberes Wasser.
  3. 3 Eiweiß.
  4. Einige frische Erdbeeren.
  5. 1 Esslöffel Mandelöl.
  6. Ahornsirup.
  7. 1 Teelöffel Süßstoff.


Alle Zutaten vermischen. Sobald der Teig eine homogene Konsistenz erreicht hat, können Sie mit dem Frittieren der Pfannkuchen bei mittlerer Hitze beginnen. Sie müssen häufig umgedreht werden: etwa alle halbe Minute. Vor dem Servieren etwas Mandelbutter auf einen Teller gießen, mit Süßstoff, Ahornsirup und halbierten Erdbeeren belegen.

Instant-Protein-Pfannkuchen

Proteinpfannkuchen, deren Rezept unten vorgestellt wird, werden aus nur drei Zutaten zubereitet:

  1. Eine halbe reife Banane.
  2. 1 Eigelb.
  3. 2 Eiweiß.

Eigelb und Eiweiß schaumig schlagen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und zur Eierflüssigkeit geben. Rühren Sie die Zutaten um, bis die Mischung eindickt. Danach können die Pfannkuchen gebraten werden.

Proteinpfannkuchen sind das perfekte Frühstücksgericht, das Sie den ganzen Tag über mit gesunden Mikronährstoffen versorgt und für Produktivität sorgt.

Proteinpfannkuchen Fans der Sporternährung werden es vor allem zu schätzen wissen. Schließlich ist es ihnen wichtig, dass die Nahrung ausreichend reich an Proteinen und anderen Proteinen ist, die der Körper während des Trainings aufnimmt. Vergessen Sie nicht, dass Protein für den Muskelaufbau besonders wichtig ist. Und obwohl das Rezept für Pfannkuchen sehr einfach ist, gelingen sie einfach großartig. Versuch es selber!

Zutaten für die Herstellung von Proteinpfannkuchen:

  1. Hühnereier 2 Stück
  2. Protein 1/2 Messlöffel
  3. Milch 150 Milliliter
  4. Pflanzenöl Wie viel wird zum Braten benötigt?

Produkte nicht geeignet? Wählen Sie ein ähnliches Rezept von anderen!

Inventar:

Tiefe Schüssel, Mixer oder Schneebesen, Schöpfkelle, Pfannkuchenpfanne, dicker Spatel, flacher Teller, Trichter, Flasche.

Protein-Pfannkuchen zubereiten:

Schritt 1: Bereiten Sie den Teig mit Protein vor.


In einer tiefen Schüssel alle Zutaten vermischen. Das heißt, gießen Sie das Protein hinein, schlagen Sie die Eier hinein, rühren Sie um und gießen Sie dann die Milch in einem dünnen Strahl hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Zum Schluss die Masse mit einem Mixer oder einem normalen Schneebesen gründlich vermischen, bis ein homogener Zustand ohne Klumpen entsteht.
Dann tun Sie, was für Sie am bequemsten ist. Sie können den Teig in der Schüssel belassen und ihn mit einer Schöpfkelle in die Pfanne gießen. Der Einfachheit halber empfehle ich jedoch, den Teig in ein Plastikgefäß mit einer kleinen Öffnung zu gießen. Und um zu vermeiden, dass der Eiweißpfannkuchenteig beim Ausgießen in der ganzen Küche verschüttet wird, verwenden Sie einen speziellen Trichter.

Schritt 2: Die Proteinpfannkuchen frittieren.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne auf dem Herd, indem Sie eine sehr kleine Menge Pflanzenöl hineingießen. Sobald die Bratpfanne heiß ist, gießen Sie die vorbereitete Mischung in einem dünnen Strahl hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der Form. Proteinpfannkuchen bei mittlerer Hitze braten.
Wenn der Teig fest geworden ist und die Unterseite des Produkts mit Rouge bedeckt ist, drehen Sie den Pfannkuchen um und hebeln Sie ihn zunächst mit einem dicken Spatel ab. Sobald der erste fertig ist, geben Sie ihn in eine flache Schüssel und fahren Sie fort. Kochen, bis die Mischung aus Eiern, Eiweiß und Milch aufgebraucht ist.

Schritt 3: Servieren Sie die Protein-Pancakes.


Die fertigen Protein Pancakes heiß servieren. Ergänzen Sie sie nach Wunsch mit Hüttenkäse, Bananen oder Nussbutter. Alle Arten von Säften eignen sich hervorragend als Getränk. Ich hoffe, Sie werden ein so nahrhaftes Frühstück zu schätzen wissen und sollten dieses Rezept unbedingt zur Kenntnis nehmen.
Guten Appetit!

Protein Pancakes lassen sich auch ohne Öl zubereiten. Hierfür benötigen Sie eine beschichtete Bratpfanne. Seien Sie beim Wenden jedoch vorsichtig, da die Produkte zerbröckeln können. Sie müssen den Pfannkuchen nur wenden, bis er gut fest geworden ist und auf einer Seite durchgebacken ist.

Der Geschmack der nach diesem Rezept zubereiteten Pfannkuchen hängt maßgeblich vom verwendeten Protein ab.

Proteinpfannkuchen können auch aus Haferflocken oder Weizenmehl zubereitet werden, auch mit der Zugabe von Bananen, Blaubeeren oder Haferflocken.

Die meisten Menschen assoziieren mit Pfannkuchen eine exorbitante Menge an Kohlenhydraten und Fetten. In den letzten Jahren hat sich jedoch die Einstellung zur richtigen Ernährung geändert und es tauchen neue Rezepte für bekannte Lebensmittel aus ungewöhnlichen Zutaten auf. Herausgekommen ist ein Rezept für Protein-Pancakes: ungewöhnlich zart und lecker, mit hohem Proteingehalt.

Solch ein gesundes Frühstück wird auch diejenigen ansprechen, die derzeit trocken sind, denn durch den Ausschluss von Mehl (sogar Vollkorn) aus dem Rezept haben wir ein völlig neues, nahrhaftes Gericht erhalten, das das Muskelwachstum fördert, ohne überschüssiges Fett zuzunehmen.

Proteinpfannkuchen ohne Mehl Sie werden zu Ihrem Stammgast auf dem Tisch, denn sie sind aus einem reichhaltigen Frühstück nicht mehr wegzudenken. Sie können dieses Gericht sowohl als Frühstück als auch als leckeres Dessert bei Gewichtszunahme verwenden.

Beliebig Proteinpfannkuchen Sie sind sehr schnell zubereitet und im Grunde nur einmalig. Das bedeutet, dass solche Pfannkuchen nicht für die Langzeitlagerung gedacht sind, da sie mit der Zeit ihren Geschmack verlieren. Deshalb ist es besser, jeden Morgen eine frische Portion Ihrer Lieblingsleckerei zuzubereiten.

Einfache Proteinpfannkuchen

Du wirst brauchen:

  • eine viertel Tasse fettarmer Hüttenkäse
  • eine viertel Tasse Haferflocken
  • halb geiziges Protein
  • eine halbe Tasse Eiweiß (drei bis vier Stücke aus großen Eiern)

Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren. Erhitzen Sie die Bratpfanne gründlich und backen Sie kleine Proteinpfannkuchen ohne Mehl in einer trockenen, ungefetteten Bratpfanne, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind. Diese Pfannkuchen passen hervorragend zu Erdnussbutter und Mandeln.

Pfannkuchen mit zwei Zutaten

Du wirst brauchen:

  • ein Ei
  • zwei Eichhörnchen
  • eine oder zwei Bananen

Dabei werden zunächst das Ei und das Eiweiß zu einer glatten Masse verrührt und dann die in Scheiben geschnittene Banane hinzugefügt. Die Banane mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine Mischung entsteht, deren Konsistenz an flüssige Sauerrahm erinnert.

