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Salat „Sonne“: Rezept. Sonniger Salat Rezept für sonnigen Salat


Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: 30 Min

Abgesehen von seinem schönen Namen hat der „Sunny“-Salat einen erstaunlichen Geschmack. Als ich das Rezept für diesen Salat sah, interessierte mich zunächst die ungewöhnliche Zusammensetzung. Jeder ist es gewohnt, entweder diätetische Salate aus Früchten oder herzhafte Salate mit unterschiedlichen Produktinterpretationen zuzubereiten. Und in herzhaften Gerichten werden am häufigsten gekochte Eier verwendet. Der Solnechny-Salat enthält auch Eier, jedoch nicht gekocht, sondern in Form von Pfannkuchen gebraten. Und wiederum werden die Eierpfannkuchen in dünne Streifen geschnitten und zum Salat gegeben. Deshalb war es dieser Moment, der mich anzog und ich beschloss, einen solchen Salat zuzubereiten. Die Kombination aus Eierpfannkuchen, Schinken, Mais und Zwiebeln hat mir sehr gut gefallen. Ich hatte Angst, dass die Zwiebeln den Geschmack ruinieren würden, aber das ist nicht passiert. Im Gegenteil, es waren die Zwiebeln, die für die Saftigkeit sorgten und ohne sie wäre diese Vorspeise nicht so lecker..
Benötigte Zutaten für die Zubereitung von Sunny Salad:
- 150 Gramm Schinken,
- 2 Eier,
- 1 Zwiebel,
- 1 Dose Mais,
- etwas Essig,
- Mayonnaise




Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos:

Das Ei in eine tiefe Schüssel schlagen. Schlagen Sie es mit einem Mixer oder Schneebesen.








Eine Bratpfanne erhitzen, mit Öl einfetten und die Eiermischung hineingeben.




Lass uns einen Eierpfannkuchen backen.










Eine große Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.




Die Zwiebel in einen tiefen Teller geben und mit Essig übergießen.










Schinken und gebackenen Eierpfannkuchen in Streifen schneiden.




Schinkenstreifen und Eier in einer Schüssel vermischen.




Dann die Zwiebel hinzufügen.






Dann Mais.




Den „Sunny“-Salat mit Mayonnaise würzen und auf einen Teller legen.




Mit Kräutern oder wie in unserem Fall Zwiebeln, Ketchup und Mais dekorieren.
So soll der „Sunny“-Salat werden! Bereiten Sie es zu und überraschen Sie Ihre Familie mit diesem köstlichen Snack. Ich empfehle auch, sich ein anderes Salatrezept anzuschauen

Wenn Ihnen die bekannten Standardsalate zu langweilig sind und Sie etwas Originelles und gleichzeitig Leckeres und Essbares auf den Tisch bringen möchten, bieten wir eine Option an. Das ist der „Sunny“-Salat. Hell, ausgefallen, pikant – es wird eine echte Tischdekoration. Für die Zubereitung sind weder viele Zutaten noch Zeit erforderlich. Heute werden wir uns mehrere Rezepte für dieses Gericht ansehen.

Das einfachste Salatrezept

Wir benötigen: Hähnchenfilet – 200 Gramm, die gleiche Menge – koreanische Karotten, Orange – eine große. Hartkäse – 150 Gramm, drei Eier, runde Chips – eine Packung, Mayonnaise – 200 Gramm. Beginnen wir mit der Zubereitung unseres Salats „Sun“. Das abgekühlte gekochte Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Die geschälte und geteilte Orange vorsichtig in Stücke schneiden und zusammen mit dem fließenden Saft in eine Schüssel geben. Eier und Käse getrennt reiben. Die ganzen Chips legen wir zur Dekoration beiseite und hacken die restlichen in kleinere Stücke.

Wir legen unsere aus und fetten sie jeweils mit Mayonnaise ein: Wir beginnen mit Hähnchenfilet, dann Karotten, Orange, Käse, Eier und schließlich Pommes; wir fetten sie nicht mit Mayonnaise ein. Wir legen ganze Chips wie Sonnenstrahlen um das fertige Gericht. Lassen Sie es zwei Stunden ziehen. Jetzt können Sie den „Sunny“-Salat auf dem Tisch servieren.

