पनीर के साथ पके हुए सेब के टुकड़े। पनीर के साथ पके हुए सेब की घरेलू रेसिपी। पनीर और सेब की मिठाई तैयार करने के लिए उपयोगी टिप्स

पके हुए सेब एक ऐसी मिठाई है जिसे सचमुच कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। निश्चित रूप से कई लोग इसके हल्के स्वाद और सुखद बनावट से अच्छी तरह परिचित हैं। लेकिन पनीर के साथ पके हुए सेब तैयार करके पकवान के स्वाद का आनंद और खाने के फायदे क्यों नहीं बढ़ाए जाते? मिठाई को न्यूनतम मात्रा में चीनी का उपयोग करके ओवन में तैयार किया जाता है - इसे बच्चों और आहार का पालन करने के लिए मजबूर लोगों को सुरक्षित रूप से पेश किया जा सकता है। यहां दही भरने वाले सेब के लिए कई लोकप्रिय, बार-बार परीक्षण किए गए व्यंजन हैं, चुनें और पकाएं!

पनीर, शहद और नट्स के साथ पके हुए सेब

बहुत से लोग जानते हैं: पके हुए सेबों का स्वाद बहुत अच्छा होता है और ये अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। क्या इस अद्भुत व्यंजन को बेहतर बनाने का कोई और तरीका है? यह हाँ निकला। आपको बस पनीर, शहद और अखरोट मिलाना है।

सामग्री:

• मध्यम सेब - 4 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। (एक चम्मच पनीर में, दूसरा परोसते समय);
• अखरोट – 1 मुट्ठी.

खाना पकाने की विधि:

1. फल धो लें. कोर को हटा दें (फल की दीवारों को पर्याप्त मोटा छोड़ दें), कटे हुए शीर्ष को आगे के चरणों के लिए बचाकर रखें।
2. भरावन तैयार करें. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सेब के कोर को काट लें (बीज और कठोर विभाजन को हटाने के बाद)।
3. कटे हुए दिलों में पनीर और शहद मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
4. सेबों में भरावन रखें और कटे हुए शीर्षों से ढक दें। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। डिश को पूरी तरह पकने तक (लगभग 20 मिनट) छोड़ दें।
5. परोसते समय, शहद छिड़कें और मोटे कटे हुए अखरोट छिड़कें। पकवान को ठंडा या गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

पनीर और किशमिश के साथ रेसिपी

पनीर और किशमिश के साथ पके हुए सेब एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जिसे नाश्ते या मिठाई के लिए आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है। गर्मी उपचार की यह विधि आपको उत्पादों में विटामिन की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने की अनुमति देती है।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 1-2 बड़े चम्मच;
• मध्यम हरे सेब - 5-7 पीसी ।;
• चीनी - 1-2 बड़े चम्मच;
• किशमिश – 1 मुट्ठी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. भरावन तैयार करें: पनीर को कांटे से मैश करें; स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में चीनी मिलाएं; यदि भराई सूखी हो जाती है, तो कुछ चम्मच खट्टा क्रीम डालें; एक छोटी मुट्ठी धुली, उबली हुई किशमिश डालें; परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
2. सेब धोएं, कोर काट लें, परिणामी रिक्त स्थान को फिलिंग से भरें।
3. फलों को अग्निरोधक बर्तन में रखें, तले में लगभग आधी उंगली पानी भरें।
4. सेब का गूदा नरम होने तक ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
5. तैयार डिश को ओवन से निकालें और परोसें।

दही और केले की फिलिंग के साथ पके हुए सेब

पोषण विशेषज्ञ और अन्य स्वस्थ भोजन विशेषज्ञ सभी उम्र के लोगों को पके हुए सेब की सलाह देते हैं। यह डिश उन लोगों को पसंद आएगी जो अपनी सेहत के साथ-साथ अपने फिगर का भी ख्याल रखते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• सेब - 2 पीसी ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• उच्च वसा वाले पनीर - 100 ग्राम (यदि कम वसा वाले पनीर का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको 1 चम्मच मक्खन की आवश्यकता होगी);
• शहद - 2 चम्मच.

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. सेबों को धोकर सुखा लीजिये. डंठल सहित शीर्ष को काट लें, बीच से बाहर निकालें, भरने के लिए एक इंडेंटेशन छोड़ दें।
2. फलों को पनीर से कसकर भरें, लेकिन सीमा तक नहीं। कम वसा वाले पनीर का उपयोग करते समय, इसे पहले कमरे के तापमान पर मक्खन के साथ मिलाया जाना चाहिए।
3. प्रत्येक फल के ऊपर एक चम्मच शहद छिड़कें।
4. केले को छीलें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, प्रत्येक सेब में कुछ टुकड़े डालें।
5. बचा हुआ पनीर ऊपर से मजबूती से दबाते हुए छिड़कें।
6. फलों को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें। खाना पकाने की शुरुआत में हटाए गए शीर्षों से उन्हें ढक दें।
7. डिश को 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकने के लिए रख दें. खाना पकाने की अंतिम अवधि विशिष्ट उपकरण मॉडल की शक्ति पर निर्भर करती है। इसलिए, उपचार की तैयारी की डिग्री की निगरानी करना आवश्यक है। वैसे अगर माइक्रोवेव का इस्तेमाल करना संभव न हो तो इस मिठाई को ओवन में भी बनाया जा सकता है.
8. तैयार मिठाई को गरमागरम परोसना बेहतर है, हालाँकि, ठंडा होने पर भी यह अपना उत्कृष्ट स्वाद नहीं खोती है।