Gießen Sie die zukünftigen Proteinpfannkuchen in eine trockene Bratpfanne mit einem Durchmesser von etwa sechs Zentimetern und braten Sie sie auf jeder Seite etwa eine halbe Minute lang. Pfannkuchen werden mit Schokolade und Fruchtbelag ohne Zucker kombiniert.

5 köstliche Protein-Pfannkuchen-Rezepte

Ein gesundes Frühstück ist eine der Voraussetzungen, um Ihre Fitnessziele zu erreichen. Gleichzeitig möchte ich, dass das Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker ist. Heutzutage sind proteinbasierte Pfannkuchen genau das, was Sie für den Muskelaufbau brauchen. Wir machen Sie auf 5 Rezepte für köstliche Proteinpfannkuchen aufmerksam, die den Anforderungen und Geschmäckern jedes Menschen gerecht werden.

1. Die einfachsten Proteinpfannkuchen

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

  • Ein halbes Glas Proteine;
  • 0,5 Messlöffel Protein;
  • Eine viertel Tasse Haferflocken;
  • Hüttenkäse (1/4 Tasse).

Die nötigen Zutaten gut vermischen, bis ein Teig entsteht. Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne braten und wenden, wenn die Ränder braun werden. Der fertige Snack sollte mit Mandeln und Erdnussbutter gesüßt serviert werden.


2. Bananenpfannkuchen

Um Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

  • Banane;
  • Eine viertel Tasse Kokosflocken;
  • 2 Eichhörnchen;
  • Ahornsirup (ohne Zucker);
  • Etwas Zimt;
  • 1-2 Messlöffel Protein (kann mit Vanilleeisgeschmack verwendet werden);
  • Eier (6 Stk.);
  • Kokosöl – 1 EL. Löffel.

Kokosflocken sollten in einem praktischen Behälter mit einer halben Banane vermischt und dort mit etwas flüssigem Süßstoff versetzt werden. Als nächstes gießen Sie Kokosöl in die zuvor in der Mikrowelle erhitzte Mischung. Vergessen Sie auch nicht Zimt.

Die Pfanne auf 300 °C erhitzen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten einige Minuten braten. Die restliche Bananenhälfte in Scheiben schneiden, auf das fertige Gericht legen und mit Ahornsirup übergießen.


3. Schokoladen-Erdnussbutter-Pfannkuchen

Um ein so originelles und schmackhaftes Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

  • Kokosflocken (2 EL);
  • 0,5 Messlöffel Protein (Erdnussgeschmack);
  • Erdnussöl;
  • Eiweiß.

Es sollten unbedingt alle verfügbaren Komponenten in einem Behälter zu einem Teig mit dicker Konsistenz vermischt werden. Die Pfannkuchen braten, bis sie gar sind, dann mit Erdnussöl übergießen.


4. Pfannkuchen mit Kefir

Für die Zubereitung eines Desserts müssen folgende Zutaten verwendet werden:

  • 2 Gläser Kefir;
  • Mehl;
  • Eier;
  • Haferflocken – 1 Tasse;
  • Frische Beeren;
  • Ein halbes Glas fettarme Milch;
  • Salz;
  • Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
  • Erdnussbutter (3 Esslöffel);
  • 2 Eichhörnchen (separat).

Mehl, Backpulver, Haferflocken und Salz müssen gut vermischt werden. Getrennt davon Milch, Eier und Eiweiß, Vanilleextrakt und Kefir in einem anderen Behälter verquirlen. Dann alles glatt rühren.

In einer vorgeheizten Bratpfanne die Pfannkuchen von allen Seiten 2 Minuten braten. Das vorbereitete Dessert mit Erdnussbutter (in der Mikrowelle erhitzt) beträufeln und mit frischen Beeren dekorieren.


5. Haferflockenpfannkuchen mit Blaubeeren und Bananen

Die Hauptzutaten des Rezepts sind:

  • Eiweiß (3 Stk.);
  • Protein (1 Messlöffel);
  • Backpulver (2 Teelöffel);
  • Eine halbe Tasse Blaubeeren;
  • Eine halbe Banane;
  • 0,5 Tassen Haferflocken.

Mit einem Mixer Mehl aus Haferflocken herstellen. Danach Backpulver, Eiweiß und eine halbe Banane hinzufügen und ebenfalls mit einem Mixer vermischen. Fügen Sie der resultierenden Masse Blaubeeren hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel. Pfannkuchen müssen bei mittlerer Hitze gebraten werden und während des Bratens mit einem Deckel abgedeckt werden. Zum Schluss Honig nach Geschmack hinzufügen.


Diese köstlichen Desserts sind ganz einfach zuzubereiten und tragen zur Abwechslung Ihrer Ernährung bei.

In Kontakt mit

Diese Pfannkuchen eignen sich gut für die Ernährung von Abnehmwilligen und Fitnessbegeisterten. Sie geben Kraft und sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, da sie aus Haferflocken hergestellt werden.

Diese Pfannkuchen wurden von Yulia Vysotskaya in einer der Fernsehsendungen zubereitet. Alles ist sehr einfach.

  • Haferflocken – 1 Tasse.
  • Milch - 0,5 l
  • Wasser - 0,5 l
  • Zucker - 2 TL.
  • Ei - 1 Stück
  • Pflanzenöl

Milch und kaltes abgekochtes Wasser verrühren. Müsli hinzufügen.

Flüssige Haferflocken kochen.

Den Brei etwas abkühlen lassen. Zum Mahlen habe ich einen Mixer verwendet. Salz, Zucker und Ei hinzufügen und gut vermischen (Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden).

In einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne backen. Zum Servieren mit Obst garnieren oder mit Marmelade belegen.
Ich möchte hinzufügen, dass Sie dem Teig alles hinzufügen können, was Sie möchten – Zitrusschale oder Zimt …

Rezept 2: Fitness-Protein-Pfannkuchen

  • Milch 1%,
  • Vollkornmehl,
  • Hühnerei,
  • Wasser,
  • Molkenprotein,
  • Butter 72 %,
  • Weizenmehl,
  • Tisch salz,
  • Stevia (Pulver)

Das Rezept ergibt 16 Pfannkuchen. Eine Portion besteht aus 2 Pfannkuchen. Sie können die Menge der Produkte nach Ihrem Ermessen anpassen.

Fitness-Pfannkuchen mit Proteinzusatz sind lecker und kalorienarm. Wir nehmen Magermilch. Die Basis der Pfannkuchen ist Vollkornmehl, reich an Ballaststoffen. Anstelle von Zucker – einem natürlichen Ersatz – Stevia, ein Messlöffel. Zur Proteinanreicherung – Molkenprotein für die Sporternährung. Wer möchte, kann experimentieren – zum Beispiel mit der Zugabe von Sojamehl oder anderen Arten von Proteinpulvern.

Garablauf:

1. Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen.
2. Erhitzen Sie die Milch leicht – sie sollte warm, aber nicht heiß sein.
3. Die Eier schlagen, bis leichter Schaum entsteht.

4. Vollkorn- und Weißmehl mischen, Protein und Stevia hinzufügen.

6. Geschlagene Eier mit Milch und Trockenmischung vermischen, vorsichtig verrühren.

7. Geschmolzene Butter einfüllen. Lassen Sie den Teig 20–30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen.

8. Vor dem Backen 120 ml kochendes Wasser in den Teig gießen.

9. Backen Sie in einer Antihaft- oder Pfannkuchenform – zum ersten Mal können Sie sie mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einfetten oder mit Ölspray besprühen.