„Solnyshka“-Rezept aus Hühnchen und Gemüse, das schnellste

Produkte: 300 Gramm Hühnerfleisch, drei Kartoffeln, drei Tomaten, 100 Gramm Hartkäse, zwei Paprika, zehn Oliven, Salz und Mayonnaise. Lass uns anfangen zu kochen. Kartoffeln und Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Wir schneiden die Oliven in Ringe, reiben drei Käsesorten, schneiden eine Paprika und Tomaten in Würfel.

Alle vorbereiteten Zutaten gründlich vermischen, Mayonnaise hinzufügen und erneut verrühren. Anschließend auf einen flachen Teller legen und mit gelbem Pfeffer garnieren. Fertig ist der „Sunny“-Salat. Nach 20-30 Minuten können Sie ihn auf dem Tisch servieren.

„Sunny“ mit Dorschleber

Zuerst müssen Sie drei Kartoffeln und vier Eier kochen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Wir schneiden ein Bündel ab und machen daraus die nächste Schicht. Wir nehmen zwei Gläser, lassen die gesamte Flüssigkeit abtropfen, kneten die Leber und verwenden sie für die dritte Schicht. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb, reiben Sie die ersten auf einer groben Reibe und vermischen Sie sie mit etwas Mayonnaise. Auf die Leber legen. Als nächstes hacken Sie eine Dose Oliven (immer entkernt) und messen Sie deren Proteingehalt ab.
Anschließend das Eigelb auf einer kleinen Reibe reiben und eine weitere Schicht daraus bilden. Es bleibt nur noch, das Gericht zu dekorieren. Wir nehmen einhundert Gramm Chips und legen sie kreisförmig aus, wie Sonnenstrahlen. Wir zeichnen ein Mayonnaise-Gitter auf das Eigelb und legen Olivenstücke in die leeren Räume. Nun ist der „Sunny“-Salat mit Pommes fertig. Es bleibt nur noch, es brauen zu lassen. Stellen Sie es dazu für 60 Minuten in den Kühlschrank.

Ein weiteres Rezept für unseren Dorschlebersalat

Dieses Gericht lässt sich sehr schnell zubereiten und ist ein komplettes Abendessen. Erforderliche Zutaten: Dorschleber – ein Glas, vier Kartoffeln und Eier, Frühlingszwiebeln, Oliven, Chips und Mayonnaise. Jetzt bereiten wir den „Sunny“-Salat zu. Das Rezept für die Zubereitung eines originellen und leckeren Gerichts lautet wie folgt. Kartoffeln und Hühnereier kochen. Beide drei auf einer feinen Reibe reiben, dabei das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Dorschleber zerdrücken und mit vorgehackten Frühlingszwiebeln vermischen. Die Oliven halbieren.

Wir stellen den Salat in Schichten zusammen und bestreichen jede Schicht mit Mayonnaise. Die Reihenfolge der Schichten ist wie folgt: Kartoffeln, Dorschleber mit Zwiebeln, gemahlenes Eiweiß mit Mayonnaise vermischt, Eigelb. Zum Abschluss dekorieren wir den Salat: Legen Sie Olivenhälften darauf und ganze Chips darum herum. Zwar nennen einige Hausfrauen, die diese Kochoption verwenden, dieses Gericht, aber im Prinzip ändern sich die Essenz der Sache und der Geschmack nicht.

Das neueste Rezept für „Sunny“-Salat mit Pommes

Dieses Gericht wird vor allem Kinder begeistern und sein herrlicher Geschmack wird jeden begeistern. Wir benötigen folgende Produkte: Champignons und Hähnchenbrust – je 300 Gramm, Zuckermais – eine Dose, Hühnereier – sieben Stück, Hartkäse – 150 Gramm, Mayonnaise, eine Packung Chips. Wir führen vorbereitende Arbeiten durch. Die Hähnchenbrust kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Salz hinzufügen und mit speziellen Gewürzen bestreuen. Die gehackten Pilze anbraten. Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Als nächstes reiben Sie vier Eigelb auf einer feinen Reibe und reiben das gesamte Eiweiß und das restliche Eigelb auf einer groben Reibe. Den Käse reiben wir ebenfalls fein.