चॉकलेट सेब-दही मिठाई के नाजुक स्वाद को उजागर करेगी

पनीर और चॉकलेट के साथ पके हुए सेब न केवल सप्ताह के दिनों में, बल्कि छुट्टियों की मेज के लिए भी तैयार किए जा सकते हैं। बच्चे इस मिठाई से विशेष रूप से प्रसन्न होंगे, वे ऐसी विनम्रता के सच्चे पारखी बन जाएंगे।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मध्यम सेब - 4 पीसी ।;
• जर्दी - 1 पीसी ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• पनीर - 200 ग्राम;
• वनीला शकर;
• सफेद, डार्क चॉकलेट;
• सूखे खुबानी।

चरण दर चरण नुस्खा:

1. सेबों को धोइये, उनका ऊपरी भाग हटा दीजिये ताकि आपको एक छोटा सा छेद मिल जाये, जिसे बाद में बढ़ाया जायेगा। फल से कुछ गूदा निकाल लें।
2. एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें, जर्दी, नियमित और वेनिला चीनी जोड़ें।
3. परिणामी द्रव्यमान को प्रत्येक फल में जोड़ें।
4. डिश को 170-200 डिग्री के तापमान पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
5. तैयार मिठाई को सूखे खुबानी और पिघली हुई चॉकलेट से सजाएँ।

दही द्रव्यमान के साथ कोमल सेब, ओवन में बेक किया हुआ

दही के साथ पके हुए सेब एक सुखद स्वाद वाला, स्वास्थ्यवर्धक और आसानी से पचने वाला व्यंजन है जिसे सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। आप इसे हर दिन, हर बार नए उत्पाद या मसाले डालकर पका सकते हैं।

सामग्री (6 सर्विंग्स के लिए):

• सेब - 6 पीसी ।;
• दही द्रव्यमान - 200 ग्राम;
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी ।;
• मधुमक्खी शहद - 2 चम्मच;
• मकई स्टार्च - 1 चम्मच;
• मक्खन - 1 चम्मच;
• दालचीनी - 0.5 चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सेबों को धोकर ऊपर से काट लीजिये. बीज और कुछ गूदे सहित कोर को हटा दें। फल के किनारे पतले नहीं होने चाहिए.

पके हुए सेब अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन यदि आप उनमें मीठा पनीर भर दें, तो वे और भी स्वास्थ्यवर्धक और अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं! आप पनीर में कई तरह के एडिटिव्स मिला सकते हैं, जो मिठाई को और भी बेहतर बनाता है। यह साल के किसी भी समय अपने परिवार को कुछ मीठा खिलाकर खुश करने का एक त्वरित तरीका है।

खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

सेब को मानक के अनुसार पकाया जाता है। भराई को पकाने में लगभग कोई समय नहीं लगता है, क्योंकि अंडा जल्दी सेट हो जाता है, और बाकी सामग्री को बिल्कुल भी गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। तापमान मध्यम पर सेट है.

संतुलित स्वाद के लिए मध्यम आकार के मीठे और खट्टे सेब चुनना बेहतर है। अगर आपके घर में मीठा खाने का शौक है तो आप मीठे की वैरायटी ले सकते हैं, लेकिन रेसिपी में चीनी की मात्रा कम कर दें।

ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

सूजी मिला कर पकाने की विधि. सूजी फूल जाती है, और इसलिए पनीर विशेष रूप से गाढ़ा और समृद्ध हो जाता है।

खाना कैसे बनाएँ:

टिप: इन सेबों का स्वाद क्रीम या केले की क्रीम के साथ सबसे अच्छा लगता है।

पनीर के साथ सेब की फिटनेस रेसिपी

उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो विभिन्न पोषण संबंधी कॉकटेल से थक गए हैं। अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक!

कितना समय - 35 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 78 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. आधा काटें और कोर निकालने के लिए चाकू या चम्मच का उपयोग करें। प्रत्येक आधे भाग से एक नाव बननी चाहिए।
2. केले को कांटे से मैश करें, फिर पनीर डालें। इसके बाद, अंडे को फेंटें और अंत में दालचीनी डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
3. सेब की नावों को इस केले-दही मिश्रण से भरें। भराई को ढेर लगाकर या छेद के किनारों पर भी रखा जा सकता है।
4. मध्यम तापमान पर पच्चीस मिनट के लिए ओवन में रखें। जब ये भूरे हो जाएं तो आप इन्हें निकाल सकते हैं. परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। आप दालचीनी की छड़ी से सजा सकते हैं.

टिप: फिलिंग को अधिक कोमल और एक समान बनाने के लिए, आप इसे ब्लेंडर में पीस सकते हैं या छोटे छेद वाले मीट ग्राइंडर से गुजार सकते हैं।

पनीर और शहद के साथ मीठे सेब

शहद सेब को न केवल मीठा बनाता है, बल्कि अधिक स्वादिष्ट भी बनाता है। परोसने पर यह फल पर बहुत खूबसूरती से चमकता है।

कितना समय - 55 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 85 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. पनीर को शहद के साथ कांटे की सहायता से मिला लें. शहद की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है। इसे पूरी तरह से चीनी, अधिमानतः गन्ना चीनी से बदला जा सकता है।
2. सूखे मेवों के ऊपर गर्म पानी डालें और कम से कम पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। इस दौरान उन्हें फूलना चाहिए। आप आलूबुखारा, सूखे खुबानी, किशमिश, सूखे आड़ू, अनानास, खजूर आदि ले सकते हैं।
3. - फिर पानी निकाल दें और फलों को बारीक काट लें. आपको किशमिश को काटने की जरूरत नहीं है. इसे पनीर में मिला लें.
4. सेब के ऊपरी हिस्से को चाकू से काट लें और फिर एक चम्मच की मदद से सावधानी से उसका गूदा और बीज हटा दें। फल के निचले भाग को चम्मच से पूरी तरह से छेदने की आवश्यकता नहीं है ताकि शहद छेद के माध्यम से बेकिंग शीट पर न बहे।
5. सेब के "जार" को सूखे मेवों के परिणामी मिश्रण से भरें। उन्हें बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
6. आपको उसी रूप में पानी डालना है। यह ठंडा या गर्म हो सकता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
7. फल वाले पैन को मध्यम तापमान पर पैंतीस मिनट के लिए ओवन में रखें। इस दौरान पानी वाष्पित हो जाना चाहिए।

टिप: फिलिंग को एक असामान्य स्वाद देने के लिए, आप मूल शहद, जैसे रास्पबेरी शहद, का उपयोग कर सकते हैं।

सूखे खुबानी के साथ सुगंधित सेब

सूखे खुबानी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसे आहार के दौरान भी मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है। और यह बहुत स्वादिष्ट है.