Die Pfannkuchen werden dünn, appetitlich und rosig. Sie lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind eine hervorragende Basis für verschiedenste Füllungen.

Zum Beispiel eine herzhafte und gesunde Füllung – gebackene Hähnchenbruststücke mit Salat, gekochtem Ei, fein gehackter Gurke und Frühlingszwiebeln, gemischt mit Naturjoghurtsauce mit Salz und Gewürzen.

Rezept 3: Einfache Proteinpfannkuchen mit Hüttenkäse und Haferflocken

  • ¼ Tasse Haferflocken
  • ¼ Tasse Hüttenkäse
  • ½ geiziges Protein
  • ½ Tasse Eiweiß

  1. Alle Zutaten in einer Teigform vermischen. In eine heiße Bratpfanne gießen.
  2. Umdrehen, wenn die Ränder anfangen zu bräunen.
  3. Mit Erdnussbutter servieren und mit Mandeln belegen.

Für 1 Portion: 269 kcal, Fette – 3 g, Kohlenhydrate – 23 g, Proteine ​​– 35 g.

Rezept 4: Kalorienarme Fitness-Pfannkuchen aus Banane und Eiern

  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • einige Bananenscheiben

  1. Brechen Sie die Banane, schlagen Sie die Eier hinein und verrühren Sie, bis die Masse glatt ist.
  2. Eine gefettete Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen und den Teig etwa 6 cm breit ausgießen.
  3. Drehen Sie den Pfannkuchen nach 25 Sekunden oder wenn er braun wird, vorsichtig um. Dieses Rezept ergibt etwa 3-4 Pfannkuchen.

Für 1 Portion: 215 kcal, Fette – 5 g, Kohlenhydrate – 30 g, Proteine ​​– 18 g.

Rezept 5: Kefir-Pfannkuchen für Fitness

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1,5 TL. Backpulver
  • 0,5 TL. Salz
  • 2 Tassen Kefir
  • 0,5 Tassen fettarme Milch
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 Ei mit 2 Eiweiß verquirlt
  • 3 EL. Erdnussbutter
  • 1 Tasse frische Beeren

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Kefir, Milch, Vanilleextrakt und Eier vermischen und verrühren. Anschließend die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl beträufeln. Den Teig mit einem großen Esslöffel in die Pfanne gießen und 1–2 Minuten auf der einen Seite und 1–2 Minuten auf der anderen Seite backen. Machen Sie so lange weiter, bis Ihnen der Teig ausgeht.
  3. Die Erdnussbutter 20–30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, damit sie weich wird, und dann auf den Pfannkuchen verteilen. Die Pfannkuchen mit frischen Beeren dekorieren.

Für 1 Portion (2-3 Pfannkuchen): 584 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 81 g, Proteine ​​– 28 g.

Rezept 6: Fitness-Pfannkuchen mit Milch und Protein

  • ½ Tasse Haferflocken
  • ½ Protein mit Erdnussbuttergeschmack
  • ½ Tasse Eiweiß
  • Päckchen Stevia (oder 1 TL eines anderen Süßungsmittels)
  • 2 EL. Mandelmilch

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Flüssigkeit von den Flocken absorbiert ist.
  3. Mit Erdnuss- oder Mandelbutter belegen und mit zuckerfreiem Ahornsirup beträufeln.

Für 1 Portion: 295 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 32 g, Proteine ​​– 31 g.

Rezept 7: Protein-Fitness-Pfannkuchen ohne Mehl für Schnitter

  • Eiweiß(6)
  • Salz,
  • Backpulver,
  • Kokosmilch oder eine andere Milch (50-100g),
  • Zitrusschale,
  • Eiweiß

Alles vermischen und in einer trockenen Pfanne backen! Kurz gesagt: Trocknen ist unsere Rettung!

Rezept 8: Einfache Protein-Fitness-Pfannkuchen

  • 30 gr. Mehrkomponentenprotein oder Kasein
  • 3 Eier
  • 150-200 ml. Milch

Nährwert pro 100 Gramm: 115,24

BZHU: 13.03-5.26-3.61

Je nach Geschmack können Sie experimentieren. Wenn Sie beispielsweise ein Protein mit Schokoladengeschmack haben, bereiten Sie Proteinpfannkuchen mit Schokoladengeschmack zu, indem Sie Kakao, Kokosnuss, Zimt usw. hinzufügen. Manchmal fallen die Pfannkuchen etwas trocken aus, ich empfehle, sie mit fettarmem Joghurt oder 0 % flüssigem Hüttenkäse zu belegen.

Rezept 9: Fitness-Spinat-Pfannkuchen

Rezept proteinpow.com, Übersetzung wefit.ru

Wenn Sie jemanden, den ich kenne, nach meinem Lieblingsessen fragen, werden alle „Mini-Spinat-Pfannkuchen“ oder „Spinat-Pastetchen“ oder „diese kleinen grünen Dinger“ sagen.

Diese ganze Geschichte begann vor zehn Jahren, als ich Student war und in Schottland lebte. Diese kleinen Pfannkuchen backte ich morgens und nahm sie mit in den Unterricht – zehn oder zwölf davon, vertikal gestapelt in Tupperware. Ich war bereit, sie ständig zu kauen: manchmal in der Mittagspause, manchmal sogar während einer Vorlesung. Die Leute um mich herum waren immer neugierig und fragten: „Was ist das!?“ Und das sind Spinat-Protein-Pfannkuchen.
- Möchten Sie es versuchen? Sie sind wirklich gesund und lecker!

Und das Lustigste ist, wenn alle um einen herum zunächst erstaunt blicken und nicht wirklich wissen, was einen erwartet. Und nachdem sie es ausprobiert haben, fragen sie sofort nach dem Rezept.
Das ist ein wirklich tolles Rezept, das nicht viel kostet. Deshalb lieben ihn jetzt alle genauso sehr wie ich. Es ist absolut einfach und schnell zuzubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich vier Zutaten. Aus esskultureller Sicht sind das die coolsten Pfannkuchen, da sie aus Spinat, Eiweiß und Ballaststoffen hergestellt werden. Darüber hinaus können Sie je nach Wunsch auch Hühnchen oder andere Zutaten hinzufügen. Sie können auch Hummus, Frischkäse, Gemüse usw. hinzufügen. Somit sind diese Pfannkuchen bei Bedarf ein hervorragender Brotersatz. Warum also nicht lieben?

Hier ist das Rezept selbst

Zutaten:

– 2 Handvoll frischer Spinat (ca. 100 g)
- ¼ Tasse Haferflocken (glutenfrei oder normal), etwa 42 g
- ¼ Tasse Eiweiß (hergestellt aus 3-4 frischen Eiern), ca. 62 ml
- 1/8 Tasse Joghurt oder Hüttenkäse (vorzugsweise 2 Prozent Fett), etwa 43 g

Wie man kocht
1. Alle Zutaten vermischen
2. In einer beschichteten Bratpfanne kleine Pfannkuchen braten
3. Sobald Sie kleine Bläschen auf der Oberfläche Ihrer Pfannkuchen sehen, wenden Sie diese um und nehmen Sie sie heraus.
4. Fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingszutaten hinzu. Sie können verschiedene Fleischsorten hinzufügen. Spinat-Protein-Pfannkuchen passen am besten zu Hummus und Paprika. Oder Sie genießen sie einfach ohne Zusatzstoffe.

Aus dem Teig, den Sie zubereiten, ergeben sich etwa 10 kleine Pfannkuchen.
Pro Portion:
207kcal,
18g Protein;
25g Kohlenhydrate;
4g Fett.