Flüssigkeit aus dem Mais abgießen. Die Produkte werden zubereitet, wir beginnen, sie in einen Salat zu legen und jede Schicht mit Mayonnaise einzufetten. Die erste Schicht machen wir aus Hähnchenbrust, die zweite aus gebratenen Champignons, die dritte aus Eiern, die vierte aus Käse, die fünfte aus Eigelb ohne Mayonnaise. Die letzte Schicht besteht aus Mais, ebenfalls ohne Mayonnaise. Nun den Salat für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Platzieren Sie vor dem Servieren Chips und Sonnenstrahlen rund um die „Sonne“. Der Salat ist fertig und kann serviert werden. Guten Appetit!

Zutaten (15)
75g Salatblätter – Mais
Mangold
Rucola
75g Spinat
2 Orangen
Alle anzeigen (15)


edimdoma.ru
Zutaten (8)
! Dose Dosenmais
1 Dose Ananas
2 gekochte Hähnchenbrust
1 Tasse gekochter, flauschiger Reis
200 g Käse (russische Sorte)
Alle anzeigen (8)


Zutaten (11)
Rotkohl – 1/4 Gabel
Rettich - 0,5 Bund
Tomaten - 2 Stk.
Gurken - 2 Stk.
Frühlingszwiebeln – 0,5 Bund
Alle anzeigen (11)

edimdoma.ru
Zutaten (15)
1 TL Honig
Zum Auftanken
1 TL Senf (am besten mit Körnern)
4-5 eingelegte Gurken
eine Handvoll junge Radieschen
Alle anzeigen (15)
koolinar.ru
Zutaten (12)
300 g gefrorene, geschälte Muscheln
1 kleine Ananas
1 rote Paprika
3 hartgekochte Eier
150 g Gouda-Käse

Salat „Sunny“ – Technologische Karte Nr. 8.


Beschreibung der Technologie zur Zubereitung kulinarischer Produkte.


Wir nehmen ein kleines Ei, sein Gewicht sollte etwa fünfundvierzig Gramm betragen. Unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie das Ei kochen (ca. 8 Minuten nach dem Kochen).

Käse. Poshekhonsky wird in technologischen Karten verwendet. Ehrlich gesagt kenne ich ihn überhaupt nicht, aber ich bin sofort in den Laden gegangen und habe ihn gefunden! Daher habe ich den empfohlenen Poshekhonsky-Käse.
Mein Käse war mit einer eng anliegenden Folie bedeckt – diese muss entfernt werden. Wiegen Sie einhundert Gramm Käse ab und reiben Sie ihn.


Die Karotten gründlich waschen, schälen und mit kochendem Wasser überbrühen (einfach übergießen). Mir ist aufgefallen, dass laut Technik alle Gemüse- und Obstsorten mit kochendem Wasser überbrüht werden müssen.
Drei Karotten auf einer Reibe.


Den Apfel gründlich abspülen, mit kochendem Wasser überbrühen und die Schale abziehen. Außerdem müssen Sie den Apfel entkernen und den Stiel abschneiden.
Drei Äpfel auf einer Reibe.


8 Minuten sind vergangen, das Ei ist gekocht, das Wasser (kochendes Wasser) muss abgelassen und mit kaltem Wasser aufgefüllt werden – das Ei einige Minuten darin liegen lassen. Als nächstes reinigen und mahlen. Da vorher alles gerieben wurde, habe ich beim Ei keine Ausnahme gemacht – auch auf einer Reibe.


Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Ich mache das, um die Bitterkeit zu beseitigen, die vor allem für Kinder nicht besonders angenehm ist. Ich habe die Zwiebel eine Minute lang in kochendem Wasser gehalten und dann in ein Sieb geworfen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen: Karotten, Zwiebeln, Ei, Apfel und Käse. Pflanzenöl hinzufügen und alles gut vermischen.

Salat „Sonnig“

Zutaten:

3-4 Eier,
-2-3 EL Milch,
-1 geräucherte Hähnchenkeule,
-1 Zwiebel,
-1 Dose Mais,
-Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit einem Bissen marinieren. Aus rohen Eiern und Milch dünne Pfannkuchen backen.
2. Abkühlen lassen, in Streifen schneiden.
3. Die Keule in Streifen schneiden, Mais hinzufügen, salzen und mit Mayonnaise würzen.
Guten Appetit!