कितना समय - 40 मिनट

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 92 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. सेबों को धो लें, नैपकिन से नमी हटा दें और पतले तेज चाकू से उसका कोर काट लें।
2. सूखे खुबानी और किशमिश को पानी में भिगो दें। यदि आप ठंडे पानी का उपयोग करते हैं, तो आपको दो से तीन घंटे तक भिगोना होगा। अगर आप उबलता पानी लेते हैं तो उसमें सूखे मेवों को करीब बीस मिनट तक रखने के लिए काफी है. फिर पानी निकाल दें.
3. पनीर को अंडे के साथ कांटे की सहायता से मिला लें. चीनी और फिर से हिलाएँ।
4. बिना नमी वाले सूखे मेवों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें दही के मिश्रण में मिला दें।
5. सेबों को ऊपर तक मिश्रण से भर दीजिये. तैयार फल को बेकिंग शीट पर रखें।
6. ओवन में रखें और मध्यम तापमान पर बीस मिनट तक बेक करें।

टिप: असली सूखे खुबानी का रंग गहरा, लगभग भूरा होता है, लेकिन चमकीला नहीं होता। यदि भोजन के लाभ पहले आते हैं, तो खरीदारी करते समय इस बिंदु पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है। चमकीले नारंगी सूखे खुबानी में एक डाई होती है।

माइक्रोवेव में मिठाई बनाने की क्लासिक रेसिपी

बहुत जल्दी तैयार होना और क्लासिक सामग्री इस मिठाई का मुख्य लाभ हैं।

कितना समय - 15 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 106 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. किशमिश का सेवन बिना बीज के करना चाहिए। इसे दस मिनट तक गर्म पानी में भिगोना होगा। इसके बाद पानी निकाल दें और किशमिश को एक रुमाल पर रखें ताकि वह बचा हुआ पानी सोख ले।
2. फिर पनीर में जामुन डालें और चीनी मिलाएँ।
3. धुले हुए सेबों के बीच का भाग काट लें और उसकी जगह दही का भरावन रख दें।
4. एक प्लेट पर रखें और एक विशेष प्लास्टिक के ढक्कन से ढक दें।
5. माइक्रोवेव को अधिकतम पावर पर सेट करें।
6. इसमें सेब की एक प्लेट रखें और पांच मिनट के लिए चालू कर दें।
7. ऊपर से शहद छिड़कें और दालचीनी डालकर परोसें।

टिप: माइक्रोवेव में सेब तुरंत नरम हो जाएंगे, इसलिए आप डिश के लिए काफी सख्त फलों का भी उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर में कैसे बेक करें

विशेष रूप से रसदार सेब, बहुत नरम। वे बहुत असामान्य दिखते हैं क्योंकि उनमें तीन भाग होते हैं: आधार, भराई और ढक्कन।

कितना समय - 50 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 94 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. पनीर में स्वादानुसार चीनी डालें और मिलाएँ। फिर यहां जर्दी डालें और दोबारा मिलाएं। यदि आपको वास्तव में अंडे पसंद नहीं हैं, तो आपको जर्दी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। यह स्थिरता को बेहतर ढंग से बांधता है और इसे एक अच्छा पीला रंग देता है।
2. किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें, दस मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी निकाल दें। इसे पनीर में मिलाएं.
3. धुले हुए सेबों के ऊपरी भाग को शंकु के आकार में काट लें। कोर को काटें.
4. सेब में दही और किशमिश का मिश्रण डालें। ऊपर से थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें। छिले हुए बादाम को बीच से बीच तक डालें। अधिक असामान्य स्वाद के लिए, आप नमकीन पिस्ता या काजू का उपयोग कर सकते हैं, या आप साधारण अखरोट का आधा हिस्सा ले सकते हैं।
5. ऊपर से उसी सेब के ढक्कन से ढक दें।
6. उपकरण का कटोरा पन्नी से ढका होना चाहिए। आप चाहें तो इसे थोड़ी मात्रा में मक्खन (मक्खन या सूरजमुखी, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता) से चिकना कर सकते हैं।
7. आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चुनें।
8. फलों को कटोरे में रखें, मल्टी-कुकर को ढक्कन से ढक दें और कार्यक्रम के अंत तक पकाएँ। पिसी चीनी के साथ परोसें.

आप पनीर में सिर्फ सूखे मेवे या शहद ही नहीं मिला सकते हैं। चॉकलेट की बूंदें, डिब्बाबंद फलों के टुकड़े, विभिन्न प्रकार के मेवे (जमीन भी), कॉफी, जामुन और जैम यहां उत्तम हैं। आप प्रत्येक सर्विंग को अलग-अलग फिलिंग के साथ भी बना सकते हैं।

अक्सर इन पके हुए सेबों को शहद के अतिरिक्त हिस्से के साथ परोसा जाता है। लेकिन उन्हें व्हीप्ड क्रीम के साथ भी परोसा जा सकता है: उन्हें एक तश्तरी पर या टोपी के रूप में शीर्ष पर अगल-बगल रखें। और फिर बादाम के टुकड़े या कन्फेक्शनरी पाउडर छिड़कें।

ये पके हुए सेब कितने स्वादिष्ट, सुंदर और तृप्तिदायक हैं! यह स्वास्थ्यवर्धक मिठाई बिल्कुल सभी को पसंद आती है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे अलग-अलग तरीकों से और अलग-अलग स्वादों के साथ तैयार किया जा सकता है।