Wie man ein Rezept für Proteinpfannkuchen kocht – eine vollständige Beschreibung der Zubereitung, damit das Gericht sehr lecker und originell wird.

Proteinpfannkuchen: die besten Rezepte zur Erhaltung der Gesundheit und Schönheit!

Es ist kein Geheimnis, dass Sie auf Ihre Ernährung achten müssen, um Ihren Körper in Form zu halten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Mehl und kalorienreiche Lebensmittel zu verzichten, um eine Gewichtsabnahme zu erreichen. Darüber hinaus hilft Ihnen der Verzehr gesunder Lebensmittel, viele Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts zu vermeiden. Doch nicht jeder ist bereit, zugunsten einer gesunden Ernährung auf seine Lieblingsspeisen zu verzichten. In diesem Fall empfehlen Ernährungswissenschaftler, nach Alternativen zu leckeren Gerichten zu suchen. Anstelle von normalen Pfannkuchen können Sie beispielsweise auch Proteinpfannkuchen essen. Ihr Vorteil liegt in einer speziellen Kochtechnologie, die sie fettarm und nahrhaft macht. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für die Zubereitung dieser Pfannkuchen.

Klassische Protein-Pancakes (ohne Mehl)

Proteinpfannkuchen ohne Mehlzusatz gelten als klassisches Beispiel für gesunde Ernährung. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  1. 300 Gramm fettarmer und ungesüßter Hüttenkäse.
  2. Die Hälfte des Proteins ist geizig.
  3. 5 Eigelb.
  4. 300 Gramm Haferflocken.

Alle Zutaten gründlich vermischen, sodass keine Klumpen zurückbleiben. Pfanne erhitzen, Teig einfüllen. Wenn die Ränder des Pfannkuchens braun werden, drehen Sie ihn um. Proteinpfannkuchen können mit Erdnüssen oder Mandeln serviert werden.

Mit Blaubeeren und Banane

Um sie zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

  1. Drei Eiweiß.
  2. Ein geiziges Protein.
  3. 500 Gramm Blaubeeren.
  4. 500 Gramm Haferflocken.
  5. Backpulver (2 Teelöffel).
  6. Eine halbe reife Banane.

Haferflocken in einen Mixer geben und mixen, bis Mehl entsteht. Dann Backpulver, Eiweiß, Banane und Eiweiß hinzufügen, alles noch einmal vermischen. Blaubeeren zur Protein-Pfannkuchen-Mischung hinzufügen und umrühren. Danach können Sie direkt mit dem Braten der Pfannkuchen fortfahren. Sie müssen auf der einen Seite 30 Sekunden und auf der anderen 40-45 Sekunden gebraten werden. Vor dem Servieren können Sie es mit den restlichen Blaubeeren und Bananen garnieren.

Kefir-Proteinpfannkuchen erfordern für die Zubereitung eine große Menge an Zutaten, aber Bewertungen zeigen, dass sie buchstäblich auf der Zunge zergehen.

  1. 600 ml fettarmer Kefir.
  2. 500 Gramm Mehl.
  3. 500 Gramm Haferflocken.
  4. Eine Prise Salz.
  5. Ein Teelöffel Backpulver.
  6. 500 ml fettarme Milch.
  7. 3 Eiweiß und ein Eigelb.
  8. Vanillezucker.
  9. Frische Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw.).

Mehl, Backpulver, Haferflocken und Salz in einer Pfanne vermischen, in einer anderen Milch, Kefir, Vanillezucker und Eier verrühren. Alles gut schlagen. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und rühren Sie so, dass keine Klumpen entstehen. Wenn Sie einen homogenen Teig erhalten, können Sie Beeren hinzufügen und die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne braten. Kefir-Pfannkuchen backen auf der einen Seite etwa 1,5 Minuten und auf der anderen Seite ebenso.

Proteinpfannkuchen mit Schokoladengeschmack sind ein toller Start in den Tag. Dieses Gericht wird Ihre Stimmung heben und Sie in eine positive Stimmung versetzen. Um Schokoladen-Protein-Pfannkuchen zuzubereiten, sollten Sie sich mit den folgenden Zutaten eindecken:

  1. Ein halber Proteinlöffel. Um den Schokoladengeschmack zu verstärken, wählen Sie ein Protein mit Erdnussbuttergeschmack.
  2. 5 Eiweiß.
  3. 1 Esslöffel Erdnussbutter.
  4. 2 Esslöffel Kokosflocken.

Zuerst müssen Sie das Eiweiß schlagen und dann alle Zutaten vermischen. Wichtig ist, dass der Teig dick ist. Überprüfen Sie nach dem Mischen der Zutaten, dass sich in der Protein-Pfannkuchen-Mischung keine Klumpen befinden. Wenn alles in Ordnung ist, beginnen Sie, den Teig in die erhitzte Bratpfanne zu gießen. Braten Sie wie normale Pfannkuchen. Beim Servieren können Sie es mit Erdnüssen, Schokoladenbutter oder Beeren dekorieren.

Um Bananen-Protein-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  1. 1 Messlöffel Protein, vorzugsweise mit Vanillegeschmack.
  2. 300 Gramm Kokosflocken.
  3. 1 reife Banane.
  4. 1 Esslöffel Kokosöl.
  5. 6 Hühnereier.
  6. Zimt.
  7. Ahornsirup (nach Geschmack).

Proteinpfannkuchen mit Banane werden wie folgt zubereitet: Zuerst werden die Eier gründlich geschlagen, dann werden Kokosflocken, eine halbe Banane, zu Fruchtfleisch zerkleinert und etwas Ahornsirup hinzugefügt. Alle Produkte miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Das Kokosöl in der Mikrowelle erhitzen und dann zur Pfannkuchenmasse geben.

Die Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hineingießen und mit dem Braten der Pfannkuchen beginnen. Sie werden genauso zubereitet wie normale Pfannkuchen. Zum Servieren mit restlichem Ahornsirup beträufeln und mit Banane garnieren.

Proteinpfannkuchen mit Erdbeeren und Mandelbutter

Um diese Proteinpfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten:

  1. 1 Messlöffel Protein, vorzugsweise mit Vanillegeschmack.
  2. 400 ml sauberes Wasser.
  3. 3 Eiweiß.
  4. Einige frische Erdbeeren.
  5. 1 Esslöffel Mandelöl.
  6. Ahornsirup.
  7. 1 Teelöffel Süßstoff.

Alle Zutaten vermischen. Sobald der Teig eine homogene Konsistenz erreicht hat, können Sie mit dem Frittieren der Pfannkuchen bei mittlerer Hitze beginnen. Sie müssen häufig umgedreht werden: etwa alle halbe Minute. Vor dem Servieren etwas Mandelbutter auf einen Teller gießen, mit Süßstoff, Ahornsirup und halbierten Erdbeeren belegen.

Instant-Protein-Pfannkuchen

Proteinpfannkuchen, deren Rezept unten vorgestellt wird, werden aus nur drei Zutaten zubereitet:

  1. Eine halbe reife Banane.
  2. 1 Eigelb.
  3. 2 Eiweiß.

Eigelb und Eiweiß schaumig schlagen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und zur Eierflüssigkeit geben. Rühren Sie die Zutaten um, bis die Mischung eindickt. Danach können die Pfannkuchen gebraten werden.

Proteinpfannkuchen sind das perfekte Frühstücksgericht, das Sie den ganzen Tag über mit gesunden Mikronährstoffen versorgt und für Produktivität sorgt.

Tun Sie dies niemals in der Kirche! Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie sich in der Kirche richtig verhalten oder nicht, handeln Sie wahrscheinlich nicht so, wie Sie sollten. Hier ist eine Liste der schrecklichen.