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    Salat „Mosaik“ aus Hühnchen, Pilzen und Gemüse Zutaten: Hähnchenfilet - 1 Stck. Champignons - 300 g Zwiebel - 1 Stck. Hartkäse - 100 g Koreanische Karotten - 100 g Dosenmais - 0,5 Dosen Paprika - 1 Stck. Mayonnaise Frühlingszwiebeln Zubereitung: Das Hähnchenfilet kochen, bis es weich ist. Cool. In Würfel schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Zwiebel in Pflanzenöl leicht goldbraun braten, die Champignons dazugeben. Und braten Sie sie, bis sie fertig sind. Cool. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Paprika – in Streifen. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren. Guten Appetit! #salatrezepte

  • Salat mit Chinakohl Rezepte

    Salat mit Chinakohl Zutaten: ●1 Packung Krabbenstäbchen ●1 Dose Mais aus der Dose ●1 Packung Croutons ●500 g Chinakohl ●Mayonnaise ●Salz Zubereitung: Den Chinakohl fein hacken und mit den Händen zerdrücken, dabei etwas Salz hinzufügen . Die Krabbenstäbchen fein in Würfel schneiden. Fügen Sie Mais und eine Packung Croutons mit beliebigem Geschmack hinzu. Mit Mayonnaise würzen und bei Bedarf salzen. Aber denken Sie daran, dass die Cracker salzig sind. #salatrezepte

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    Salat mit koreanischen Karotten Zutaten: ●Karotten nach koreanischer Art 200 g ●Geräucherter Schinken 1 Stück ●Tomate 2 Stück ●Zwiebel 1 großes Stück ●Mayonnaise Zubereitung: Die Karotten nach koreanischer Art auspressen. Keule und Tomate in Streifen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen, Dill darüber streuen. #salatrezepte

  • Salat mit Bohnen und Croutons Rezepte

    Salat mit Bohnen und Croutons Zutaten: 400 g Bohnen aus der Dose in Saft, 1 Tomate, 1 kleine Dose Mais aus der Dose, 150 g Schinken (oder Brühwurst), Gemüse, 2 Scheiben Weißbrot, 2 Knoblauchzehen, Mayonnaise, Salz und gemahlenes Schwarz Pfeffer. Zubereitung: Flüssigkeit aus den Bohnen abgießen. Sie können gekochte Bohnen verwenden. Den Schinken oder die Wurst in Streifen schneiden. Die Tomate in Würfel schneiden. Das Grün hacken. Alles in einer Schüssel vermischen, gehackten Knoblauch hinzufügen. Den Mais abtropfen lassen und zu den Zutaten hinzufügen. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise würzen, mischen. Das Brot in Würfel schneiden und je nach Wunsch in einer Bratpfanne mit oder ohne Öl trocknen. Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit Croutons belegen. Vor dem Servieren umrühren. Fertig ist ein leckerer, heller Salat. Guten Appetit!

  • Salat „Ekaterina“ Rezepte

    Salat „Ekaterina“ Zutaten: - 1 Dose Zuckermais, - 1 Dose Champignons aus der Dose, - 2-3 eingelegte Gurken, - 1-2 rote Paprika, - 1 mittelgroße Zwiebel, Mayonnaise. Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter goldbraun braten. Champignons dazugeben (bei großen Pilzen hacken) und 5 Minuten braten. Abkühlen lassen. Gewürfelte Paprika und Gurken, Mais und Champignons mit Zwiebeln vermischen. Kurz vor dem Servieren mit Mayonnaise abschmecken. Guten Appetit #Salatrezepte

  • Salat „Rotes Meer“

    Zutaten für den Rote-Meer-Salat: * 250 g Krabbenstäbchen * 2-3 Tomaten * 1 rote Paprika (ich habe es ohne gemacht) * 150 g Hartkäse * 2 Knoblauchzehen * Mayonnaise Zubereitung: Die Krabbenstäbchen in Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden, Kerne und Flüssigkeit entfernen, in Streifen schneiden. Paprika schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Den Käse reiben. Knoblauch durch eine Presse drücken. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. Na ja, sehr lecker!