मेरा सुझाव है कि आप पके हुए सेब को पनीर के साथ ओवन में पकाएं। आप उन्हें आवश्यक उत्पादों को आनुपातिक रूप से बढ़ाकर या घटाकर, किसी भी मात्रा में तैयार कर सकते हैं। अपने स्वाद के अनुरूप सेब की किस्म भी चुनें। चुनते समय, ध्यान रखें कि मीठी किस्में बहुत तेजी से पकती हैं और अपना आकार खो देती हैं। तो आप खुद चुनें कि आप इन्हें सख्त रहना चाहते हैं या पूरी तरह नरम। वैसे अगर आप इन्हें बच्चों के लिए बना रहे हैं तो दूसरा विकल्प ज्यादा बेहतर रहेगा।

कुछ लोग कह सकते हैं कि शहद और पनीर के साथ ओवन में पके हुए सेब बहुत स्वास्थ्यवर्धक नहीं होंगे क्योंकि शहद को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है। और यदि आप इन लोगों में से एक हैं, तो मेरी आपको सलाह है कि आप इसे सबसे अंत में डालें, जब आप सेब को ओवन से बाहर निकालें और वे कम से कम थोड़ा ठंडा हो जाएं, या बस इसे चीनी से बदल दें।

पनीर के साथ पके हुए सेब एक उत्कृष्ट और स्वस्थ मिठाई हैं। मैंने उनमें खजूर जोड़ने का फैसला किया, और आप उन्हें किसी अन्य सूखे फल, जैसे सूखे खुबानी, आलूबुखारा या किशमिश से बदल सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि भराई अधिक समान और कोमल हो, तो आप पनीर को एक छलनी के माध्यम से पीस सकते हैं या इसके बजाय तैयार दही द्रव्यमान ले सकते हैं।

इस मिठाई को चॉकलेट या कारमेल जैसी विभिन्न सामग्रियों के साथ पूरक किया जा सकता है। उन्हें और भी अधिक रंगीन और स्वादिष्ट बनाने के लिए, बस कुछ छिड़कें। आप इसे पूरे सेब से भर सकते हैं या आधे में काट सकते हैं। यदि आप उन्हें खूबसूरती से सजाते हैं, तो ऐसी मिठाई बच्चों की छुट्टियों की मेज के पूरक के लिए काफी उपयुक्त है। मेरा सुझाव है कि आप भी इस व्यंजन को आज़माएँ।

सामग्री:

• सेब - 4 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम
• चीनी - 3 चम्मच + अतिरिक्त
• दालचीनी - एक चुटकी
• खजूर या अन्य सूखे फल - 3 पीसी।
• केफिर या खट्टा क्रीम - 1 चम्मच
• शहद - 2 चम्मच

पके हुए सेब को ओवन में कैसे पकाएं

ओवन में पनीर के साथ स्वादिष्ट सेब बनाने के लिए, सबसे पहले मैं भरावन तैयार करता हूं, जिसके लिए मैं बहुत अधिक वसायुक्त पनीर नहीं लेता हूं और इसे कांटे से थोड़ा सा मैश कर लेता हूं ताकि कोई बड़ी गांठ न रह जाए। यदि आप इसे यथासंभव सजातीय बनाना चाहते हैं, तो आपको दही को छलनी से पीसना होगा। फिर मैं इसमें 3 चम्मच चीनी, दालचीनी और कटे हुए खजूर मिलाता हूं। द्रव्यमान को अधिक नम बनाने के लिए, एक चम्मच केफिर या खट्टा क्रीम जोड़ें।

यदि आपके पास घर पर खजूर नहीं है, तो उसकी जगह किशमिश या कटी हुई सूखी खुबानी डालें। अब मैं सब कुछ हिलाता हूं और भरावन तैयार है।

मैंने पैन के तल पर चर्मपत्र की एक शीट रख दी ताकि ओवन में पकाते समय शहद के साथ पके हुए सेब चिपक न जाएं और उन्हें सावधानी से स्थानांतरित किया जा सके। इसके बाद, मैं इसमें सेब के आधे हिस्से डालता हूं, इसमें भरावन डालता हूं और ऊपर से थोड़ी मात्रा में शहद डालता हूं। अगर आपको शहद गर्म करने में कोई दिक्कत नहीं है, तो इसे पकाने के बाद इसमें मिला लें।

बड़े हिस्सों के बगल में मैं छोटे हिस्से भी रखता हूं, जिनमें मैं कुछ भी नहीं भरता, बल्कि बस चीनी छिड़कता हूं। जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो इसे गर्म करने के लिए ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें।

जब यह गर्म हो जाए तो इसमें पैन रखें और कम से कम 10 मिनट तक बेक करें। यह बताने के लिए कि सेब को ओवन में कितनी देर तक पकाना है, आपको उनकी किस्म जानने की जरूरत है। जैसा कि मैंने पहले कहा, मीठी किस्में खट्टी किस्मों की तुलना में बहुत तेजी से पकती हैं। ओवन का अधिकतम समय 20 मिनट। जब मैं देखता हूं कि वे तैयार हैं, तो मैं उन्हें ओवन से निकालता हूं और ऊपर से सिरप डालता हूं, जो पिघली हुई चीनी और शहद से बना होता है, और नीचे तक टपकाता हूं।

इसके बाद, मैं उन्हें सावधानी से एक प्लेट पर रखता हूं और मेज पर परोसता हूं। यदि चाहें, तो आप उनके ऊपर थोड़ी मात्रा में पिघली हुई चॉकलेट या चॉकलेट ग्लेज़ डाल सकते हैं।

ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब स्वादिष्ट होते हैं और, महत्वपूर्ण रूप से, तैयार करने में आसान होते हैं। कोई भी इस रेसिपी को आसानी से दोहरा सकता है या अपने स्वाद के अनुसार इसका रीमेक भी बना सकता है। इन्हें बच्चों को भी दिया जा सकता है, लेकिन अगर बच्चे को शहद से एलर्जी है तो उसकी जगह चीनी दे दें। मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी और आप इसे अपने प्रियजनों के लिए दोहराएंगे। बॉन एपेतीत!