7 Körperteile, die Sie nicht mit Ihren Händen berühren sollten Stellen Sie sich Ihren Körper als einen Tempel vor: Sie können ihn benutzen, aber es gibt einige heilige Orte, die Sie nicht mit Ihren Händen berühren sollten. Forschungsergebnisse.

Die 10 pleitesten Stars Es stellt sich heraus, dass manchmal selbst der größte Ruhm scheitert, wie es bei diesen Prominenten der Fall ist.

11 seltsame Anzeichen dafür, dass Sie gut im Bett sind Möchten Sie auch glauben, dass Sie Ihrem romantischen Partner im Bett gefallen? Zumindest willst du nicht erröten und dich entschuldigen.

12 Dinge, die Sie nicht in einem Second-Hand-Laden kaufen sollten Sehen Sie sich diese Liste mit Artikeln an, die immer neu sein sollten, und kaufen Sie sie niemals in einem Second-Hand-Laden.

Unverzeihliche Filmfehler, die Ihnen wahrscheinlich nie aufgefallen sind Es gibt wahrscheinlich nur sehr wenige Menschen, die nicht gerne Filme schauen. Doch auch im besten Kino gibt es Fehler, die dem Zuschauer auffallen.

Fitness-Pfannkuchen und Pfannkuchen: 9 Rezepte


Diese Pfannkuchen eignen sich gut für die Ernährung von Abnehmwilligen und Fitnessbegeisterten. Sie geben Kraft und sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, da sie aus Haferflocken hergestellt werden.

Rezept 1: Fitness-Haferflocken-Pfannkuchen mit Foto

Diese Pfannkuchen wurden von Yulia Vysotskaya in einer der Fernsehsendungen zubereitet. Alles ist sehr einfach.

  • Haferflocken – 1 Tasse.
  • Milch - 0,5 l
  • Wasser - 0,5 l
  • Zucker - 2 TL.
  • Ei - 1 Stück
  • Pflanzenöl
Milch und kaltes abgekochtes Wasser verrühren. Müsli hinzufügen. Flüssige Haferflocken kochen.

Den Brei etwas abkühlen lassen. Zum Mahlen habe ich einen Mixer verwendet. Salz, Zucker und Ei hinzufügen und gut vermischen (Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden).

In einer heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne backen. Zum Servieren mit Obst garnieren oder mit Marmelade belegen.
Ich möchte hinzufügen, dass Sie dem Teig alles hinzufügen können, was Sie möchten – Zitrusschale oder Zimt.

Rezept 2: Fitness-Protein-Pfannkuchen

  • Milch 1%,
  • Vollkornmehl,
  • Hühnerei,
  • Wasser,
  • Molkenprotein,
  • Butter 72 %,
  • Weizenmehl,
  • Tisch salz,
  • Stevia (Pulver)

Das Rezept ergibt 16 Pfannkuchen. Eine Portion – 2 Pfannkuchen. Sie können die Menge der Produkte nach Ihren Wünschen anpassen.

Fitness-Pfannkuchen mit Proteinzusatz sind lecker und kalorienarm. Wir nehmen Magermilch. Die Basis der Pfannkuchen ist Vollkornmehl, reich an Ballaststoffen. Anstelle von Zucker – einem natürlichen Ersatz – Stevia, ein Messlöffel. Zur Proteinanreicherung – Molkenprotein für die Sporternährung. Wer möchte, kann experimentieren – zum Beispiel mit der Zugabe von Sojamehl oder anderen Arten von Proteinpulvern.

1. Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen.
2. Erhitzen Sie die Milch leicht – sie sollte warm, aber nicht heiß sein.
3. Die Eier schlagen, bis leichter Schaum entsteht.

4. Vollkorn- und Weißmehl mischen, Protein und Stevia hinzufügen.

6. Geschlagene Eier mit Milch und Trockenmischung vermischen, vorsichtig verrühren.

7. Geschmolzene Butter einfüllen. Lassen Sie den Teig 20–30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen.

8. Vor dem Backen 120 ml kochendes Wasser in den Teig gießen.

9. Backen Sie in einer Antihaft- oder Pfannkuchenform – zum ersten Mal können Sie sie mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einfetten oder mit Ölspray besprühen.

Die Pfannkuchen werden dünn, appetitlich und rosig. Sie lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind eine hervorragende Basis für verschiedenste Füllungen.

Zum Beispiel eine herzhafte und gesunde Füllung – gebackene Hähnchenbruststücke mit Salat, gekochtem Ei, fein gehackter Gurke und Frühlingszwiebeln, gemischt mit Naturjoghurtsauce mit Salz und Gewürzen.

Rezept 3: Einfache Proteinpfannkuchen mit Hüttenkäse und Haferflocken

  • ¼ Tasse Haferflocken
  • ¼ Tasse Hüttenkäse
  • ½ geiziges Protein
  • ½ Tasse Eiweiß

Rezept 4: Kalorienarme Fitness-Pfannkuchen aus Banane und Eiern

  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • einige Bananenscheiben

Rezept 5: Kefir-Pfannkuchen für Fitness

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1,5 TL. Backpulver
  • 0,5 TL. Salz
  • 2 Tassen Kefir
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 3 EL. Erdnussbutter
  • 1 Tasse frische Beeren

Rezept 6: Fitness-Pfannkuchen mit Milch und Protein

  • ½ Tasse Haferflocken
  • ½ Protein mit Erdnussbuttergeschmack
  • ½ Tasse Eiweiß
  • 2 EL. Mandelmilch

Rezept 7: Protein-Fitness-Pfannkuchen ohne Mehl für Schnitter

  • Eiweiß(6)
  • Salz,
  • Backpulver,
  • Kokosmilch oder eine andere Milch (50-100g),
  • Zitrusschale,
  • Eiweiß

Alles vermischen und in einer trockenen Pfanne backen! Kurz gesagt: Trocknen ist unsere Rettung!

Rezept 8: Einfache Protein-Fitness-Pfannkuchen

  • 30 gr. Mehrkomponentenprotein oder Kasein
  • 3 Eier
  • 150-200 ml. Milch

Nährwert pro 100 Gramm: 115,24

Je nach Geschmack können Sie experimentieren. Wenn Sie beispielsweise ein Protein mit Schokoladengeschmack haben, bereiten Sie Proteinpfannkuchen mit Schokoladengeschmack zu, indem Sie Kakao, Kokosnuss, Zimt usw. hinzufügen. Manchmal fallen die Pfannkuchen etwas trocken aus, ich empfehle, sie mit fettarmem Joghurt oder 0 % flüssigem Hüttenkäse zu belegen.

Rezept 9: Fitness-Spinat-Pfannkuchen

Rezept proteinpow.com, Übersetzung wefit.ru

Wenn Sie jemanden, den ich kenne, nach meinem Lieblingsessen fragen, werden alle „Mini-Spinat-Pfannkuchen“ oder „Spinat-Pastetchen“ oder „diese kleinen grünen Dinger“ sagen.

Diese ganze Geschichte begann vor zehn Jahren, als ich Student war und in Schottland lebte. Diese kleinen Pfannkuchen backte ich morgens und nahm sie mit in den Unterricht – zehn oder zwölf davon, vertikal gestapelt in Tupperware. Ich war bereit, sie ständig zu kauen: manchmal in der Mittagspause, manchmal sogar während einer Vorlesung. Die Leute um mich herum waren immer neugierig und fragten: „Was ist das!?“ Und das sind Spinat-Protein-Pfannkuchen.
- Möchten Sie es versuchen? Sie sind wirklich gesund und lecker!