  • Salat „Rotes Meer“ Rezepte / Salate / Mit Mayonnaise

    Zutaten für den Rote-Meer-Salat: * 250 g Krabbenstäbchen * 2-3 Tomaten * 1 rote Paprika (ich habe es ohne gemacht) * 150 g Hartkäse * 2 Knoblauchzehen * Mayonnaise Zubereitung: Die Krabbenstäbchen in Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden, Kerne und Flüssigkeit entfernen, in Streifen schneiden. Paprika schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Den Käse reiben. Knoblauch durch eine Presse drücken. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. Na ja, sehr lecker

  • Salat

    Salatzutaten: Gekochte Keule (oder 2 Schenkel) 1 Dose Mais aus der Dose Koreanische Karotten (150–200 g) Salzmayonnaise Zubereitung: Die Keule in Würfel schneiden. Mit Mais und Karotten mischen, mit Salz abschmecken. Mit Mayonnaise würzen. Genießen.

  • Salat „Sonnig“ Rezepte

    Salat „Sunny“ Zutaten: - 3-4 Eier - 2-3 Esslöffel Milch - 1 geräucherte Hähnchenkeule - 1 Zwiebel - 1 Dose Mais - Mayonnaise 1. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit Biss marinieren. Aus rohen Eiern und Milch dünne Pfannkuchen backen. 2. Abkühlen lassen, in Streifen schneiden. 3. Die Keule in Streifen schneiden, Mais hinzufügen, salzen und mit Mayonnaise würzen. Guten Appetit!

  • Salat "Blume" Rezepte / Salate / Mit Mayonnaise

    Salat „Blume“ Zutaten: -200 g Krabbenstäbchen, -50 g Reisnudeln, -3 Eier, -1 Zwiebel, -1/2 Ban. Dosenmais, Mayonnaise. Zur Dekoration: -1 frische Gurke, -2 gekochte Eier, -roter Teil der Krabbenstäbchen. Zubereitung: 1. Reisnudeln kochen und abkühlen lassen. Die Eier verquirlen, das Omelett anbraten und in Streifen schneiden. Die Krabbenstäbchen in Streifen schneiden, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. 2. Anschließend alles vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen. Auf einen Teller legen und am Rand mit geriebenem Eigelb und in der Mitte mit geriebenem Eiweiß bestreuen. 3. Den Salat weiter dekorieren und Blumen anfertigen: Blumen – in Streifen geschnittene Krabbenstäbchen, aus der Gurke Stiele und Blätter ausschneiden.

  • Salat mit gekochtem Fleisch und Omelett Rezepte / Salate / Fleisch / Mit Mayonnaise

    Salat mit gekochtem Fleisch und Omelett Sie benötigen: 300-400 g Fleisch 1 große Zwiebel Saft einer Zitrone 3 Eier 1/2 EL. Milch 1 EL. l. Mehl Salz, Pfeffer Mayonnaise Zubereitung: Fleisch kochen, abkühlen lassen, in Streifen schneiden. Aus Eiern, Milch, Mehl, Salz und Pfeffer ein Omelett zubereiten. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und einige Minuten mit Zitronensaft übergießen. Alle Zutaten vermischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

  • Salat "Obzhorka" Rezepte / Salate / Hühnchen / Mit Mayonnaise

    Salat „Obzhorka“ Zutaten: gekochtes Hähnchenfilet 300 g (Rindfleisch kann sein) 1 Karottenzwiebel 1 Stück Ei 2 Stück marinierte oder frisch gebratene Champignons 300 g Sonnenblumenöl zum Braten Mayonnaise 2 EL Zubereitung: Karotten reiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten. Champignons können zusammen mit Karotten und Zwiebeln gebraten werden! Das Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden, das Ei etwas verquirlen, salzen und pfeffern. Etwas Milch dazugeben und aus dieser Mischung 2 Omelette-Pfannkuchen formen. Sobald alle Zutaten fertig sind, in Streifen schneiden. Sie können alles mischen: Hühnchen, gebratene Champignons mit Karotten und Zwiebeln, in Streifen geschnittenes Rührei. Anschließend mit Mayonnaise würzen und fertig, der Salat ist fertig!

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