कभी-कभी ऐसा होता है कि बच्चे या बड़े किसी कारणवश मिठाई नहीं खा पाते तो हमें मिठाई का विकल्प तलाशना पड़ता है। लेकिन सौभाग्य से, आप फलों से बहुत सारी स्वादिष्ट चीज़ें बना सकते हैं, और यह नुस्खा इसे साबित करता है। अपने स्वास्थ्य के लिए तैयारी करें!

23.03.2018

ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब उचित पोषण के समर्थकों के बीच विशेष मांग में हैं। यह मिठास आपके आहार में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगी। यही व्यंजन घर के उन छोटे सदस्यों को भी खिलाया जा सकता है जो पनीर खाने में अनिच्छुक हैं। यकीन मानिए, यह मिठाई बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगी।

उचित नाश्ते या पूर्ण रात्रिभोज के लिए एक आदर्श विकल्प पनीर के साथ बेक किया हुआ सेब होगा। एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री लगभग 100 किलोकैलोरी है। बेशक, डिश में कम से कम कैलोरी हो, इसके लिए आपको कम वसा वाला पनीर चुनना होगा और दानेदार चीनी के बजाय शहद मिलाना होगा। पनीर के साथ आहार सेब तैयार करना आसान है।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 10 टुकड़े;
• नमक - एक चुटकी;
• मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा;
• कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम।

तैयारी:

विविधता के लिए, आप पके हुए सेब के लिए भरने के रूप में मेवे, सूखे मेवे और अन्य जामुन और फलों का उपयोग कर सकते हैं। आइए सेब को पनीर, नाशपाती के गूदे और किशमिश के साथ बेक करें।

सलाह! यदि शहद बहुत गाढ़ा है, तो उसे पहले भाप स्नान में पिघलाना चाहिए।

सामग्री:

• कम वसा वाला पनीर - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• डार्क किशमिश - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• तरल शहद - 1 टेबल। चम्मच;
• नाशपाती - 1 टुकड़ा;
• वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 1 टेबल। चम्मच।

तैयारी:

हम एक उपवास दिवस की व्यवस्था करते हैं

चयापचय को सामान्य करने, भलाई में सुधार करने और शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखने के लिए, आपको उपवास के दिनों को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। पके हुए सेब आपके आहार का आधार बनेंगे।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 4 टुकड़े;
• केला - 1 टुकड़ा;
• कम वसा वाला पनीर - 0.2 किलो;
• दालचीनी चूरा;
• मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा।

तैयारी:

1. सेबों को पानी से अच्छी तरह धो लें, आधा काट लें और बीच का छिलका उतार दें।
2. अतिरिक्त पानी को पेपर नैपकिन से सोख लें।
3. पनीर को बड़ी-बड़ी गुठलियां तोड़ते हुए पीस लीजिए.
4. केले को छील लीजिये. गूदे को एक कटोरे में डालें और कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें।
5. केले के गूदे को दही के मिश्रण के साथ मिला लें। स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर डालें.
6. सेब के आधे भाग में तैयार भरावन भरें।
7. ओवन में रखें और 180° पर बेक करें।
8. सेब को नरम होने तक बेक करने के लिए एक तिहाई घंटे का समय पर्याप्त है। यदि सेब अभी भी सख्त हैं, तो उन्हें पकाने का समय बढ़ा दें।

लाभ हर निवाले में है!

सेब आयरन और इससे भी अधिक का स्रोत हैं। पनीर की मदद से हम शरीर में कैल्शियम और प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं। और मिठाई में थोड़ा और सूखे मेवे मिलाकर हम हृदय की मांसपेशियों को और मजबूत करेंगे।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 4 टुकड़े;
• न्यूनतम वसा सामग्री वाला पनीर - 150 ग्राम;
• किशमिश - 50 ग्राम;
• सूखे खुबानी - 7-10 टुकड़े;
• दानेदार चीनी;
• मुर्गी का अंडा - 1 टुकड़ा।

तैयारी:

1. मीठे और खट्टे सेबों को अच्छी तरह धो लें.
2. कागज़ के तौलिये से सुखाएं और कोर को हटाने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करें।
3. अभी के लिए, सेबों को एक तरफ रख दें और भरावन तैयार करें।
4. किशमिश और सूखे खुबानी को एक कटोरे में रखें, उनके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट तक भाप में पकने दें।
5. सूखे मेवों को सुखा लें. सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. एक समान स्थिरता का द्रव्यमान प्राप्त होने तक पनीर को एक छलनी में पीसें। आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
7. एक अलग कटोरे में, चिकन अंडे को एक चुटकी नमक के साथ झाग आने तक फेंटें।
8. पनीर में अंडे का मिश्रण मिलाएं। हम यहां सूखे मेवे भी रखते हैं और स्वाद के लिए दानेदार चीनी भी मिलाते हैं। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
9. सेबों में तैयार भरावन भरें।
10. मिठाई को 25 मिनट के लिए ओवन में रखें। हम इसे 180° के तापमान पर बेक करेंगे.