Und das Lustigste ist, wenn alle um einen herum zunächst erstaunt blicken und nicht wirklich wissen, was einen erwartet. Und nachdem sie es ausprobiert haben, fragen sie sofort nach dem Rezept.
Das ist ein wirklich tolles Rezept, das nicht viel kostet. Deshalb lieben ihn jetzt alle genauso sehr wie ich. Es ist absolut einfach und schnell zuzubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich vier Zutaten. Aus esskultureller Sicht sind das die coolsten Pfannkuchen, da sie aus Spinat, Eiweiß und Ballaststoffen hergestellt werden. Darüber hinaus können Sie je nach Wunsch auch Hühnchen oder andere Zutaten hinzufügen. Sie können auch Hummus, Frischkäse, Gemüse usw. hinzufügen. Somit sind diese Pfannkuchen bei Bedarf ein hervorragender Brotersatz. Warum also nicht lieben?

2 Handvoll frischer Spinat (ca. 100 g)
- ¼ Tasse Haferflocken (glutenfrei oder normal), etwa 42 g
- ¼ Tasse Eiweiß (hergestellt aus 3-4 frischen Eiern), ca. 62 ml
- 1/8 Tasse Joghurt oder Hüttenkäse (vorzugsweise 2 % Fett), etwa 43 g

Wie man kocht
1. Alle Zutaten vermischen
2. In einer beschichteten Bratpfanne kleine Pfannkuchen braten
3. Sobald Sie kleine Bläschen auf der Oberfläche Ihrer Pfannkuchen sehen, wenden Sie diese um und nehmen Sie sie heraus.
4. Fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingszutaten hinzu. Sie können verschiedene Fleischsorten hinzufügen. Spinat-Protein-Pfannkuchen passen am besten zu Hummus und Paprika. Oder Sie genießen sie einfach ohne Zusatzstoffe.

Aus dem Teig, den Sie zubereiten, ergeben sich etwa 10 kleine Pfannkuchen.
Pro Portion:
207kcal,
18g Protein;
25g Kohlenhydrate;
4g Fett.

Protein-Pfannkuchen-Rezepte

Zeit, sich ein Frühstück mit den besten gesunden Protein-Pfannkuchen-Rezepten von Bodybuilding Com zuzubereiten! Ihre Suche nach einem gesunden Frühstück hat ein Ende, die Antwort auf die Frage besteht aus drei Worten: „gesunde Proteinpfannkuchen“. Okay, wir wissen, was Sie denken. Nützlich Pfannkuchen? Die beiden Wörter wurden fast nie zusammen verwendet. Glücklicherweise haben sich die Zeiten geändert. Vorbei sind die Zeiten, in denen Pfannkuchen nur als Möglichkeit galten, dem Körper die Menge an Kohlenhydraten zuzuführen, die 7 Scheiben Brot entsprach. Die Fülle an zuckerfreien Sirupen, Proteinpulvern und anderen Zutaten auf dem heutigen Markt hat die Situation völlig verändert. Sie können den Geschmack bedenkenlos genießen und erhalten Rohstoffe für den Muskelaufbau.

Wir präsentieren Rezepte für leckere Protein-Pfannkuchen, unter denen Sie bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack auswählen können. Also:

Grundlegendes Grundrezept für Proteinpfannkuchen (Bild oben).

  • ¼ Tasse Haferflocken
  • ¼ Tasse Hüttenkäse
  • ½ Messlöffel Protein Ihrer Wahl
  • ½ Tasse Eiweiß

Alle Zutaten in einem Mixer oder Mixer zu einem Teig verarbeiten. Aus dem entstandenen Teig Pfannkuchen backen. Kann mit natürlicher Erdnussbutter und Mandeln serviert werden.

Nährwert: 269 kcal, Fett – 3 g, Kohlenhydrate – 23 g, Protein – 35 g.

Proteinpfannkuchen mit nur 2 Zutaten.

  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eiweiß
  • 1 kleine reife Banane

Alle Zutaten in einem Mixer oder Mixer glatt rühren. Aus dem entstandenen Teig bei mittlerer Hitze Pfannkuchen backen; den Teig in die Bratpfanne gießen, sodass der Pfannkuchen einen Durchmesser von ca. 6 cm hat. Nach ca. 25 Sekunden wenden. Die angegebenen Zutatenmengen sollten für 3-4 kleine Pfannkuchen reichen.

Nährwert: 215 kcal, Fett – 5 g, Kohlenhydrate – 30 g, Protein – 18 g.

Proteinpfannkuchen aus Lean Pro8, Bananen, Blaubeeren und Haferflocken.

  • eine Kugel Labrada Lean Pro 8 Protein
  • ½ Tasse Eiweiß (entspricht 3 Eiweiß)
  • ½ Tasse Haferflocken
  • ½ mittelgroße Banane
  • ½ Tasse Blaubeeren
  • 2 Teelöffel Backpulver

Verarbeiten Sie die Haferflocken in einem Mixer oder Mixer, bis Mehl entsteht. Fügen Sie Eier, Eiweiß, Bananen und Backpulver hinzu (Anmerkung des Übersetzers: Die Rede ist von Backpulver. Sie können es entweder fertig kaufen oder selbst herstellen. Das einfachste Rezept: ein Teil Backpulver, ein Teil Zitronensäure, ein Teil Mischung aus Mehl, Stärke und Puderzucker). Schlagen Sie die resultierende Mischung. Blaubeeren in den Teig geben und verrühren. Beginnen Sie mit dem Backen von Pfannkuchen aus dem resultierenden Teig bei mittlerer Hitze. Pro Pfannkuchen etwa 2 Esslöffel Teig verwenden. Der Pfannkuchen muss auf einer Seite 30-45 Sekunden lang gebraten werden, auf der anderen Seite 30 Sekunden lang.

Nährwert: 544 kcal, Fett – 11 g, Kohlenhydrate – 64 g, Protein – 47 g

Bananen-Protein-Pfannkuchen.

Müsli, Eier, eine halbe zerdrückte Banane in einer Tasse vermischen und 1 Tropfen flüssiges Stevia hinzufügen. Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und zur Mischung hinzufügen. Fügen Sie das Protein hinzu und rühren Sie es um. Sie müssen so viel Protein hinzufügen, wie für die richtige Konsistenz erforderlich ist. Dann Zimt hinzufügen. Die Pfannkuchen auf jeder Seite einige Minuten backen. Die fertigen Pfannkuchen mit Scheiben der restlichen halben Banane und Ahornsirup servieren. Sie sollten etwa 8 Pfannkuchen erhalten.

Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Pfannkuchen.

  • ½ Messlöffel Schokoladen-Erdnussbutter-Monstermilchprotein
  • 1 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 2 Esslöffel Kokosmehl
  • 1 Esslöffel Schokoladen-Erdnussbutter (zum Servieren)

Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren. Aus der resultierenden Mischung Pfannkuchen backen. Mit Erdnussbutter und/oder zuckerfreiem Ahornsirup servieren.

Nährwert: 342 kcal, Fett – 17 g, Kohlenhydrate – 25 g, Protein – 47 g

Kefir-Protein-Pfannkuchen

  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 1 Tasse Hafermehl
  • 1,5 Teelöffel Limonade
  • 2 Tassen Kefir
  • ½ Tasse Magermilch
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 ganzes Ei, 2 Eiweiß
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter
  • 1 Tasse Beeren Ihrer Wahl

In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Tasse Kefir, Milch, Vanille und Eier vermischen und gut verrühren. Die trockene Mischung zur flüssigen Mischung geben und gut vermischen. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit Ölspray einsprühen. Pfannkuchen auf jeder Seite 1-2 Minuten backen. Erdnussbutter in der Mikrowelle weich machen und auf Pfannkuchen verteilen. Servieren Sie diese Proteinpfannkuchen mit frischen Beeren.