सेब को विभिन्न सामग्रियों से पकाया जा सकता है। हर बार आपको एक नई मिठाई मिलेगी. पनीर को आपके स्वाद के अनुरूप उबले हुए गाढ़े दूध, पिघली हुई चॉकलेट और सिरप के साथ मिलाया जा सकता है। ताजे फल और जामुन के टुकड़े डालें। यदि आप एक आहार मिठाई तैयार करना चाहते हैं, तो आपको खाली कार्बोहाइड्रेट - दानेदार चीनी को छोड़ना होगा, और वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ एक किण्वित दूध उत्पाद भी चुनना होगा।

पनीर के साथ बेहद स्वादिष्ट सेब- एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन जो पाचन प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है और इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं।

ओवन में पकाए गए सेब स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर कुछ पुरानी बीमारियों, विशेषकर पाचन से संबंधित बीमारियों की रोकथाम के दौरान और उनके इलाज के लिए इनका उपयोग करने की सलाह देते हैं। आखिरकार, उनमें मौजूद सुक्रोज का आधा हिस्सा बेकिंग के दौरान सरल शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज) में टूट जाता है, जो शरीर द्वारा बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं और उनका स्वाद मीठा होता है।

इस मिठाई को बनाते समय आपको फल के प्रकार को ध्यान में रखना चाहिए। सेब का छिलका मजबूत और कठोर होना चाहिए, न कि विशेष रूप से मीठा गूदा। उपयुक्त किस्में गोल्डन, मैकिनटोश, ग्रैनी स्मिथ, रैनेट, एंटोनोव्का हैं।

पनीर के साथ पके हुए सेब की क्लासिक रेसिपी में न्यूनतम मात्रा में एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है। सेब में पनीर के अलावा किशमिश और थोड़ी सी चीनी मिला लें.

उत्पादों की आवश्यक मात्रा (प्रति 1 सर्विंग):

• 1 सेब;
• 20 ग्राम सफेद किशमिश;
• 25 ग्राम पनीर;
• 5 ग्राम चीनी;
• पिसी चीनी - स्वाद के लिए.

फिलिंग वाले फल को 15-20 मिनट में बेक किया जा सकता है. इसकी कैलोरी सामग्री प्रति सर्विंग लगभग 170 किलो कैलोरी है।

कैसे बेक करें:

1. ओवन को 220 Cº पर पहले से गरम कर लें। धुले हुए फल के बीच से काट लें।
2. पनीर को मैश कर लीजिये, थोड़ी सी चीनी डाल कर मिला दीजिये.
3. किशमिश को उबलते पानी में भिगो दें, फिर ठंडे पानी से धो लें। किशमिश को कागज़ के तौलिये पर सुखाने के बाद, उन्हें दही द्रव्यमान में मिला दें।
4. परिणामी मिश्रण से फल भरें।
5. भरवां डिश को लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
6. तैयार सेब मिठाई को पाउडर चीनी से सजाएं, थोड़ा ठंडा करें, फिर परोसें।

भरवां सेब एक बहुत सस्ती, लेकिन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। यदि आप पोषक तत्वों को खोए बिना उन्हें पकाने जा रहे हैं, तो मदद करने का सबसे अच्छा तरीका बेकिंग है। यह फल शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। इसके अलावा, पका हुआ सेब मीठा हो जाता है और एक अद्भुत मिठाई बन सकता है, भले ही आप इसे बिना चीनी के पकाएं।

4 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े ग्रैनी स्मिथ सेब;
• 150 ग्राम ताजा पनीर;
• 2 चम्मच लिंडन तरल शहद;
• 2 चुटकी दालचीनी.

यह स्वास्थ्यवर्धक मिठाई 20 मिनट में तैयार की जा सकती है। प्रत्येक सर्विंग में लगभग 179 किलो कैलोरी होती है।

1. सेब को आधा काट लें, बीच से बीज सहित हटा दें;
2. एक कटोरे में पनीर, शहद और दालचीनी मिलाएं;
3. दही और शहद के मिश्रण को तैयार हिस्सों में रखें। इन्हें एक सांचे में रखें और ओवन में 180 Cº पर 25-30 मिनट तक बेक करें।

सेब को लगभग किसी भी प्रकार की फिलिंग के साथ पकाया जा सकता है, लेकिन स्वाद का सही संतुलन पाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह मीठा, कोमल और चिकना हो। ऐसा करने के लिए, आपको मसले हुए पनीर को शहद, वेनिला के साथ मिलाना होगा, लिंगोनबेरी मिलाना होगा और खाना पकाने के समय का पालन करते हुए नुस्खा का पालन करना जारी रखना होगा, जो 30 मिनट तक चल सकता है।

उत्पादों की संख्या:

• 3 खट्टे-मीठे सेब;
• 50 ग्राम पनीर (9%);
• 20 ग्राम तरल शहद;
• वैनिलिन का 1 पैकेट;
• मुट्ठी भर लिंगोनबेरी;
• 20 ग्राम मक्खन.

बेकिंग में 25 मिनट लगेंगे, 1 सर्विंग में 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

खाना कैसे बनाएँ:

1. फलों को अच्छी तरह धो लें, फिर ऊपर से काट लें और ध्यान से बीच से काट लें। आपको एक सेब "कप" मिलेगा।
2. एक कटोरे में पनीर को शहद, वेनिला और लिंगोनबेरी के साथ मिलाएं। हिलाते समय, जामुन को कुचलने की कोशिश न करें।
3. कपों को फिलिंग से भरें और ऊपर मक्खन का एक क्यूब रखें।
4. फल के नरम होने तक ओवन में 20 से 30 मिनट तक बेक करें।

सामान्य तौर पर, पनीर और पिघली हुई चॉकलेट के साथ कोई भी पका हुआ सेब उच्च कैलोरी वाले केक और "हानिकारक" मिठाइयों का एक अच्छा प्रतिस्थापन है। यह मिठाई आमतौर पर बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

आवश्यक सामग्री की मात्रा:

• 5 सेब (अधिमानतः बड़े वाले);
• 50-60 ग्राम चीनी;
• आधा चॉकलेट बार;
• 0.4 किलो पनीर।

इसे तैयार होने में 30 मिनट का समय लगेगा. एक सर्विंग में 180 किलो कैलोरी होती है।

1. यह महत्वपूर्ण है कि दही का भरावन सूखा न हो, इसलिए घर में बने पनीर का उपयोग करें। यदि आपके पास अभी भी सूखा उत्पाद है, तो बस इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं (400 ग्राम उत्पाद के लिए आपको ¼ कप खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी);
2. पनीर में चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ;
3. सेबों को धोएं, "ऊपर" काट लें, ध्यान से कोर और आंशिक रूप से गूदा हटा दें। किनारों के चारों ओर लगभग 1 सेमी छोड़ दें;
4. - तैयार फलों को दही की फिलिंग से भरें और ऊपर से कटे हुए हिस्से से ढक दें. 15 मिनट तक पकाएं. माइक्रोवेव में;
5. अब आपको इस तरह आगे बढ़ने की जरूरत है: डिश को बाहर निकालें और "ढक्कन" हटा दें; अब इसकी आवश्यकता नहीं होगी। दही की फिलिंग पर चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें, चॉकलेट को पिघलाने के लिए फल को माइक्रोवेव में रखें;
6. तत्काल सेवा।

यदि आपको एक आंशिक और स्वस्थ मिठाई की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, बच्चों की पार्टी के लिए, तो पनीर और बहु-रंगीन कैंडीड फलों से भरे पके हुए सेब से बेहतर कुछ नहीं है, इसे आज़माएँ।

आपको चाहिये होगा:

• 150 ग्राम पनीर;
• 2 सेब;
• 2 चम्मच कटे हुए बहुरंगी कैंडिड फल;
• दालचीनी - 1 चुटकी;
• 10 ग्राम शहद.

यह डिश 30 मिनट में तैयार करना आसान है. एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 170 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेबों को धोइये, ऊपर से काट लीजिये, कुछ गूदा और कोर निकाल दीजिये. यह महत्वपूर्ण है कि पायदान आर-पार न हो;
2. लकड़ी के टूथपिक से फल के छिलके को 3-4 स्थानों पर छेदें;
3. कैंडिड फलों को शहद और मसले हुए पनीर के साथ मिलाएं;
4. सेब के कपों में भरावन भरें और दालचीनी छिड़कें। इन्हें मल्टी-कुकर के कटोरे में थोड़ा सा पानी डालकर रखें;
5. उपकरण को "बेकिंग" मोड पर सेट करें और कम से कम 30 मिनट तक पकाएं।

कम कैलोरी वाला नाश्ता: पनीर और ज़ेस्ट से भरे सेब

एक अन्य घटक - नींबू का छिलका - भरने को एक बहुत ही विशेष स्वाद देगा। इसके बजाय, आप दालचीनी, वैनिलिन, या सूखे जामुन, जैसे क्रैनबेरी का उपयोग कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• ड्यूरम सेब - 2 टुकड़े;
• अंडा;
• नींबू ½ भाग - उत्साह के लिए;
• कम वसा वाला ताजा पनीर - 100 ग्राम;
• 25 ग्राम सूजी;
• 8 ग्राम फ्रुक्टोज।

इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है. 100 ग्राम सर्विंग का मूल्य 125 किलो कैलोरी है।

तैयारी:

1. सेब को आधा काट लें और बीच का भाग निकाल दें।
2. कद्दूकस की सहायता से नींबू का छिलका हटा दें।
3. कम वसा वाले पनीर को अंडे, सूजी और फ्रुक्टोज के साथ पीस लें, ज़ेस्ट डालें।
4. फलों के आधे भाग को परिणामी कीमा से भरें और ओवन में मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

पनीर और सूखे मेवों से भरे आहार सेब को कम कैलोरी वाली मिठाई के रूप में खाया जा सकता है। क्योंकि डिश की कैलोरी सामग्री केवल 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। मिठाई।

सामग्री:

• 4 हरे सेब;
• 5-7 पीसी। सूखे खुबानी;
• 30 जीआर. बीजरहित किशमिश;
• 1 ताज़ा अंडा;
• 150 जीआर. कम वसा वाला पनीर;
• थोड़ी सी मीठी रेत.

तैयारी:

1. भरावन तैयार करने के लिए, सूखे मेवों को अच्छी तरह धो लें और एक चौथाई घंटे के लिए उबलते पानी से भाप लें। नरम किशमिश और सूखे खुबानी को एक कागज़ के तौलिये पर रखें और अच्छी तरह सुखा लें। सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को कांटे से मैश कर लें, बड़ी-बड़ी गुठलियां तोड़ लें। एक कच्चा अंडा फेंटें, स्वादानुसार चीनी डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। पनीर में सूखे मेवे डालकर मिला दीजिये.
3. हम सेब धोते हैं, ऊपर और पूंछ काटते हैं, एक विशेष उपकरण या एक नियमित चम्मच से कोर काटते हैं।
4. हरे सेब को मोटे छिलके के साथ लेना बेहतर है ताकि उच्च तापमान के प्रभाव में वे प्यूरी में न बदल जाएँ। इससे यह भी निर्धारित होता है कि सेब को ओवन में कितनी देर तक पकाना है।
5. प्रत्येक सेब को कसकर दही से भरें, एक छोटा सा टीला बना लें।
6. सेबों को एक सांचे में रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।
7. तैयार सेबों को एक डिश पर रखें और ताज़े पुदीने, दालचीनी की छड़ी या स्टार ऐनीज़ से सजाएँ। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें।

पनीर और अखरोट के साथ सेब, ओवन में पकाया गया

ओवन में पके हुए सेबों को विभिन्न प्रकार की फिलिंग से भरा जा सकता है। सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है नट्स से भरा दही। आगे, इस व्यंजन की विस्तृत रेसिपी पर विचार करें।

सामग्री:

• 8 सेब;
• 220 जीआर. ताजा पनीर;
• वेनिला का 1 पैकेट;
• 30 जीआर. अखरोट की गुठली;
• 1-2 बड़े चम्मच. प्राकृतिक शहद.