Nährwert (pro 2-3 Pfannkuchen). 584 kcal, Fett – 15 g, Kohlenhydrate – 81 g, Protein – 28 g

Haferprotein-Pfannkuchen

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Messlöffel Protein
  • 3 Eiweiß
  • ¼ Glas Wasser
  • 1,5 Teelöffel Zimt
  • Stevia nach Geschmack
  • 1,5 Teelöffel Backpulver

Alle Zutaten 30 Sekunden lang in einem Mixer vermischen. Aus dem entstandenen Teig wie gewohnt Pfannkuchen braten. Alternativ können Sie dem entstandenen Teig auch gefrorene Früchte hinzufügen.

Nährwert: 465 kcal, Fett – 8 g, Kohlenhydrate – 57 g, Protein – 45 g

Übersetzung http://i-pump.ru/, übersetzt mit Abkürzungen des Originaltextes

Die 16 BESTEN Protein-Pfannkuchen-Rezepte!

Es ist Zeit für ein tolles Frühstück mit unseren Protein-Pfannkuchen-Rezepten! Erreichen Sie Ihre Fitnessziele – und genießen Sie ein köstliches Frühstück – mit dieser epischen Kollektion!

Wilkommen wilkommen. Sie fragen sich, wie Sie das Problem, gleichzeitig lecker und gesund zu frühstücken, lösen können – und wir geben die Antwort. Gesunde Proteinpfannkuchen. Sie werden es vielleicht nicht glauben. Gesunde Pfannkuchen? Diese beiden Wörter kommen nicht im selben Satz vor, geschweige denn im selben Rezept.

Gott sei Dank haben sich die Zeiten geändert. Vorbei sind die dunklen Zeiten, in denen Pfannkuchen zum Frühstück eine große Menge Kohlenhydrate bedeuteten, ausgedrückt in Form von 7 Lagen Brot. Jetzt bedeutet der Wasserfall aus Pfannkuchensirup (ohne Zucker!), der auf die Berge von Proteinpfannkuchen fällt, nur noch, dass Sie Ihren Muskeln beim Wachstum helfen.

Quelle

Wir bieten genau 20 Protein-Pfannkuchen-Rezepte für jeden Geschmack. Blaubeerpfannkuchen, Kürbispfannkuchen, Schokoladenpfannkuchen, Erdnussbutterpfannkuchen und sogar einfache Pfannkuchen sind alle hier und werden Sie nach jedem Bissen zum Tanzen bringen.

1. EINFACHE PROTEINPFANNKUCHEN

Quelle
  • 1/4 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Tasse Hüttenkäse
  • 1/2 geiziges Protein
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  1. Alle Zutaten in einer Teigform vermischen. In eine heiße Bratpfanne gießen.
  2. Umdrehen, wenn die Ränder anfangen zu bräunen.
  3. Mit Erdnussbutter servieren und mit Mandeln belegen.

Für 1 Portion: 269 kcal, Fette – 3 g, Kohlenhydrate – 23 g, Proteine ​​– 35 g.

2. Pfannkuchen aus zwei Zutaten

Quelle
  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • einige Bananenscheiben
  1. Brechen Sie die Banane, schlagen Sie die Eier hinein und verrühren Sie, bis die Masse glatt ist.
  2. Eine gefettete Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen und den Teig etwa 6 cm breit ausgießen.
  3. Drehen Sie den Pfannkuchen nach 25 Sekunden oder wenn er braun wird, vorsichtig um. Dieses Rezept ergibt etwa 3-4 Pfannkuchen.

Für 1 Portion: 215 kcal, Fette – 5 g, Kohlenhydrate – 30 g, Proteine ​​– 18 g.

3. REZEPT VON @FITMENCOOK: HAFERPFANNKUCHEN MIT BANANE UND HEIDELBEER

  • 1 Messlöffel Protein
  • 3 Eiweiß
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • eine halbe mittelgroße Banane
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 2 Teelöffel Backpulver
  1. Haferkörner in einen Mixer geben und daraus Mehl herstellen.
  2. Fügen Sie Eier, Banane, Protein und Backpulver hinzu und verwenden Sie erneut den Mixer, um alles zu vermischen.
  3. Blaubeeren zur Mischung hinzufügen und mit einer Gabel verrühren.
  4. Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze und messen Sie etwa 2 EL ab. l. Teig für 1 Pfannkuchen.
  5. Während die Pfannkuchen braten, decken Sie sie mit einem Deckel ab. Kochen Sie sie 45 Sekunden bis 1 Minute lang auf einer Seite und 30 bis 45 Sekunden nach dem Wenden.

Für 1 Portion: 544 kcal, Fette – 11 g, Kohlenhydrate – 64 g, Proteine ​​– 47 g.

4. PROTEINPFANNKUCHEN MIT MANDELBUTTER

Quelle
  • 1 Kugel Protein mit Vanilleeisgeschmack
  • 3 Eiweiß
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 EL. l. Mandelöl
  • 1 Teelöffel. Süßstoff
  • 2 EL. l. Ahornsirup ohne Zucker
  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.
  2. Bei mittlerer Hitze kochen.
  3. Auf einen Teller legen und mit Mandelbutter belegen.
  4. Mit Süßstoff bestreuen und mit Ahornsirup beträufeln.
  5. Wenn Sie möchten, fügen Sie noch einige gehackte Erdbeeren oder Bananen hinzu.

Für 1 Portion: 145 kcal, Fette – 1,3 g, Kohlenhydrate – 3,6 g, Proteine ​​– 34,8 g.

5. PROTEIN-PFANNKUCHEN, PROTEIN-POW-REZEPT

Quelle
  • 1/4 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 1/8 Tasse Vanilleprotein
  • 1/4 Tasse Kokosflocken
  • 1/4 Tasse Mandelmilch
  • 1/2 TL. Limonade
  1. Alle Zutaten vermischen.
  2. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl.
  3. Bringen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
  4. Wenn die Pfanne heiß ist, den Teig einfüllen. Anschließend die Hitze reduzieren, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen.
  5. Umdrehen, wenn Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann drehen Sie es noch einmal um und bumm! - bereit!

Für 1 Portion: 564 kcal, Fette – 21 g, Kohlenhydrate – 39 g, Proteine ​​– 57 g.

6. BANANENPFANNKUCHEN

Quelle
  • 1/4 Tasse Kokosflocken
  • 1-2 Kugeln Protein mit Vanilleeisgeschmack
  • 6 Eier, 2 Eiweiß
  • 1 EL. l. Kokosnussöl
  • 1 Banane
  • Zimt, nach Geschmack
  • zuckerfreier Ahornsirup nach Geschmack
  1. Pfanne auf 300 Grad vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Eier, 1/4 Tasse Kokosnussflocken, eine halbe zerbrochene Banane und etwas flüssigen Süßstoff verquirlen.
  3. Etwas Kokosöl in der Mikrowelle erwärmen und zu dieser Mischung hinzufügen.
  4. Zimt hinzufügen.
  5. In die Pfanne gießen und auf jeder Seite einige Minuten braten.
  6. Sobald alle Pfannkuchen fertig sind, den Rest der Banane kleinschneiden, dazugeben und mit zuckerfreiem Ahornsirup aufgießen.

Für 1 Portion: 127 kcal, Fette – 6,5 g, Kohlenhydrate – 5,5 g, Proteine ​​– 11,7 g.