तैयारी:

1. सेबों को अच्छी तरह धोएं, सुखाएं और फल के बीच में एक छेद करने के लिए एक विशेष चाकू का उपयोग करें। अब हम कटे हुए गूदे को रखते हुए, एक नियमित चाकू से छेद को चौड़ा करते हैं।
2. अखरोट की गिरी को चाकू से बारीक काट लीजिये.
3. मेवों का स्वाद और सुगंध अधिक प्रकट करने के लिए, उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में भुना जा सकता है।
4. पनीर को कांटे से पीस लें, उसमें तरल शहद और अखरोट के टुकड़े मिला लें।
5. कटे हुए सेब के गूदे को बारीक काट लें और भरावन में मिला दें। थोड़ी सी वेनिला चीनी मिलाकर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
6. सेबों में भरावन भरें, उन्हें अग्निरोधी सांचे में रखें, और ऊपर से गाढ़ा शहद भी डालें ताकि यह ज्यादा न फैले। मिठाई को 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।
7. ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेबों को एक सर्विंग डिश या पोर्शन प्लेट पर रखें और थोड़ा ठंडा करें। फिर हम इसे मुख्य भोजन के बाद परोसते हैं।

सूजी के साथ ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब बहुत स्वादिष्ट होते हैं। यह व्यंजन परिवार के सबसे छोटे सदस्यों को भी पेश किया जा सकता है।

सामग्री:

• 150 जीआर. ताजा पनीर;
• 1 छोटा चम्मच। मक्खन;
• 1 छोटा चम्मच। शहद;
• 2 बड़े सेब;
• 1.5 बड़े चम्मच। मनोचकी;
• 0.5 चम्मच वनीला

खाना पकाने की विधि:

1. हम भरावन तैयार करके मिठाई तैयार करना शुरू करते हैं। - पनीर को पीसकर पेस्ट बना लें. मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं और पनीर में मिला दें। हम वहां सूजी, शहद और वेनिला भी डालते हैं। मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें.
2. धुले हुए सेबों का ऊपरी भाग काट लें, चम्मच से उसका कोर खुरच कर निकाल दें, ध्यान रखें कि निचले भाग को नुकसान न पहुंचे। - सेब के सांचों को दही से भरें.
3. उत्पादों को अग्निरोधक सांचे में रखें। हम इसे 170-180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं।
4. ओवन में पके हुए सेबों को एक प्लेट पर रखें और पुदीने की टहनी और पिसी चीनी से सजाएँ। मिठाई के रूप में परोसें. और पढ़ें:

उत्पाद:

• सेब 5-6 पीसी।
• पनीर 100 ग्राम.
• दालचीनी की मिठास
• अखरोट 2-3 पीसी।
• मक्खन 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. सेब को गर्म पानी से धो लें
2. सेब के बीच को बीज सहित काट लें, एक शंकु के आकार का छेद करें, नीचे से काटे बिना ताकि भराव बाहर न निकले
3. पनीर को चीनी और दालचीनी के साथ मिला लें
4. प्रत्येक सेब में थोड़ा सा मक्खन डालकर स्टफ करें
5. सेब या पन्नी के शीर्ष से ढकें और बीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
6. सेब निकालें और ऊपर से कटे हुए अखरोट और दालचीनी छिड़कें।
7. बस, आपकी स्वादिष्ट आहार मिठाई तैयार है!

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• प्लम - 4 पीसी।
• नारियल के गुच्छे - 1 चम्मच।
• पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।

पनीर के साथ पके हुए सेब तैयार करना:

1. सेबों को धोएं, सुखाएं और एक विशेष चाकू का उपयोग करके, जिस तरफ पूंछ स्थित है, वहां से कोर हटा दें। यदि आपके पास ऐसा चाकू नहीं है, तो नियमित चाकू का उपयोग करें।
2. आलूबुखारे को धोकर 2 भागों में बाँट लें, गुठली हटा दें और गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को एक गहरी प्लेट में रखें. इसमें कटे हुए आलूबुखारे, शहद, नारियल और पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।
4. - भरावन को अच्छे से मिला लें और इसकी एक छोटी सी ढेरी सेबों में भर दें. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें और निचले स्तर पर मिठाई को 7-10 मिनट तक बेक करें। आप सेब को माइक्रोवेव में भी बेक कर सकते हैं. इसमें लगभग 5-7 मिनट लगेंगे, हालाँकि तैयारी का समय डिवाइस की शक्ति पर निर्भर करता है।

छोटी-छोटी तरकीबें

1. आप जो सेब बेक करने जा रहे हैं वह सख्त होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है ताकि खाना पकाने के दौरान फल अलग न हो जाएं;
2. चीनी की अधिक मात्रा कभी भी भरावन के स्वाद में सुधार नहीं करती; यदि आप निश्चित रूप से अधिक मीठा भरावन बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए एक प्राकृतिक सहयोगी है - किशमिश या शहद;
3. अगर आप पनीर को जामुन के साथ मिलाएंगे तो आपको बहुत स्वादिष्ट फिलिंग मिलेगी। ऐसा करने के लिए, सबसे कोमल जामुन लेना बेहतर है: जंगली स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी;
4. कैंडिड फलों के स्थान पर आप कोई भी सूखा हुआ जामुन ले सकते हैं। यह क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी या रास्पबेरी हो सकता है;
5. पकाने के दौरान सेब को फटने से बचाने के लिए, इसे एक तेज टूथपिक से सभी तरफ से चुभाना चाहिए;
6. मिठाई को अधिक चीनी मिलाकर और पाउडर चीनी छिड़क कर परोसकर मीठा बनाया जा सकता है। और पनीर के साथ पके हुए सेब का बिना मीठा संस्करण किशमिश और कैंडिड फलों के साथ विशेष रूप से अच्छा है।

बॉन एपेतीत!