7. PROTEINPFANNKUCHEN MIT BEEREN UND SAHNE

Quelle
  • 3/4 Messlöffel Protein-Erdbeer-Milchshake-Geschmack
  • 1/4 Tasse Blaubeeren
  • 1/3 Tasse Haferflocken
  • 1 EL. l. Mandelmilch
  • 4 Eiweiß
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl und stellen Sie sie dann auf mittlere Hitze.
  3. Den Teig ausgießen. Sobald sich Blasen an der Oberfläche bilden, wenden.
  4. Wenn jede Seite goldbraun ist, sind die Pfannkuchen fertig. Genießen!

Für 1 Portion: 280 kcal, Fette – 3 g, Kohlenhydrate – 27 g, Proteine ​​– 37 g.

8. Blaubeerpfannkuchen

Quelle
  • 6 Eiweiß
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 1/2 Tasse Mandelmilch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Süßstoffpulver
  • 1/4 Tasse Blaubeeren
  • 1/2 Tasse Apfelmus
  • 1 Prise Zimt
  1. Eiweiß, Haferflocken, Backpulver, Mandelmilch, Salz und Süßstoff in einen Mixer geben.
  2. 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
  3. Die Pfanne mit Öl aussprühen, den Teig einfüllen und die Hälfte der Blaubeeren hinzufügen.
  4. Bereiten Sie ihn wie normale Pfannkuchen zu.
  5. Zum Garnieren Apfelmus und Zimt hinzufügen.

Für 1 Portion: 334 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 48 g, Proteine ​​– 30 g.

9. SCHOKOLADEN-ERDNUSS-BUTTER-PFANNKUCHEN

Quelle
  • 1/2 Messlöffel Protein mit Erdnussbuttergeschmack
  • 1 Tasse flüssiges Eiweiß
  • 2 EL. l. Kokosnussflocken
  • 1 EL. l. Erdnussbutter
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis ein dicker Teig entsteht.
  2. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie ihn wie normale Pfannkuchen.
  3. Mit Erdnussbutter oder zuckerfreiem Ahornsirup belegen.

Für 1 Portion: 342 kcal, Fette – 17 g, Kohlenhydrate – 25 g, Proteine ​​– 47 g.

10. Zimt-Kürbis-Protein-Pfannkuchen

Quelle
  • 1 Messlöffel Protein mit Zimtgeschmack
  • 1/3 Tasse gute alte Haferflocken
  • 1/4 Tasse Kürbis
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  • 1/2 TL. Zimt
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl und stellen Sie sie dann auf mittlere Hitze.
  3. Den Teig ausgießen. Sobald sich Blasen an der Oberfläche bilden, wenden.
  4. Wenn jede Seite braun ist, sind die Pfannkuchen fertig. Genießen.
  5. Sie können die Pfannkuchen auch mit zuckerfreiem Ahornsirup belegen.

Lust auf etwas Süßes? Fügen Sie Obst Ihrer Wahl hinzu! Eine Banane funktioniert gut – oder ein Esslöffel Mandelbutter darüber. Ob mit oder ohne Belag, diese Pfannkuchen schmecken immer lecker!

Für 1 Portion: 369 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 40 g, Proteine ​​– 43 g.

Quelle
  • 2 Kugeln Vanilleprotein
  • 1/4 Tasse Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 2 Eiweiß
  1. Alle Zutaten vermischen und verrühren, bis die richtige Konsistenz für Pfannkuchen entsteht.
  2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl besprühen.
  3. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und kochen Sie sie auf beiden Seiten, bis sie gar ist. Mit einem Zahnstocher prüfen.

Für 1 Portion: 238 kcal, Fette – 4 g, Kohlenhydrate – 19 g, Proteine ​​– 32 g.

12. PFANNKUCHEN MIT ZITRONE UND HEIDELBEERE

Quelle
  • 1/3 Tasse Haferkleie
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 5 Eiweiß
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 EL. l. Zitronensaft
  • 2 TL. Zitronenschale
  • Zuckerfreier Ahornsirup
  • Griechischer Joghurt zum Garnieren
  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Mischen und schlagen.
  2. In einer Bratpfanne, die zuvor mit Öl besprüht wurde, bei mittlerer Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden. Dann umdrehen und braten, bis es dunkelbraun ist.
  3. Mit Ahornsirup servieren.

Für 1 Portion: 510 kcal, Fette – 16 g, Kohlenhydrate – 26 g, Proteine ​​– 50 g.

13. KEFIR-PFANNKUCHEN

Quelle
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1,5 TL. Backpulver
  • 0,5 TL. Salz
  • 2 Tassen Kefir
  • 0,5 Tassen fettarme Milch
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 Ei mit 2 Eiweiß verquirlt
  • 3 EL. Erdnussbutter
  • 1 Tasse frische Beeren
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Kefir, Milch, Vanilleextrakt und Eier vermischen und verrühren. Anschließend die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl beträufeln. Den Teig mit einem großen Esslöffel in die Pfanne gießen und 1–2 Minuten auf der einen Seite und 1–2 Minuten auf der anderen Seite backen. Machen Sie so lange weiter, bis Ihnen der Teig ausgeht.
  3. Die Erdnussbutter 20–30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, damit sie weich wird, und dann auf den Pfannkuchen verteilen. Die Pfannkuchen mit frischen Beeren dekorieren.

Für 1 Portion (2-3 Pfannkuchen): 584 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 81 g, Proteine ​​– 28 g.

14. MILCHPFANNKUCHEN ZUM FRÜHSTÜCK

Quelle
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Proteinlöffel mit Erdnussbuttergeschmack
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  • Päckchen Stevia (oder 1 TL eines anderen Süßungsmittels)
  • 2 EL. Mandelmilch
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Flüssigkeit von den Flocken absorbiert ist.
  3. Mit Erdnuss- oder Mandelbutter belegen und mit zuckerfreiem Ahornsirup beträufeln.

Für 1 Portion: 295 kcal, Fette – 15 g, Kohlenhydrate – 32 g, Proteine ​​– 31 g.

15. Haferpfannkuchen

Quelle
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Messlöffel Protein
  • 3 Eiweiß
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 1/2 TL. Zimt
  • 2 TL. Süßstoff
  • 1 1/2 TL. Backpulver
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 30 Sekunden mixen.
  2. In eine heiße Pfanne geben und wie normale Pfannkuchen braten.
  3. Sie können direkt nach dem Mixen etwas gefrorenes Obst hinzufügen.

Für 1 Portion: 465 kcal, Fette – 8 g, Kohlenhydrate – 57 g, Proteine ​​– 45 g.

16. KÜRBIS-GEWÜRZ-PFANNKUCHEN (JAMIE EASON REZEPT)

Quelle
  • 1,5 Tassen Hafermehl
  • 2 EL. l. Süßstoff
  • 1 EL. l. Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 1 EL. l. Zimt
  • 0,25 TL Nelken
  • 0,25 TL Muskatnuss
  • 4 Eiweiß
  • 0,5 Tassen gehackter Kürbis
  1. Die Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
  2. Hafermehl, Süßstoff, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
  3. Eiweiß und Kürbis verquirlen.
  4. Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung hinzufügen und umrühren.
  5. Besprühen Sie die Pfanne mit Öl.
  6. Nehmen Sie mit einem Löffel etwa eine viertel Tasse Teig auf. Auf jeder Seite 3-5 Minuten braten.

Für 1 Portion (10 Pfannkuchen): 64 kcal, Fette – 1 g, Kohlenhydrate – 10 g, Proteine ​​– 4 g.

Von: bodybuilding.com

Flauschige Milchpfannkuchen ohne Heferezept

Wir empfehlen auch

Wird geladen...Wird geladen...